support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1795, показаны: 451-465

    1 июля 2025
    Ввести налог на мясо Мексике посоветовали британские ученые
    К мнению британских ученых о том, что мексиканцам надо есть меньше мяса, присоединился национальный Минздрав. По мнению заинтересованных сторон, эта мера будет способствовать формированию более здоровых привычек питания, а также у...
    Эксперты отмечают заметный рост категории свиных стейков на рынке
    Развитие новых форм упаковки и технологий обработки будут способствовать расширению сегмента свиных стейков как важного элемента мясной индустрии. Свиной стейк — один из наиболее популярных видов мясной продукции в ...
    30 июня 2025
    Посол Парагвая заявил о намерении наращивать экспорт мяса в Россию
    Посол Парагвая Виктор Уго Пенья Барейро заявил 28 июня, что страна намерена наращивать экспорт премиального мяса в Россию. «Экспорт мяса растет, и в настоящее время Россия по состоянию на июнь 2025 года является шестым по велич...
    Мясоперерабатывающее оборудование и секреты современной пищевой промышленности
    Современная пищевая промышленность находится на стыке технологий, логистики и биохимии. Особое место в ней занимает мясопереработка — отрасль, обеспечивающая население колбасами, полуфабрикатами, деликатесами и консерв...
    «Горячая штучка» перезапускает продажи премиальных пельменей Grandmeni в обновленном дизайне
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает о возобновлении продаж в обновленном дизайне премиальных пельменей Grandmeni бренда «Горячая штучка» в федеральных торговых сетях России. В России с...
    27 июня 2025
    Экспорт свинины из России может достичь 1 млрд долларов в 2025 году
    По итогам 2025 года экспорт российской свинины может вырасти на 25% по сравнению с показателями 2024-го и превысить 400 тыс. тонн. Оценочная стоимость поставок — около 1 млрд долларов. Такой прогноз озвучил генеральный...
    В Оренбуржье растет выпуск колбас и полуфабрикатов
    Плюс к этому в регионе запущено новое производство оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Согласно данным Оренбургстата, в Оренбургской области производство колбасных изделий, в том числе для детского питания, за...
    Аби направит 125 млн рублей на развитие инжинирингового центра и создание роботов
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте второго этапа инвестиционной программы «Аби Инжиниринг» по разработке собственного оборудования, в том числе роботов. В рамках второго этап...
    26 июня 2025
    На бизнес-миссии в Чэнду обсудили развитие поставок мясной продукции
    25 июня в Чэнду (провинция Сычуань) в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК в КНР, организованной Федеральным центром «Агроэкспорт» и Минсельхозом России, прошел круглый стол «Перспективы развития экс...
    Группа «Черкизово» приняла участие в деловой программе ПМЭФ
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, стала участником XXVIII Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Представители компании обсудили развитие сотрудничества с бизнес-партнерами и рук...
    «Мираторг» сократит инвестиции до 10 млрд рублей
    В прошлом году инвестиции «Мираторга» составили около 20 млрд руб., в этом году они сократятся вдвое, хотя ранее агрохолдинг ежегодно вкладывал в развитие бизнеса 40 – 50 млрд руб., рассказал в интервью «Интерфаксу» пр...
    25 июня 2025
    В Тульской области открылся обновленный супермаркет «Мираторг PRO»
    Компания «Мираторг» сообщает об открытии обновленного супермаркета «Мираторг PRO» в Плавском районе, селе Селезнёво, д.1. Открытие состоялось 20 июня. «Мираторг PRO» представляет собой гастрономический центр, специализирующийся...
    Лидеры рынка планируют наращивать экспорт мяса
    Группа «Черкизово» в этом году рассчитывает увеличить экспорт минимум на 25%, рассказал «Интерфаксу» гендиректор компании Сергей Михайлов на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ). По его словам, в первом квартале...
    Кубанский мясокомбинат подготовился к сезону отпусков
    В Тимашевском районе местный мясокомбинат заранее подготовился к сезону отпусков – заложил повышенную партию колбас и деликатесов на 20 процентов больше обычного. Именно такого прироста ждут на предприятии за летний период. - В...
    24 июня 2025
    Агроэкспорт рассказал о мерах господдержки для мясной отрасли
    18 июня 2025 года Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с Ассоциацией Мясопереработчиков (АСОМП) провел вебинар, посвященный государственной поддержке экспорта мяса и мясной продукции. На мероприятии подробно рассмотрели сл...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 120

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов

    Сахарозы ацетат изобутират
    Эмульгатор, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...

    Гелий
    Пропеллент. Одноатомный газ без цвета и запаха. Характеризуется исключительной химической инертностью. Для газообразного гелия х...

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Мясные изделия"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Mar 2026 03:38:33