Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Переработка мусора – глобальный скам или спасение от кризиса?

  • Полиамидная оболочка – инновационное решение для упаковки

    Специальная тема: «Первичная переработка»

  • Решение проблем при удалении щетины у свиней

    Специальная тема: «Итоги года»

  • Свиноводство России: текущие тенденции и особенности нового инвестиционного цикла

    Также читайте в номере

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Пищевые фосфаты и их роль в мясопереработке
  • Высокие стандарты METRO при отборе мясной продукции

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    За 11 месяцев Россия экспортировала более 400 тыс. тонн мяса птицы

    24.12.2025
    Материал прочитан 55 раз и оценен
    0


    По оценкам, за первые 11 месяцев 2025 года Россия поставила на внешние рынки более 405 тыс. тонн мяса птицы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем увеличился на 11%. Экспортная выручка выросла на 17% и достигла 835 млн долл.

    В структуре поставок основная доля приходится на куриные мясо и субпродукты: их отгрузки увеличились на 9%, до 368 тыс. тонн. Экспорт мяса и субпродуктов индейки вырос на 40%, до 35 тыс. тонн. Кроме того, за рубеж поставлено 2,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов утки — на 28% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.

    На первом месте среди крупнейших импортеров — Китай, на который приходится более трети зарубежных продаж отечественного мяса птицы. С января по ноябрь объем поставок в эту страну вырос на 5% год к году и превысил 147 тыс. тонн. Преимущественно в КНР отгружаются лапы, крыло и субпродукты. На втором месте — Саудовская Аравия с объемом 72 тыс. тонн (+1%), в основном тушка и филе. Замыкает тройку лидеров Казахстан с 59 тыс. тонн (+21%).

    «Мясо птицы — один из драйверов российского экспорта животноводческой продукции в текущем году. С учетом ожидаемого динамичного роста мирового потребления мы оцениваем, что к 2030 году отечественные поставки могут достигнуть 700 тыс. тонн на сумму 1,5 млрд долл. Среди направлений, обладающих самым большим потенциалом, — Восточная и Юго-Восточная Азия, Ближний Восток и ближнее зарубежье. Кроме того, активно расширяются отгрузки на Африканский континент: только в текущем году физический объем поставок увеличился в 2,4 раза. В том числе в 7 раз вырос экспорт в Габон, в 5 раз — в Гану, в 4 раза — Бенин, в 3 раза — в Гвинею», — отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин.

    На Китай приходится около 36% всего экспорта мяса птицы, однако усиливается риск, связанный с изменением рыночной ситуации в КНР: внутренний спрос на курятину на фоне растущего производства остается слабым, что отражается в снижении цен, обращает внимание руководитель направления ВЭД и сертификации Национального союза птицеводов Дарья Подымова. За первые девять месяцев текущего года импорт Китая сократился на 22%, в то время как экспорт увеличился на 54%. В таких условиях высока вероятность того, что КНР и дальше будет усиливать меры защиты своего рынка.

    «В условиях меняющейся конъюнктуры в Китае ключевым фактором устойчивости российского экспорта остается расширение присутствия за пределами Азии. Наиболее динамично растут поставки в страны Африки, однако полноценное закрепление на этих рынках возможно только при наличии устойчивой и доступной логистики, а также мер государственной поддержки, позволяющих снизить экспортные издержки. Стабильную основу для дальнейшего роста также формируют рынки Персидского залива, где потребление мяса птицы традиционно остается высоким», — подчеркивает Дарья Подымова.

    По ее словам, в 2026 году дальнейшее развитие экспорта будет зависеть от способности российских производителей быстро и гибко адаптироваться к требованиям внешних регуляторов и поддерживать высокий уровень биобезопасности.

    Группа агропредприятий «Ресурс», ведущий российский экспортер мяса птицы, по итогам текущего года рассчитывает сохранить объем экспорта мяса птицы на уровне предыдущего года. При этом компания нарастила объем поставок на Африканский континент — за девять месяцев 2025 года он уже на 50% превысил объем 2024 года в целом.

    «Аналогично на 75% вырос экспорт в Туркменистан, на 12% – в Узбекистан. После снятия запрета на отгрузки российской птицеводческой продукции в Республику Филиппины, который действовал с 2021 года, ГАП «Ресурс» возобновила поставки на этот рынок. Первый контейнер был успешно доставлен грузополучателю в начале декабря», — рассказал представитель компании.

    Одной из ключевых задач для специалистов группы в этом году был выход на проектную мощность и аттестация для получения разрешения на поставки за рубеж Комбината глубокой переработки (КГП) «Август» в Ставропольском крае, который был введен в эксплуатацию в конце 2024 года. «В результате проведенной работы КГП был аккредитован для отгрузок в 16 стран мира по трем укрупненным видам продукции: мяса птицы, полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы, что позволит продолжить развитие экспорта с учетом дополнительных позиций ассортимента», — отметили в компании.

    Среди ключевых факторов успеха в развитии экспорта в ГАП «Ресурс» выделили устойчивость поставок. «Прежде всего важно обеспечить постоянное присутствие продукции в стране-импортере. Поэтому самый системный, вне политической и экономической конъюнктуры, фактор — устойчивое производство, защищенное от эпизоотических угроз, признание регионализации и гармонизация международных ветеринарных требований», — выразил уверенность представитель группы.

    ГК «Дамате», поставляющая за рубеж продукцию из индейки, утки и баранины, за 6 месяцев 2025 года экспортировала более 14 тыс. тонн продукции, что на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В группе рассчитывают, что по итогам второго полугодия и всего текущего года этот показатель вырастет.

    «Из наиболее значимых событий в этом году — мы стали единственной индейководческой компанией в мире и первой из числа российских производителей, получившей право экспорта продукции в Малайзию, первыми из российских производителей мяса индейки получили разрешение на экспорт в Сингапур», — поделилась заместитель генерального директора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.

    По ее словам, получены разрешения на экспорт в новые страны: Боснию и Герцеговину, Мозамбик, Бангладеш и Ливан, отгрузки мясной продукции начались в направлении Того, ЦАР, Нигерии. Опережающую динамику роста демонстрировали рынки Африканских стран: по сравнению с 2024 поставки продукции значительно увеличивались в объемах, продукция выведена на новые региональные и страновые рынки. «Дамате» начала развивать экспортное направление в 2015 году и сегодня имеет разрешения на поставки продукции в более чем 60 стран. Драйвером роста экспорта остается продукция из индейки — натуральные полуфабрикаты и продукция глубокой переработки.

    Источник новости: aemcx.ru/


    <<< 24.12.2025
    «Дамате» начала продажи индейки в торговых сетях Малайзии
     24.12.2025 >>>
    Россия наращивает объемы производства животноводческой продукции


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»
    Компания Kerry со штаб-квартирой в г. Нейс (Ирландия), один из мировых лидеров на рынке продуктов пи...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10115

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Дикальция дифосфат
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Альгинат калия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Силикат кальция
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, носитель, адсорбент. Нераств. в воде. Нагреванием смесей, содержащ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 08 Jan 2026 11:14:33