Подписка
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий

INTEKPROM MEAT 17.06.2021 г.Санкт-Петербург, более 200 участников - ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

запомнить

INTEKPROM AGRO 08.06.2021 г.Челябинск, более 150 участников - ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2021 г.


Архив номеров | Подписка

  • Мясо птицы механической обвалки: качество и структура в зависимости от используемого оборудования
  • Пищевые добавки и ингредиенты: особенности использования в технологии мясных продуктов
  • Оценка влияния «сверхнизких» температур на жизнеспособность микроорганизмов при пролонгированных сроках хранения мясной продукции
  • Как внедрить, измерить и повысить культуру пищевой безопасности на предприятии
  • К вопросу о бережливом производстве на мясокомбинатах
  • Подводим итоги Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии»

    09.12.2020

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии».

    Эпидемия коронавируса стала одной из главных угроз для мировой и российской экономики и финансовых рынков. На фоне COVID-19 вырос уровень безработицы. Реальный доход потребителя сократился и, как следствие, изменилось потребительское настроение россиян. В статье Александра Сосновикова представлены данные и аналитика для изучения поведения потребителей и рынков в контексте пандемии и связанных с ней ограничений, а также влияния коронавируса на состояние и ценообразование внутреннего рынка и акционную активность.

    Четвертая промышленная революция, которую в основном связывают с цифровизацией, хотя и пришла в сельское хозяйство позже, чем в другие отрасли, все же не могла обойти животноводство. В своей статье Д.В. Жуковский представил ряд продуктов и сервисов, которые сделают процессы в животноводстве более контролируемыми и менее зависимыми от человеческого фактора.

    Сегодня информационные технологии позволяют не только оптимизировать, но и расширить необходимые для производства ресурсы. В современных условиях именно автоматизация является ключевым вектором развития предприятий. О влиянии интеграции MES- и ERP-систем на повышение эффективности и на рост основных показателей производства, читайте в статье Александра Андросова.

    Пожалуй, уходящий год стал одним из самых сложных в жизни каждого из нас. Однако, несмотря на пандемию, реализация ранее подписанных договоров продолжается и заключаются новые сделки; проходят деловые мероприятия, хоть и в ограниченном формате. Многие отрасли пищевой промышленности продолжают работать в штатном режиме. О том, какие успехи достигнуты в развитии органической продукции и с какими сложностями столкнулись ее производители, рассказывает Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза. Наши авторы Анна Параскевова (завод «ПРОФИТЭКС») и Алексей Туленинов (ООО «Виссманн») представляют вашему вниманию оборудование, предлагаемое их компаниями. А Дмитрий Гордеев и Роман Калинин рассказывают в репортажах об интересных событиях отрасли.

    Друзья, до Нового года осталось совсем немного! Скоро предпраздничные хлопоты подойдут к финалу: клипсаторы отстучат последние такты своих маршей, из термокамеры выкатится последняя рама с готовыми колбасами, ляжет на палету полная коробка деликатесов, за ворота завода уйдет последняя загруженная машина... Каждый из нас уже запланировал, где, как и с кем будет встречать этот праздник. В полночь поднимем бокалы и пожелаем друг другу всего самого наилучшего. Редакционный коллектив от всей души желает читателям журнала в наступающем году скорейшего преодоления трудностей, устойчивого развития, реализации намеченных планов, а также крепкого здоровья, радости и любви!

    Читайте наш журнал и будьте успешными!

    Подробно ознакомиться с содержанием 12-го номера за 2020 г. и анонсами 1-го номера за 2021 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.



    <<< 30.12.2020
    С наступающим Новым 2021 годом!
     05.11.2020 >>>
    Вышел из печати ноябрьский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка Куриный король

    MEAT UP 2021 - конференция для мясопереработчиков, 13 мая 2021, г. Сочи
    Зарегистрированных посетителей: 9658

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 ноября 2020, 20:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Выставка РОСУПАК
    Просмотров: 1076
    Последнее сообщение: 17 марта, 14:28
    Просмотров: 391
    Последнее сообщение: 5 апреля, 15:36
    Просмотров: 265
    Последнее сообщение: 19 февраля, 23:46
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Бромат кальция
    Бромат кальция (E924b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качест...

    Мета-винная кислота
    Регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории ...

    Цистин, L-, и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
    Цистин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (E921) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 21 Apr 2021 05:34:49