support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    PIC получила разрешение на технологию редактирования генов, используемую в селекции свиней, устойчивых к РРСС

    06.05.2025
    Материал прочитан 435 раз и оценен
    0


    PIC стала одной из первых компаний, получивших разрешение на применение редактирования генов в коммерческом животноводстве в США.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило, что выдало компании PIC разрешение на использование технологии редактирования генов для создания свиней, устойчивых к РРСС, признав технологию безопасной и эффективной. Это невероятно важный шаг: PIC становится одной из первых компаний, получивших такое разрешение в сфере коммерческого животноводства в США.

    «Мы потратили годы на проведение обширных исследований, подтверждение результатов и тесное сотрудничество с управлением FDA, чтобы добиться этого разрешения», – заявил Мэтт Калбертсон, операционный директор PIC. – «Сегодня – важная веха для потребителей, фермеров и всей свиноводческой отрасли, которые давно и критически нуждались в решении проблемы РРСС».

    Технология редактирование генов, одобренная FDA, будет использоваться в программе генетического отбора свиней PIC, устойчивых к РРСС (синдрому репродуктивных и респираторных расстройств у свиней) – одному из самых разрушительных заболеваний свиней в мире.

    РРСС вызывает преждевременную гибель животных, снижает уровень благополучия, увеличивает потребность в антибиотиках и усиливает негативное воздействие свиноводства на окружающую среду.

    «Борьба с РРСС позволяет нам повысить уровень благополучия животных и уменьшить экологический след производства свинины», – отметил Бэнкс Бейкер, глобальный директор по устойчивому развитию продукции. – «Недавние исследования показывают, что РРСС увеличивает потребность в антибиотиках более чем на 200%. Кроме того, согласно недавней оценке жизненного цикла, выполненной по стандарту ISO, устранение вируса РРСС может снизить выбросы парниковых газов в США на 5%».

    Хотя технология устойчивости к заболеванию является инновационной, мясо от свиней, устойчивых к РРСС, не отличается от привычного мяса, которое уже привычно для потребителей – за исключением устойчивости к инфекции, вызванной вирусом РРСС. Это подтверждено недавним исследованием, охватившим 97 показателей качества и состава мяса.

    Колумбия и Бразилия уже вынесли положительные решения в отношении технологии, используемой при создании свиней, устойчивых к РРСС, что означает, что в этих странах выращивание таких животных регулируются наравне с обычными свиньями.

    «Мы привержены ответственному и продуманному внедрению свиней, устойчивых к РРСС, по всему миру. Получение одобрения от FDA – важный шаг в этом процессе, и мы уже сотрудничаем с другими странами, чтобы получить регуляторные разрешения и обеспечить защиту международной торговли до начала продаж и поставок», – добавил Калбертсон.

    Одобрение FDA не означает немедленную коммерциализацию в США.

    Источник новости: piginfo.ru


    <<< 07.05.2025
    Северная Осетия укрепляет продовольственную безопасность увеличением производства мяса
     06.05.2025 >>>
    Россия на мировом рынке мяса: успехи и достижения


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Эфир кокосового масла и метилгдикозида
    Стабилизаторы. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...

    Сульфат магния
      Назначение Отвердитель, питание для дрожжей, осушитель. Внешний вид Кристаллы или кристаллический порошок горького вкус...

    Гидросульфит натрия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 08:08:35