Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»

  • Эффективность переработки птицы: решения для автоматизации процессов
  • Ответы на часто задаваемые вопросы о фасовке куриной разделки в пакет
  • Колбаски гриль «Сырные»

    Также читайте в номере

  • Гигиенический дизайн оборудования в мясопереработке: от формального соответствия к управлению рисками
  • Современные методы очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    В Краснодарском крае удалось на 20% нарастить объемы производства мяса за счет мер господдержки

    24.02.2026
    Материал прочитан 128 раз и оценен
    0


    Животноводческим предприятиям в Краснодарском крае за 10 лет удалось почти на 20% нарастить объемы производства мяса, до 593 тыс. тонн по итогам 2025 года.

    Динамике способствовали меры государственной поддержки, оказываемые властями региона, сообщил журналистам губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.

    "По итогам 2025 года в Краснодарском крае получили свыше 593 тыс. тонн мяса - производство за последние 10 лет нам удалось увеличить почти на 20%, благодаря системной поддержке животноводства. Бюджетные деньги мы инвестируем в проекты, которые способны внести вклад в развитие агропромышленного комплекса Кубани", - приводит слова главы региона пресс-служба администрации края на официальном сайте.

    Заявление сделано по итогам посещения крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) и сельскохозяйственного потребительского животноводческого кооператива Северского района "Хуторок", которое является пользователем мер господдержки еще с 2019 года.

    Практический эффект состоит в том, что за этот период КФХ получило 56 млн рублей в виде грантов на создание фермы и кооператива и почти 12 млн рублей - в виде субсидий на приобретение животных, в результате фермерам удалось создать производство полного цикла - от приготовления комбикормов до выращивания бычков и продажи мясной продукции.

    Было быстро модернизировано производство, в частности, приобретены современные тракторы, косилки, сеялки и другая техника, закуплено поголовье, а собственные средства вложили уже в строительство корпусов и благоустройство территории.

    На ферме содержат 238 быков и 190 овец. Кондратьев обратил внимание, что развитие племенного животноводства - один из приоритетов для Краснодарского края. Так, отрасль общественного питания на Кубани активно поддерживает местных производителей, в частности, рестораны курортов Краснодарского края ориентированы на импортозамещение и поставки высококачественной говядины, а также стейков из мраморного мяса регионального производства.

    В Краснодарском крае действует комплекс стимулирующих мер господдержки животноводства: на субсидии для возмещения части затрат на племенное животноводство, агрострахование, сельхозпроизводителям предоставляют субсидии на финансовое обеспечение части затрат на производство молока и другие. Краснодарский край является одним из крупнейших производителей животноводческой продукции в РФ. Всего в регионе работают 153 сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

    По итогам 2025 года на Кубани произвели 1,4 млрд яиц и свыше 1,7 млн тонн молока. За последние пять лет созданы больше 10 новых животноводческих ферм общей мощностью свыше 15 тыс. голов крупного рогатого скота, строятся еще 14. Продуктивность коровы превышает 10,5 тонны молока в год.

    Источник новости: tass.ru


    <<< 25.02.2026
    Сибирская птицефабрика «ПРОДО» увеличила объемы выпуска полуфабрикатов
     19.02.2026 >>>
    Первый в РФ селекционно-генетический центр по овцеводству создают в Калужской области


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10121

    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»

    Гидроксид кальция
    Регулятор кислотности, отвердитель. Сухой белый кристаллический порошок, склонный к комкованию, раств. в воде; нераств. в этаноле...

    Дилаурил тиодипропионат
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Глицирризин
    Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Глицирризин (Е-958) включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействи...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 15 Apr 2026 06:06:18