meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Дозирование, сортировка, упаковка
  • Всё, везде и сразу
  • Свежесть мяса, величина рН и «умные» этикетки

    Специальная тема: «Технологии холода»

  • Добавки и стартовые культуры «Могунции»: просто, точно, профессионально
  • Комплексные решения для рубленых полуфабрикатов от ПромИнгредиентс

    Также читайте в номере

  • Промышленные мойки тары CLEANETIC: эффективность и гигиена
  • Инновации в универсальных термокамерах
  • ИИ в мясном бизнесе: как заработать больше при тех же ресурсах

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Публикации

    Рубрика: 

    Сделайте выбор

    Поиск:

    Всего записей: 1181, показаны: 1051-1080

    Продукты на основе мяса птицы для функционального питания
    И.Л. Стефанова, д.т.н.,
    Д.В. Шахназарова, к.т.н., ГУ ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности Россельхозакадемии
    Д.т.н., проф. Н.В. Тимошенко,
    Р.А. Дьяченко, О.В. Ниманихин
    ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий» 
    Производство и торговля: современные аспекты взаимоотношений
    А. В. Заздравных, к.э.н.,
    МГУ прикладной биотехнологии 
    Выращивание свинок
    Сергей ОКОЛЫШЕВ,
    к.с/х.н.,
    МГАВМиБ им. К.И. Скрябина 
    Новые подходы к контролю заболеваний поросят
    Джон Хардинг, Западная Канада 
    Технология содержания мясного скота
     
    Простые способы продлить жизнь свиноматкам
     
    Болезни птицы
     
    Болезни крупного и мелкого рогатого скота и меры борьбы с ними
     
    Некоторые болезни свиней и меры борьбы с ними
     
    Оболочки по полочкам
     
    О качестве черного перца молотого
    Е.В.Танаева,
    О.А. Кудряшова 
    Функционально-технологические свойства гидроколлоидов и их применение при производстве колбас
    О.А. Кудряшова,
    к.т.н. 
    Обзор российского рынка декоративных смесей пряностей для пищевого производства
     
    Обзор российского рынка смесей для маринадов для мясного производства
     
    Обзор российского рынка смесей для производства вареных колбас
     
    Европейское качество свинины начинается с европейского качества проекта
     
    Минимизация инвестиций на строительство современных предприятий возможна и необходима! Рекомендации, советы, размышления.
     
    Реконструкция существующего или строительство нового свиноводческого комплекса?
    Николаева Н.А. 
    Построение современных животноводческих комплексов – насущная необходимость сегодняшнего дня
    С.А. Беляничев
    к.т.н, доцент 
    Немецкий опыт в выращивании свиней. Генетические особенности свиней
    Н.А. Николаева 
    Работой обеспечим!Квалифицированный персонал: проблемы, перспективы
     
    Антикризисная политика: Консервируем диспропорции
     
    Комплектация и выбор оборудования в птицеводстве
    Борис Беленький.
    Ветеринарный врач
    Представитель компании М.А.Д. в России 
    Краткий обзор Российского мясного рынка в августе-октябре 2008 года
     
    Все, что вы хотели узнать о брендинге
    Сергей Славинский,
    консультант по маркетингу в области мясопереработки, автор идей и разработчик ряда брендов для мясопродуктов 
    Рынок мяса и мясных продуктов России в 2007 году
    А.Б. Лисицын, д.т.н., профессор, академик РАСХН,
    Т.Н. Леонова,
    Н.А. Юмашева
    ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии 
    Гидролизованная свиная шкурка для производства колбасных изделий
    В.Е. Куцакова,
    О.А. Мухина,
    М.И. Кременевская
    Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий 
    Особенности холодильного и морозильного оборудования для мясных прилавков
     
    Виктор Линник: Большего вреда, чем запрет использования замороженного мяса в переработке, придумать сложно
     
    Сергей Михайлов: Россия может не только обеспечить себя мясом птицы, но и начать его экспортировать
     
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10082

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Альгинат калия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
    Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) - пищевая добавка группы «Модифицированные крахмалы»....

    Криптоксантин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Tue, 20 May 2025 06:43:26