Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 481-495

    13 мая 2025
    В Шашлыке от «Мираторга» нарушений не выявлено
    Эксперты Россельхознадзора провели лабораторные исследования шашлыков от «Мираторга». Их результаты подтвердили соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза, сообщает служба. «Предприятие-производитель ООО...
    Минсельхоз утвердил перечень пород животных для племенного дела
    Минюст зарегистрировал приказ Минсельхоза России от 31 марта 2025 № 196 «Об утверждении перечня видов и пород (типов, кроссов линий) животных, используемых в разведении племенных животных». Документ отличается от предыдущего сп...
    12 мая 2025
    Орган инспекции открыт в ФНЦ пищевых систем
    Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, благодаря многолетнему опыту работы, высокому авторитету в пищевой отрасли и безупречной репутации, всё чаще получает запросы на проведение судебных экспертиз и пред...
    В Аби проходит комплекс мероприятий к 80-летию Великой Победы
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: сотрудники компании приняли участие в традиционной благотворительной акции, а производственные и офисные пространства украшены праздничной символикой....
    «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» прошла ресертификацию по международной схеме FSSC 22000 v. 6
    Предприятие Группы «ПРОДО» «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» успешно прошло надзорный аудит системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000 v. 6. Проверка ...
    7 мая 2025
    Ведущие экспортеры мяса в Россию: анализ тенденций и перспектив
    В последние годы Россия значительно увеличила объем импорта мяса, что сделало страну привлекательным рынком для зарубежных поставщиков. По итогам прошлого года, по данным РИА Новости, основанным на исследованиях платформы ООН Comt...
    Открытие молекулярно-генетической лаборатории в Бурятии: новый этап в племенном животноводстве России
    В 2025 году Бурятия станет пионером в России, открыв первую молекулярно-генетическую лабораторию, специализирующуюся на племенном животноводстве. Эта инициатива, поддержанная Министерством сельского хозяйства республики, призвана ...
    Северная Осетия укрепляет продовольственную безопасность увеличением производства мяса
    Республика Северная Осетия – Алания продолжает активное участие в национальном проекте «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», добиваясь значительных успехов в повышении мясопроизводства. Статисти...
    6 мая 2025
    PIC получила разрешение на технологию редактирования генов, используемую в селекции свиней, устойчивых к РРСС
    PIC стала одной из первых компаний, получивших разрешение на применение редактирования генов в коммерческом животноводстве в США. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявил...
    Россия на мировом рынке мяса: успехи и достижения
    В последние годы Россия значительно укрепила свои позиции на мировом рынке мяса, войдя в пятерку стран-лидеров по объему производства. По данным экспертов, в частности управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березн...
    В Подмосковье разводят кур единственного отечественного мясного кросса
    В 2023 году в Сергиевом Посаде был реализован проект по строительству селекционно-генетического центра по разведению единственного российского кросса мясных кур. Его главная цель – создание отечественного конкурентоспособного крос...
    5 мая 2025
    Отвечая на потребительский спрос: «Мираторг» увеличивает производство шашлыка из свинины на 8%
    «Мираторг», ведущий агрохолдинг России, объявляет о планах по увеличению производства в 2025 году шашлыка из свинины на мясоперерабатывающем заводе в Белгородской области и мясохладобойне в Курской области до 16 тыс. тонн. Ожидаем...
    Группа «Черкизово» выпустила к гриль-сезону новые продукты из свинины
    Группа «Черкизово», лидер отечественной мясной отрасли, к началу гриль-сезона расширила ассортимент своей линейки продуктов из свинины — самого популярного вида мяса для приготовления шашлыков. Группа «Черкизово» еж...
    Андрей Ковалев: «Союзпромптица» выйдет на рынок Вьетнама и Гонконга
    Российский производитель индейки — компания «Союзпромптица» — в мае 2025 года планирует начать экспорт своей продукции во Вьетнам и Гонконг, рассказал в интервью «Агроэксперту» гендиректор предприятия Андре...
    30 апреля 2025
    Утверждены новые единые формы ветеринарных сертификатов, применяемых при перемещении товаров между государствами – членами ЕАЭС
    Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 22.04.2025 N 38 “О единых формах ветеринарных сертификатов”. Уполномоченные органы государств — членов ЕАЭС оформляют ветеринарные сертификаты при перемещении п...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Орсель, орсеин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Додецилгаллат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Оксистеарин
    Антиокислитель, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пита...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 05:20:20