support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 706-720

    25 января 2024
    В Воронежском ГАУ открылась интерактивная учебная аудитория «Черкизово»
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, приняла участие в открытии интерактивной учебной аудитории на факультете ветеринарной медицины и технологии животноводства Воронежского государственного аграрного ун...
    Экспортный товарооборот «Дамате» вырос на 29% в 2023 году
    За 12 месяцев 2023 года экспортный товарооборот группы компаний «Дамате» вырос на 29% и составил более 4,7 млрд рублей. Рост показателя – результат активного развития экспортного направления за счет открытия новых стран, увеличени...
    «Мираторг» возглавил молодёжный рейтинг лучших работодателей 2024 года в агропромышленной сфере
    Компания «Мираторг», крупнейший работодатель в АПК России, стала самым привлекательным работодателем в агропромышленной сфере России по версии рейтинга Best Company Award 2024 от компании Changellenge. В исследовании приняли участ...
    24 января 2024
    Мясокомбинат Клинский подтвердил соответствие продукции требованиям государственного стандарта
    Подмосковное предприятие Группы «ПРОДО» «Мясокомбинат Клинский» подтвердило соответствие требованиям государственного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 – 2019. АO «Мясокомбинат Клинский» – один из самых популярных производ...
    Утвержден порядок введения в действие изменений в техрегламент на пищевые добавки
    Коллегия Евразийской экономической комиссии утвердила порядок введения в действие изменений № 2 в технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных с...
    Халяльная продукция может стать трендом в экспорте сельхозпродукции из РФ
    Прогнозируемый объем мирового рынка халяльной индустрии в 2024 году – более 2 трлн долл. Халяльная продукция будет трендом в экспорте российских сельскохозяйственных товаров, заявил торговый представитель России в Сингапуре Мих...
    23 января 2024
    В России начали регистрацию поставщиков свинины в Китай
    Поставки будут разрешены, когда КНР подтвердит их в своей системе. Россельхознадзор ведет процесс включения трех российских предприятий, планирующих поставлять свинину в Китай, в систему регистрации зарубежных производителей им...
    Представители Монголии посетили свинокомплекс «Сибагро»
    Монгольская делегация посетила Восточно-Сибирский свинокомплекс компании «Сибагро», расположенный в Бурятии. В ходе визита губернатору Центрального аймака и его коллегам показали территорию предприятия и продемонстрировали произво...
    Донские предприятия по промышленному производству мяса индейки и утки увеличили экспорт своей продукции
    В Ростовской области продолжается развитие комплексов по промышленному производству мяса индейки и утки, входящих в группу компаний «Дамате». За 12 месяцев 2023 года предприятия значительно увеличили экспорт из Ростовской области....
    22 января 2024
    Свинка в смартфоне: в «сибагро» началось внедрение мобильного приложения по селекции
    В рамках цифровизации производства в компании «Сибагро» началось внедрение мобильного приложения «Свинофон». С его помощью на фермах в режиме онлайн будут вести первичный зоотехнический учет животных. Это первый и важный этап при ...
    Российские птицеводы попросили господдержки
    Российские птицеводы выразили готовность увеличить производство яиц и мяса птицы в связи с растущим спросом, но отметили, что им нужна государственная поддержка для стимулирования инвестиций. Как пишут «Ведомости», в письме Роспти...
    В адрес «Продэкспо-2024» поступило приветствие министра сельского хозяйства РФ
    В адрес 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» поступило приветствие министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева. Современные экономические в...
    19 января 2024
    Переезд колбасы и автоматизация: Томский мясокомбинат в 2023 г
    Ассортимент колбас и полуфабрикатов “Сибагро”, ранее производимый на новосибирской площадке предприятия, в 2023 году сконцентрировался в Томске. Об основных итогах прошедшего года, в том числе автоматизации производства, рассказал...
    Эксперт Юшин: Пока культивированное мясо появится в продаже, пройдет много лет
    Переход к промышленным масштаба производства культивированного мяса пока невозможен. Для того, чтобы такое мясо появилось на полках магазинов, нужен не один десяток лет, заявил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Так...
    Губернатор Красноярского края поручил проработать эффективные меры поддержки для развития в регионе птицеводства
    Губернатор края Михаил Котюков обсудил перспективы увеличения объемов производства мяса птицы и яиц с представителями Правительства края, министерства сельского хозяйства и товаропроизводителей. Разговор состоялся в рамках рабо...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 44 45 46 47 48 49 50

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Кантаксантин
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Агар
    Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукто...

    Формиат натрия
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Mar 2026 05:28:07