support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1779, показаны: 301-315

    3 сентября 2025
    Заработали новые ветправила по борьбе с АЧС
    С 1 сентября вступили в силу поправки к ветеринарным правилам по борьбе с африканской чумы свиней (АЧС). Вместе с этим обновлены ветеринарные правила автоперевозок свиней. Борьба с АЧС Основное изменение — расшир...
    Группа «Черкизово» подарила 2,5 тысячи школьных наборов ко Дню знаний
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, провела традиционную благотворительную акцию к началу учебного года. Перед 1 сентября компания подготовила и передала школьникам 2,5 тысячи подарочных на...
    Аби вручила более 550 наборов первоклассника в преддверии Дня знаний
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: 561 сотрудник компании, чьи дети впервые пойдут 1 сентября в школу, получили подарочные наборы. В Аби сегодня воспитывают детей свыше 7300 сотрудни...
    2 сентября 2025
    Китай и Бразилия стали главными поставщиками мяса в Приморье в 2025 году
    Импорт составил более 28 тысяч тонн продукции, включая говядину, птицу и баранину. С начала 2025 года в Приморский край поступило свыше 1,5 тысячи партий мяса общим объемом 28,6 тысячи тонн. Сообщает РИА VladNews. Контроль за...
    Россия расширяет список пунктов пропуска для импорта продукции животного происхождения
    Правительство Российской Федерации приняло важное решение относительно импорта продукции животного происхождения и подкарантинной продукции, расширив перечень пунктов пропуска через государственную границу. Это постановление, опуб...
    В Подмосковье появится новый мясоперерабатывающий завод
    В Лыткарине 3,4 млрд рублей вложат в новый завод по переработке мяса. Проект внесен в реестр РИП. Подробности приводит Министерство инвестиций. «Инвестпроектом предусмотрено строительство мясоперерабатывающего завода в Лыткарин...
    1 сентября 2025
    Холдинг «АГРОСИЛА» наращивает производство мяса и мясной продукции
    Холдинг «АГРОСИЛА» подводит промежуточные итоги работы мясоперерабатывающих предприятий и представляет планы на конец 2025 года. В фокусе – увеличение объемов производства, расширение ассортимента за счет новых продуктов и внедрен...
    Краткий обзор мирового мясного рынка – август 2025
    Ключевые показатели: средняя мировая цена на грузоперевозки составила 2531,25 долл. США за 40-футовый контейнер, что на 25,46% меньше предыдущего месяца и на 50,19% меньше предыдущего года. Снижение в значительной степени обусловл...
    Оценить школьное питание стало возможным по QR-коду
    В более чем 40 тысячах российских школ появятся информационные плакаты с QR-кодами для оценки качества школьного питания. Их ввели Народный фронт и министерство просвещения РФ. «Народный фронт и министерство просвещения вводят QR...
    29 августа 2025
    Эксперт «Черкизово» рассказал, каким мясом лучше кормить школьников
    По нормам потребления белка российские санитарные нормы значительно превосходят рекомендации ВОЗ. В преддверии нового учебного года директор Научно-испытательного центра «Черкизово», доктор биологических наук, профессор Сергей ...
    “Птицефабрика Чайковская” удостоена награды “Росптицесоюза” за достижения в отрасли
    АО “Птицефабрика Чаковская” получило престижную награду от “Российского птицеводческого союза”, что свидетельствует о их значительном вкладе в развитие птицеводческой отрасли в России. Торжественная церемония вручения награды с...
    За 7 месяцев Московская область экспортировала на 28% больше мясной продукции, чем годом ранее
    Московская область увеличивает экспорт продукции агропромышленного комплекса. За 7 месяцев с начала этого года за рубеж отправлено на 28% мясных продуктов глубокой переработки в стоимостном выражении, чем за аналогичный период 202...
    28 августа 2025
    На мясокомбинате Белгородского свинокомплекса “Сибагро” завершен проект модернизации складского комплекса
    Благодаря инвестициям в размере почти 12 млн рублей ёмкость склада замороженной продукции увеличена на 37% – с 189 до 260 тонн. Это позволит гарантировать стабильность поставок и повысить эффективность логистики для партнёров. ...
    Роботы, ДНК и круассаны: как «Мираторг» удивил победителей всероссийского конкурса
    Победители всероссийского конкурса «Почва — жизнь», школьники и студенты из Брянской, Ивановской областей и Подмосковья, посетили высокотехнологичные производства агрохолдинга «Мираторг» в Московской области. Ученики о...
    В Аби прошел турнир по киберспорту среди сотрудников
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в соревнованиях выявили сильнейшие команды в играх Dota 2 и Counter-Strike 2. В турнире приняли участие сотрудники офисов и производственных площад...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 119

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10117

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Цитраты аммония
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Адипат натрия
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    5'-Гуанилат кальция
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 19 Feb 2026 00:46:05