Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 511-525

    23 апреля 2025
    В меню «ВкусON» появились хот-доги с халяльными сосисками
    В связи с ростом потребления халяльной продукции сеть точек быстрого питания «ВкусON» разработала новинку — хот-доги с куриными и говяжьими сосисками, произведенными в строгом соответствии со стандартами «Халяль». Оцен...
    Объем продаж растительных аналогов мяса в мире несопоставим с продажами натурального мяса – НМА
    При этом говорить, что у «альтернативного» мяса нет будущего, тоже нельзя, считают в ассоциации. Несмотря на рост производства растительных аналогов мяса в мире, объем продаж этой продукции несопоставим с продажами натурального...
    22 апреля 2025
    ГАП «Ресурс» приняла участие в заседании Международного птицеводческого совета
    Пресс-служба группы агропредприятий «Ресурс» сообщает, что 7 – 10 апреля в Касабланке (Марокко) состоялось заседание Международного птицеводческого совета (IPC). Ежегодное мероприятие собрало более 250 делегатов из ...
    Будущее мясного скотоводства: как перезапустить отрасль в России
    Мясное скотоводство в России: ключевые вызовы, стратегия роста и цифровые решения — итоги заседания Комитета по развитию АПК ТПП РФ. На повестке дня — будущее мясного скотоводства в России. Участники зас...
    Аби в 2024 году поставила на рынок 426 тыс. тонн продукции и увеличила экспортные продажи на 7,3%
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в 2024 году компания подтвердила лидерство на рынке России по объему продаж во всех категориях присутствия. Совокупный объем продаж Аби по итогам 2...
    21 апреля 2025
    Рекламная кампания бренда «Троекурово» охватит Сибирь, Урал и Москву
    Бренд Группы «ПРОДО» «Троекурово» запустил масштабную рекламную кампанию в поддержку одной из самых популярных позиций ассортимента — шницеля. В креативной концепции акцент сделан на эталонном вкусе и высоком качестве ...
    В 2024 году Аби направила на обеспечение системы контроля качества 54 млн рублей
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: за год компания провела более 50 000 исследований сырья, готовой продукции, объектов производственной среды. В 2024 году Аби направила на обеспечен...
    Более 20 овцеводческих хозяйств представят Дагестан на юбилейной 25‑й Российской выставке племенных овец и коз
    В третий раз Российская выставка племенных овец и коз третий год пройдет Дагестане. Нынешняя будет юбилейной, 25‑й по счету. С 15 по 17 мая в Каспийске, на территории стадиона «Анжи Арена», будет представлен генофонд отеч...
    18 апреля 2025
    «Дамате» на 22% увеличила поголовье индейки на выращивании в Ростовской области
    Группа компаний «Дамате» по итогам 1 квартала 2025 года на 22% увеличила объем поголовья индейки на участке выращивания в Ростовской области по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Компания продолжает вывод птицеводческ...
    Бренд «Черкизово Премиум» начал производство ветчины для тостов
    Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, начала продажи нового продукта — ветчины для тостов «Черкизово Премиум». Новинка укрепит лидерство компании в сегменте ветчины и позволит удовлетворить раст...
    В животноводстве продолжается консолидация за счет сделок M&A – эксперт
    В 2024 году в отрасли было совершено 14 сделок на сумму около 690 млн долл. В последние три года рынок сделок M&A в российском животноводстве постепенно рос. В 2022‑м в отрасли было десять сделок на общую сумму около 330 ...
    17 апреля 2025
    «Мираторг» открывает первую фирменную «заграничную» бургерную в Минске
    «Мираторг» сообщает от открытии фирменной бургерной «Стейк&Бургер» в торгово-развлекательном центре Galleria Minsk на проспекте Победителей, 9 в столице Белоруссии. Новое заведение в Минске — первая бургерная компании ...
    Китай увеличил производство свинины в I квартале на 1,2%
    Производство свинины в Китае выросло на 1,2% в I квартале 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 16,02 млн тонн. Показатель увеличился на фоне прошлогоднего роста числа свиноматок, интенсивног...
    Упакованная свинина от АГРОЭКО едет в Грузию
    Компания осуществила первую поставку продукции в потребительской и индустриальной упаковке в Грузию. В соседнюю страну АГРОЭКО поставила стейки из свиной шейки, колбаски, рагу, фарш, вырезку, грудинку, ребрышки, а также мраморн...
    16 апреля 2025
    Александровский рыбоконсервный завод начал производство мяса в банках из-за дефицита рыбы
    Александровский рыбоконсервный завод, расположенный в Томске, в 2025 году начал выпуск тушенки из различных видов мяса, таких как свинина и говядина, в ответ на нехватку сырья из-за проблем с рыбалкой. В прошлом году завод столкну...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Камедь гхатти
    Загуститель, стабилизатор, желирующий агент. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пи...

    Воск свечной
    Воск свечной (E902) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для применения в качестве ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 05:20:20