support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Госдума приняла закон о создании саморегулируемых организаций в племенном животноводстве

    15.12.2025
    Материал прочитан 108 раз и оценен
    0


    Депутаты приняли во втором и третьем чтении поправки в закон «О племенном животноводстве», который разрешает создание саморегулируемых организаций (СРО) в этой подотрасли. Совет Федерации также одобрил документ.

    Предполагается, что после подписания президентом России закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года.

    О чем закон

    Законопроект был внесен в Госдуму депутатами Алексеем Гордеевым, Владимиром Кашиным, Владимиром Плотниковым и другими в феврале этого года.

    Он устанавливает правовые основания для создания СРО, которые, с одной стороны, будут отстаивать интересы племенных хозяйств при взаимодействии с властями, с другой — контролировать селекционную работу на местах. Цель всего этого — внедрение современных методов селекции и развитие базы племенных ресурсов и в конечном итоге — производство элитной племенной продукции, то есть наивысшего качества.

    СРО племенного животноводства признается некоммерческая организация, основанная на добровольном объединении племенных хозяйств по отраслевому виду. Осуществляется на добровольном членстве племенных хозяйств.

    Такие СРО будут иметь право:

    -устанавливать стандарты в племенном деле (речь идет о дополнительных стандартах качества, которые не противоречат законодательству);

    -сертифицировать (выдавать сертификаты и свидетельства) племенных животных и стада, то есть подтверждать их соответствие установленным стандартам;

    -проверять сведения о племенных животных и стадах, принадлежащих хозяйствам — членам СРО;

    проводить аттестацию специалистов в области племенного дела.

    СРО в том числе будут формировать перечни видов и пород (типов, кроссов линий) животных, перспективных для разведения на племя, и выдавать заключения об отнесении животных и полученных от них семени и эмбрионов к конкретному племенному материалу, говорится в пояснительной записке.

    «Это позволит обеспечить прозрачность и достоверность данных о племенном поголовье и его продуктивности, внедрить принципы саморегулирования и самоконтроля в отношении проведения оценки племенной ценности (бонитировки) разводимого поголовья», — отмечают разработчики.

    Основные цифры

    Целевой уровень самообеспечения РФ племенной продукцией (материалом) отечественного производства по крупному рогатому скоту молочных пород — 72,1% к 2030 году. Разведением племенного молочного скота занимаются хозяйства в 67 субъектах страны, говорится в пояснительной записке.

    По состоянию на 1 января 2025 года племенное маточное поголовье КРС молочного направления превысило 1,1 млн коров. На площадках 39 организаций по искусственному осеменению содержатся 1428 племенных быков-производителей (от них получают более 8,8 млн доз семени). Запас семени в криобанках составляет 41 млн доз, в год продается 6,7 млн доз. И ежегодно племенные хозяйства реализуют на внутреннем рынке 100 – 110 тыс. голов молодняка, а также импортируют 16 – 20 тыс. голов в год.

    Для развития племенного дела создана сеть сервисных организаций — лабораторий по селекционному контролю качества молока, а также иммуногенетической и молекулярно-генетической экспертизы для подтверждения достоверности происхождения животных. А в 2026 году станет обязательным внесение данных в Федеральную государственную информационно-аналитическую систему племенных ресурсов.

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 15.12.2025
    Продажи сала в России выросли почти на четверть
     15.12.2025 >>>
    ГОСТы в пищевой отрасли, вступающие в силу в январе 2026 года


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10117

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гидросульфит калия (бисульфит калия)
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Диоксид хлора
    Диоксид хлора (E926) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качестве...

    Альгинат аммония
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 25 Feb 2026 08:47:27