support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Влияние рН на органолептические показатели
  • Как увеличить производительность термокамеры с технологией Clean Smoke
  • Терруар балканской кухни в мясном ассортименте

    Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Как современные технологии упрощают мойку и дезинфекцию оборудования
  • Микробиологические аспекты порчи мясной продукции
  • Повышение безопасности и качества мяса: инновационные технологии для обнаружения загрязнений

    Также читайте в номере

  • Потребление мяса в мире к 2033 г. достигнет 28,6 кг на человека в год
  • Российский рынок мяса: перспективы и приоритетные рынки сбыта
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 

    Сделайте выбор

    Рубрика: 

    Сделайте выбор

    Поиск:

    Всего новостей: 1370, показаны: 91-105

    28 мая
    В январе-марте 2025 года Россия удвоила экспорт свинины
    По предварительной оценке экспертов, за первые три месяца текущего года российские компании отгрузили на зарубежные рынки 76 тыс. тонн свинины и субпродуктов на сумму более 180 млн долл. В физическом выражении объем экспорта увели...
    Производство скота и птицы на убой в Московской области в I квартале составило 77,5 тыс. т
    Из этого объема произведено 51,9 тыс. т птицы в сельхозорганизациях. По данным Мосстата, за январь — март 2025 года производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Московской области сост...
    Компания «АгриВолга» начала реализацию органической козлятины
    «АгриВолга» (входит в группу «Агранта») начала продажи органического мяса козлят, с октября поставки станут регулярными, сообщила компания. «Потребитель органической продукции очень внимательно относится к своему здоровью, и вс...
    27 мая
    Останкинский мясокомбинат может сменить владельца
    «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОМПК) может быть продан — его владельцы возобновили соответствующие переговоры, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на свои источники. Один из них говорит, что сделка может быть...
    «Дамате» построит завод по переработке баранины за 20 млрд рублей
    Группа компаний «Дамате» планирует построить завод по переработке баранины в Ставропольском крае. Соответствующее соглашение было подписано с правительством региона на площадке Кавказского инвестиционного форума. Проект будет реал...
    Продажи Foodgital за время Великого поста показали двукратный рост
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: за период Великого поста компания увеличила продажи растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка» до 258 тонн. Также...
    26 мая
    Как меняется мировая торговля свининой
    Мировая торговля свининой перестраивается из-за торговых конфликтов, региональных рисков и колебания себестоимости. По данным Rabobank, бенефициарами становятся Бразилия и ЕС. Другие тезисы аналитиков: Китай сокращает зависимос...
    Вкус лета в каждом кусочке: мясные снеки «Сухиничи» с манго и чили от «Мираторга»
    Компания «Мираторг», ведущий производитель мяса в России, объявляет о запуске новой продукции в своей популярной линейке «Сухиничи». В рамках расширения ассортимента на рынок выходят мясные снеки с ярким и необычным вкусом манго и...
    Ведущие эксперты детально проанализировали мясную отрасль на выставке АГРОС-2025
    Ведущие эксперты, руководители отраслевых союзов и ассоциаций разобрали отрасль «по кусочкам» на выставке АГРОС-2025 в рамках форума мясных аналитиков «Мясная отрасль российского АПК: основные тренды, перспективы развития». Они об...
    23 мая
    Обозначены меры по развитию рынка мяса крупного рогатого скота, свиноводства, молока и молочной продукции
    Меры по развитию рынка мяса крупного рогатого скота, свиноводства, молока и молочной продукции прописаны в следующих документах: Рекомендация Коллегии ЕЭК от 13 мая 2025 г. № 10 «О мерах по устойчивому развитию рынка мяса крупн...
    ФАС направила запросы производителям мяса птицы и свинины для анализа цен
    Федеральная антимонопольная служба (ФАС) направила запросы крупнейшим производителям мяса птицы и свинины для оценки обоснованности их оптово-отпускных цен. 13 компаний должны предоставить ведомству информацию об объемах производс...
    «Стародворье» усиливает позиционирование в новой рекламной кампании с Михаилом Пореченковым
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Стародворье» представил обновленный дизайн в эфире ведущих телеканалов страны. Весной в эфире федеральных каналов России стартовала новая ре...
    22 мая
    В Подмосковье построят комплекс для производства утиной печени стоимостью 1 млрд рублей
    Строительство птицеводческого комплекса с суммарным объемом инвестиций в более чем 1 млрд рублей завершат к концу этого года. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. ...
    Китай наращивает импорт мясной продукции из России
    По данным Главного таможенного управления КНР, с января по апрель 2025 года Китай импортировал из России 74 тыс. тонн мясной продукции на сумму $222 млн. Это в 1,7 раза больше по объему и в 1,6 раза — по стоимости п...
    Производство и экспорт мяса в России: перепроизводство, эффективность, новые рынки
    Россия является одним из крупнейших производителей мяса в мире и по текущему состоянию, по словам президента Владимира Путина, занимает четвертое место. Это связано с улучшением условий содержания животных, внедрением современных ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 92

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10091

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Коричневый HT
    Синтетический краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...

    Эфиры полиглицерина и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Уголь
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Шпигорезка"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Sun, 13 Jul 2025 04:57:23