support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1795, показаны: 646-660

    24 марта 2025
    Губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский посетил предприятие «Косби‑М»
    Приволжская компания «Косби‑М» внедряет современное оборудование для увеличения объемов производства и расширения ассортимента выпускаемой продукции. Сейчас на предприятии производят около 100 наименований колбасных изделий,...
    Аби начинает продажи растительных пельменей Foodgital от бренда «Горячая штучка» в сети «Пятёрочка»
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: новинка линейки Foodgital будет представлена на период Великого поста в торговых точках федеральной сети в ЦФО. Аби представляет растительные пельм...
    21 марта 2025
    Отмечаем юбилей академика Андрея Борисовича Лисицына
    16 апреля академик Андрей Борисович Лисицын отметит свой юбилей, что является значимым событием для всей мясной отрасли. Андрей Борисович – выдающийся учёный и практик, чьи научные достижения и лидерская деятельность оказывают ...
    РФ в феврале увеличила поставки свинины в Китай почти до $3,3 млн
    РФ в феврале этого года поставила в Китай продукции свиноводства почти на $3,3 млн против $3 млн в январе. Об этом сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. Однако по сравнению с экспортом в дек...
    В Якутии планируется открытие селекционного центра по оленеводству
    Власти региона рассчитывают удвоить поголовье оленей к 2035 году. В Якутске ожидается открытие селекционного центра по оленеводству. Об этом сообщил ТАСС главный научный сотрудник Якутского научно-исследовательского института с...
    20 марта 2025
    Белгородский производитель мясных снеков развивает своё дело вместе с центром «Мой бизнес»
    Это стало возможным благодаря национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Кооператив «Чернянское подворье» развивает производство мясных снеков на территории Белгородской области. В 2022 году на предприятии пр...
    «Рефагротранс» доставит в Азию крупную партию продукции Группы «Черкизово»
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, договорилась с «Рефагротранс» о доставке в Юго-Восточную Азию 13,5 тысяч тонн продукции. За прошлый год Группа увеличила поставки в этот регион на 10% до 46 тысяч то...
    Пензенская область открыла поставки мяса индейки в ЦАР
    В марте 2025 года эксперты Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области подготовили документы для первых поставок 27 тонн мяса индейки из Пензенской области в Центральноафриканскую Республику. Перед ...
    19 марта 2025
    Предприятия «Дамате» в Карачаево-Черкессии входят в число ключевых налогоплательщиков в АПК
    По результатам 2024 года предприятия «Дамате» в СКФО увеличили объем страховых взносов, налогов и сборов на 89%, перечислив в бюджеты всех уровней 450 миллионов рублей. Значительный вклад в этот показатель внесли предприятия компа...
    На Белгородском свинокомплексе «Сибагро» усилили биобезопасность
    На мясоперерабатывающем заводе Белгородского свинокомплекса завершен проект по автоматизации дезинфекционных рамок. Такое решение связано с ростом угрозы африканской чумы свиней в Центрально-Черноземном регионе. Теперь на всех ...
    Национальная мясная ассоциация видит риски сокращения производства в РФ говядины
    Национальная мясная ассоциация (НМА) направила министру сельского хозяйства Оксане Лут письмо с просьбой поддержать и направить в Минэкономразвития просьбу инициировать обсуждение с Евразийской экономической комиссией отмены квоты...
    18 марта 2025
    Снижения спроса на мясо в период Великого поста не наблюдается
    Период Великого поста (в этом году длится с 3 марта по 19 апреля) все меньше и меньше отражается на потреблении свинины, рассказал «Агроинвестору» гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. «Как правило, наибол...
    Запуск нового мясоперерабатывающего завода ГК «Агропромкомплектация» позволит создать более 500 рабочих мест в Курской области
    Проект нового завода предусматривает удобный транспортно-пересадочный узел, который призван улучшить транспортную доступность предприятия для курян из отдаленных районов. Конышевский мясоперерабатывающий завод (входит в ГК «Агр...
    «ПРОДО Птицефабрика Калужская» подписала соглашение о создании агрокласса в Калужской области
    Предприятие «ПРОДО Птицефабрика Калужская», калужский филиал Российского государственного аграрного университета им. К.А. Тимирязева и Лев-Толстовская средняя образовательная школа подписали трехстороннее соглашение о создании агр...
    17 марта 2025
    Рынок мяса 10 – 16 марта: главное
    На отечественном рынке за последнюю неделю снизились цены на живых свиней, а другие виды мяса подорожали. Мировые цены на мясо пошли вверх На 11‑й неделе на мировом рынке подорожали все основные виды мяса, при этом наи...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 120

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Альгинат кальция
    Загуститель, стабилизатор, пеногаситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пи...

    Желтый хинолиновый
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...

    Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен)
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Mar 2026 08:26:06