support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1673, показаны: 871-885

    2 октября 2024
    Стартовые культуры Meatferm итальянского завода Biochem s.r.l. для ферментированных колбас
    Качество ферментированных колбас зависит, как от мастерства технолога, так и от жизнедеятельности бактерий стартовых культур, использующихся в процессе производства. Опираясь на свои знания и опыт, производитель колбас контролируе...
    Веганские стейки, напечатанные на 3D-принтере, начали продавать в британских магазинах
    Израильский стартап Redefine Meat, производитель аналогов мяса на растительной основе, начал продавать в Великобритании веганские стейки, напечатанные на 3D-принтере. Об этом сообщает сельскохозяйственное издание Аgriland. Раст...
    1 октября 2024
    Мировые цены на свинину пошли вниз
    За последнюю неделю положительный ценовой тренд сохранился на говядину и тушку бройлера, а вот в сегменте свинины цены пошли вниз, отмечают аналитики агентства EMEAT. Стоимость крупного рогатого скота на мировом рынке выросла в...
    Российские производители кормов и ветпрепаратов начинают маркировать свою продукцию с 1 октября
    С 1 октября производители и импортеры ветеринарных лекарственных препаратов и сухих кормов для животных начнут выпускать продукцию с обязательной маркировкой. Участники Союза предприятий зообизнеса подготовились к этой дате и свое...
    Бренд «Вязанка» – победитель премии для детей и родителей МОЯ МАРКА®
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Вязанка» победил в первой национальной премии индустрии товаров и услуг для детей и их родителей МОЯ МАРКА ®. Бренд «Вязанка» стал...
    30 сентября 2024
    «Дамате» продолжает модернизацию индейководческого комплекса в Ростовской области
    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель мяса индейки в России, продолжает модернизацию индейководческого комплекса в Ростовской области. Компания приобрела четыре высокопроизводительных погрузчика птицы и автоматизирова...
    «Мираторг» увеличил объемы заготовки кормов для мясного проекта КРС
    Компания «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, завершила этап подготовки к зимнему периоду – заготовку кормов для мясного проекта крупного рогатого скота (КРС). В 2024 году компания заготовила 4 млн тонн грубых к...
    Госдума предлагает изменить принцип определения зоосанитарного статуса в животноводстве
    Определять уровни зоосанитарной защиты сельхозпредприятий в России предлагается индивидуально для каждого вида животноводства. Такой законопроект внесла в Госдуму группа депутатов нижней палаты во главе с председателем Комитета по...
    27 сентября 2024
    Россельхознадзор заявил о росте объемов экспорта российской продукции животноводства
    По информации Россельхознадзора в 2023 – 2024 годах компетентные органы 10 стран провели инспекции российских животноводческих предприятий. По результатам таких проверок количество российских экспортеров заметно увелич...
    Во Всемирный день пельменей «Мираторг» рассказал о новинках и любимчиках покупателей
    Пельмени — не просто еда. Это настоящая кулинарная традиция, объединяющая семьи и друзей за одним столом. Для чествования этого блюда в календаре отведены сразу два дня: международный отмечаем сегодня — 26 ...
    "Черкизово" нарастит поставки мяса и полуфабрикатов в рестораны
    Группа "Черкизово" намерена по итогам текущего года увеличить поставки своей продукции клиентам ресторанного рынка на 21%, в числе прочего планируется нарастить поставки мяса для бургеров, полуфабрикатов из курицы и индейки, сообщ...
    26 сентября 2024
    «Агропромкомплектация» провела конкурс среди обвальщиков мяса
    Мероприятие для сотрудников Группы компаний стало площадкой обмена опытом и повышения профмастерства. Курский мясоперерабатывающий завод (КМПЗ), входящий в состав ГК «Агропромкомплектация», успешно завершил конкурс профмастерст...
    Группа «Черкизово» запустила специальный сайт в честь 50-летия!
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, в 2024 году отмечает значимый юбилей: 50 лет назад открылся Черкизовский мясоперерабатывающий завод, с которого началась история компании. Отпраздновать это событие ...
    В России на прошлой неделе снизились цены на основные виды мяса – аналитики
    По итогам прошедшей недели, с 16 по 22 сентября, цены на все основные виды мяса в России продемонстрировали падение. Причем заметнее всего снизились цены на свиные полутуши — сразу на 2,6%, следует из данных аналитичес...
    25 сентября 2024
    Окорок к обеду: как России удалось войти в список ведущих производителей мясной продукции
    Сельское хозяйство традиционно считается одним из локомотивов российской экономики. Даже во время пандемии, когда большая часть производственных секторов ушла в минус, сельскохозяйственная отрасль показывала вполне уверенный рост....
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 112

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Глицерофосфат кальция
    Загуститель, стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
    Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли - зарегистрирована под кодом E-952. Заменитель сахара. Цикламат - си...

    Альгинат натрия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 09:38:43