meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Китай проинспектирует российских свиноводов с 4 по 14 декабря

    05.12.2023
    Материал прочитан 224 раза и оценен
    0


    Делегация Главного таможенного управления (ГТУ) Китая проинспектирует российские свиноводческие предприятия, которые хотят начать поставки своей продукции на рынок КНР. Также эксперты ГТУ ознакомятся с системой ветеринарного надзора в России и деятельностью научно-исследовательских институтов Россельхознадзора. Об этом сообщает пресс-служба российского надзорного ведомства.

    «С 4 по 14 декабря 2023 года состоится визит в Россию представителей Главного таможенного управления Китайской Народной Республики с целью ознакомления с системой ветеринарного надзора и деятельностью научно-исследовательских институтов Россельхознадзора. Также будет организовано посещение ферм по выращиванию свиней и инспектирование российских предприятий по производству свинины, заинтересованных в экспорте в Китай», – говорится в сообщении службы.

    Напомним, что в сентябре этого года Китай снял эпизоотические ограничения по африканской чуме свиней, действовавшие в отношении России с 2008 года, что в перспективе позволит начать поставки российской свинины в КНР.

    В Россельхознадзоре отметили, что более 7 лет прорабатывали с китайской стороной возможность поставок российской свинины на рынок Китая.

    Специалисты ведомства провели масштабную работу по согласованию требований, предложенных китайской стороной, в отношении контроля за африканской чумой свиней.

    «Заполнены многочисленные вопросники для проведения оценки риска, которые включают в себя всеобъемлющую информацию о системе государственной ветеринарной службы, прослеживаемости производства и перемещения продукции, компартментализации свиноводческих предприятий по уровню биозащиты, эпизоотического контроля болезней свиней, лабораторного мониторинга», – прокомментировали в ведомстве.

    Началась работа над проектом Протокола об инспекционных, карантинных и ветеринарно-санитарных требованиях к свинине, экспортируемой из России в Китай.

    Когда могут начаться поставки российской свинины в Китай

    Ранее начальник отдела поддержки экспорта продукции животноводства Россельхознадзора Евгения Лазуткина сообщала, что ориентировочно в следующем году Россия сможет начать поставки свинины на рынок Китая. Она отмечала, что китайские требования к поставкам российской свинины будут значительно жестче по сравнению с условиями ввоза говядины и мяса птицы. После согласования условий на поставки мяса Россельхознадзор намерен проработать требования к экспорту готовой продукции из свинины.

    Стоит отметить, что по итогам 2022 года Китай занимал первое место среди мировых покупателей свинины. По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2022 году Китай закупил свинины на 6,5 млрд долларов. Общий объем мирового импорта свинины в прошлом году составил 39 млрд долларов. В натуральном выражении Китай закупает около 2 млн тонн свинины в год, рассказал «ВиЖ» гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев.

    «Там присутствуют все мировые производители, поэтому борьба за этот рынок будет очень непростой. Но мы уже имеем опыт во Вьетнаме, показавший, что наша продукция достаточно конкурентоспособна как по качеству, так и по цене. Мы ставим себе стратегическую цель в ближайшие несколько лет освоить порядка 10% импортного рынка Китая, доведя свой экспорт в КНР до 150 – 200 тыс. тонн», – сообщил глава союза.

    По оценкам Юрия Ковалева, общий объем экспорта российской свинины может достигнуть 400 – 500 тыс. тонн. «Это позволит России войти в топ‑5 мировых экспортеров свинины», – прогнозирует спикер. То есть планируется как минимум двукратный рост объемов поставок на внешние рынки. По итогам 2023 года Россия экспортирует около 200 тыс. тонн продукции свиноводства, предполагают в союзе.

    Рост экспорта может подстегнуть внутреннее производство. В отраслевом союзе рассчитывают, что по итогам текущего года Россия произведет около 4,7 млн тонн свинины. Прирост по отношению к 2022 году составит 200 тыс. тонн.

    «В следующем, в 2024‑м, году ожидаем рост еще на 5% (на 200 тыс. тонн), так как инвестиции продолжаются», – отметил в беседе с «ВиЖ» Юрий Ковалев.

    Он напомнил, что еще в 2020 году Россия заняла 5‑е место в мире по производству свинины и вошла в топ‑5 мировых производителей после Китая, США, ЕС и Бразилии.

    Глава союза не раз предупреждал, что поступательный рост производства грозит внутреннему рынку перенасыщением, но теперь излишки могут пойти на новое направление экспорта. Сейчас предприятия, заинтересованные в поставках свинины в Китай, подают заявки через информационную систему «Цербер», рассказали «ВиЖ» в Россельхознадзоре.

    Рассчитывает на допуск предприятий к экспортным поставкам в Китай ПАО «Группа Черкизово».

    «Предприятия группы “Черкизово” производят свинину и свиные субпродукты в ассортименте, востребованном в КНР. Наша компания уже имеет большой опыт работы с Китаем: входящие в “Черкизово” предприятия осуществляют поставки мяса курицы и индейки в КНР с 2019 года. Группа имеет широкий пул надежных клиентов, которые также заинтересованы в закупках российской свинины и свиных субпродуктов», – прокомментировали «ВиЖ» в пресс-службе компании.

    Компания «Сибагро» сообщила, что готовит план поставок свинины в Китай.

    «Снятие 15-летних ограничений на ввоз свинины из России, установленных Главным таможенным управлением КНР, открывает широкие перспективы для развития экспортного направления», – прокомментировали в «Сибагро».

    В компании добавили, что давно работают с азиатским направлением, в том числе с Китаем.

    «Предприятия “Сибагро” обладают наивысшим уровнем защиты – компартментом IV степени, что гарантирует безопасность производства. Сейчас мы внимательно следим за развитием ситуации и рассчитываем на скорое решение вопросов, связанных с аттестацией. А пока формируем план поставок и готовим базу для налаживания продуктивных деловых связей с КНР», – рассказал Виталий Павлюк, исполнительный директор компании.

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 05.12.2023
    Виктория Абрамченко поручила принять меры по увеличению производства мяса птицы и яиц
     04.12.2023 >>>
    «Дамате» начала поставки баранины в Иран


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9992

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Бензоат калия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты эфиры
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Цитрусовый красный 2
    Искусственный краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 17 May 2024 11:29:31