Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Дамате» на 22% увеличила поголовье индейки на выращивании в Ростовской области

    18.04.2025
    Материал прочитан 422 раза и оценен
    0


    Группа компаний «Дамате» по итогам 1 квартала 2025 года на 22% увеличила объем поголовья индейки на участке выращивания в Ростовской области по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Компания продолжает вывод птицеводческого комплекса на плановую производственную мощность.

    Существенный прирост обусловлен запуском в 2024 году пятого блока коммерческого стада, который состоит из 40 птичников. В соответствии с технологическим циклом на площадках будет производиться более миллиона голов индейки в год. Новые площадки позволят дополнительно получить 7,5 тысячи тонн индейки в убойном весе. На сегодняшний день налажены регулярные поставки птицы с новых площадок на завод по переработке индейки.

    «В течение этого года «Дамате» в рамках проекта по выходу на проектную мощность планирует запустить шестой блок выращивания коммерческого стада индейки. С этой целью мы инвестируем в модернизацию птицеводческих площадок до 600 млн рублей», – отметил первый заместитель генерального директора «Дамате» Станислав Варич.

    «Важно, что донские предприятия по производству мяса индейки и утки, которые входят в состав ГК «Дамате», поэтапно выводят мощности всех производственных объектов на плановые показатели, и это отражается на общем росте объемов по производства мяса в регионе, – прокомментировала первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева. – Для донского края вопрос переработки мяса птицы важен для обеспечения продовольственной безопасности. Как отмечал ранее после встречи с руководством ГК «Дамате», глава донского региона Юрий Слюсарь, запуск очередного блока позволит создать в регионе новые рабочие места и увеличить налоговые поступления в бюджет. Поэтому из регионального бюджета будет возмещена птицеводческим предприятиям часть затрат на покупку кормов и их компонентов».

    Напомним, по итогам 2024 года «Дамате» в седьмой раз возглавила рейтинг крупнейших российских производителей индейки. Холдинг лидирует в списке производителей индейки в Европе и занимает 5‑е место по объёмам производства в мире. Значимый вклад в эти достижения внесли ростовские предприятия компании.

    В 2024 году группа компаний «Дамате» выкупила на публичных торгах активы компаний ООО «Евродон» и ООО «Евродон-Юг». Ранее «Дамате» арендовала имущество, полностью и в кратчайшие сроки восстановила работу предприятий и начала выпуск продукции из индейки под брендом «Индилайт».

    Источник новости: acdamate.com


    <<< 21.04.2025
    Более 20 овцеводческих хозяйств представят Дагестан на юбилейной 25‑й Российской выставке племенных овец и коз
     18.04.2025 >>>
    Бренд «Черкизово Премиум» начал производство ветчины для тостов


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Куркумин
    Краситель. (i) Куркумин — краситель интенсивно-жёлтого цвета, содержится в корне чертополоха. (ii) Турме...

    Трифосфаты
    Трифосфаты (пищевая добавка Е451) — это соли  соль триполифосфорной кислоты. На вид трифосфаты представляют порошок бел...

    Силикаты натрия
    Добавки, препятствующие слеживанию и комкованию. Запрещены для применения в качестве пищевой добавки или для производства про...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 06:37:49