| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Финансирование агрохолдингов

Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)

Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»

Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки

Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»

АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

Подробнее

ПУБЛИКАЦИИ

Овцеводство – отрасль энтузиастов

Дарья Святохина
Что скрывается под маркировкой «Халяль»?

Виталий Иванович КИСЕЛЕВ, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов питания, Калининградский государственный технический университет.
Коллагеносодержащее сырье

Основные породы коров

Анна Марголина, кандидат биологических наук, Редмонд (штат Вашингтон, США)
Высокая цена дешевого мяса

ДОКУМЕНТЫ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Главная страница

Литература

Просмотр информации

Основы технологии мяса и других продуктов мясопереработки скотосырья

Авторы: Нацаренус А.И., Анфимов А.И.
В книге дана информация об общих понятиях мяса, первичная переработка мясных животных, термическая обработка мяса холодом, животные жиры и их переработка и т.д.

/go.php?id=65

Зарегистрированных посетителей: 6734

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

18.05.2012
Беларусь: Минсельхозпрод определил мясокомбинаты для переработки мраморного мяса

18.05.2012
Минсельхоз Дагестана изучает пути развития птицеводства республики

18.05.2012
В Алтайском крае выпущен буклет по проектированию и строительству животноводческих ферм

18.05.2012
Группа «Черкизово» и испанская Grupo Fuertes подписали соглашение с Тамбовской областью о строительстве индюшиной фермы за 4,5 млрд рублей

18.05.2012
Ставропольские животноводы присматриваются к вьетнамским свиньям

ПОИСК ПО САЙТУ

Разместить рекламу

ГАЛЕРЕЯ ПРОДУКЦИИ

АМИПАК

АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО "ГИДРОКОР"
Проектирование и строительство "под ключ" навозонакопителей в составе ...

ООО "БМД"
Компания "БМД" специализируется на продаже мяса птицы. Поставка исключ...

Перевоз скота
Предоставляем услуги по перевозке скота в Европейской части России. Ис...

Разместить рекламу

/go.php?id=73