Выставка «Агропродмаш 2025»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Автоматизация производства»

  • Дополнительные возможности рентген сканера
  • Передовые технологии в упаковочной промышленности: тенденции, тренды, прогнозы

    Специальная тема: «Сырье и материалы»

  • Российский рынок говядины: вызовы и перспективы
  • Сырокопченые и сыровяленые колбасы: тенденции рынка и особенности производства
  • Традиционные рецепты с новыми технологическими решениями

    Также читайте в номере

  • Технология санитарной обработки помещений содержания птицы в санитарный разрыв на птицеводческих предприятиях
  • Эффективность маркетинговых инструментов: современная упаковка – ключ к росту продаж
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi -  ингредиенты для вашего успеха

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 

    Сделайте выбор

    Рубрика: 

    Сделайте выбор

    Поиск:

    Всего новостей: 443, показаны: 1-15

    Сегодня
    Экспорт говядины в Китай вырос на 20,5%
    Среди причин — сокращение внутреннего спроса, выгодные цены. В 2025 году Россия нарастила экспорт говядины в Китай на 20,5%, достигнув 8,2 тыс. тонн за первые пять месяцев. Об этом сообщает аналитический центр агроб...
    «Латифа» примет участие в фестивале «Вкусы России»
    Бренд «Латифа», входящий в портфель Группы «Черкизово», стал партнером гастрономического фестиваля «Вкусы России», который пройдет с 14 по 24 августа на ВДНХ. Участие в мероприятии приурочено к юбилею бренда. За 10 лет присутствия...
    Лидеров по страхованию сельхозживотных назвал НСА
    Регионы Центрального Черноземья и Татарстан возглавили рейтинг российских субъектов по количеству застрахованных сельскохозяйственных животных по итогам первого полугодия 2025 года. Об этом сообщил президент Национального союза аг...
    Вчера
    СОЮЗСНАБ представил инновационные защитные культуры для мясопереработки
    Группа компаний «СОЮЗСНАБ» анонсировала две новые разработки своего научно-исследовательского центра в области пищевой промышленности и фармацевтики. Эти бактериальные защитные культуры предназначены для использования на мясоперер...
    Племенным хозяйствам компенсируют до 70% затрат на внедрение геномной селекции
    Правительство будет софинансировать племенным хозяйствам до 70% затрат на исследования племенной ценности и заболеваний животных. Об этом сообщил премьер-министр Михаил Мишустин в ходе оперативного совещания с вице-премьерами. Для...
    В Москве пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»
    С 14 по 24 августа на ВДНХ пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Мероприятие развернется от площади Дружбы народов до фонтан...
    11 августа
    «Сайга в банке»: в Костанае представили тушёнку из антилопы
    В Костанайской области налаживают производство по изготовлению колбасных изделий и тушенки из мяса сайгаков. Продукция ещё не попала на полки магазинов, но опытные образцы представили на научной конференции в Костанае, сообщает Or...
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает о выпуске новинки в категории «Полностью готовые продукты»
    Бренд «Стародворье» представляет жареные мини-пирожки с несколькими видами начинки: «Жарладушки с мясом» и «Жарладушки с яблоком и грушей». Продукт полностью готов, поэтому его достаточно разогреть в течение двух минут в микроволн...
    Абердин-ангусская порода коров имеет выход мяса до 70%
    Абердин-ангусская порода коров, из которой получается лучшая мраморная говядина, имеет выход мяса порядка 70%, помимо нее в России, как и в мире, выделяют герефордскую и шаролезскую, рассказал РИА “Среди ключевых зарубежных пор...
    7 августа
    ВкусВилл представил обновленный дизайн пельменей с региональными паттернами
    ВкусВилл «переодел» линейку пельменей, произведенных в Алтайском крае. Также в ближайшее время в ассортименте появятся пельмени «по-кавказски», дизайн которых вдохновлен кухней народов республик, проживающих на этой территории. ...
    Салон “АПМ МясоПром” – самый масштабный раздел выставки “Агропродмаш”
    В этом году выставка «Агропродмаш-2025» пройдет в новой локации просторных залов третьего павильона МВЦ «Крокус Экспо». Комфортная рабочая атмосфера создаст все необходимые предпосылки участникам и посетителям выставки для установ...
    Рост производства мяса в Ивановской области обеспечило свиноводство
    В первом полугодии выпуск мясных консервов увеличился в 2,3 раза, а производство колбасы – на 6,3%. Производство мяса и мясопродуктов в Ивановской области показало уверенный рост в первом полугодии 2025 года, сообщает пресс-слу...
    6 августа
    Почему на куриной грудке бывают белые полоски
    Если вы покупаете сырую куриную грудку, то наверняка замечали странные белые полоски, проходящие по поверхности мяса. Кто-то считает, что это просто жир, кто-то думает, что курица испорчена, а кто-то вовсе игнорирует этот момент. ...
    Продажи мяса в России увеличились на 12%: потребление и тенденции 2025 года
    Согласно информации аналитической компании ICMR (ГФК-Русь), продажи мяса в России в денежном выражении выросли на 12% в начале 2025 года, несмотря на снижение оптимизма среди домохозяйств. Мясная продукция продолжает занимать важн...
    Здоровый дух в здоровом теле: «Мираторг» о правильном питании десантников
    День ВДВ в России хоть и не является официальным выходным днем, все же считается одним из самых известных и важных праздников и ежегодно с размахом отмечается во многих городах страны. В этом году Воздушно-десантным войскам исполн...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 30

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10096

    Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС – пятислойная колбасная оболочка.
    Отличительной особенностью оболочки ЭКСТРАФЛЕКС является сочетание функциональных свойств пластиковых оболочек с внешним видом вискозно-армированных оболочек

    Гидроксид калия
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...

    Гидросульфит натрия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Гексаметилентетрамин
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Wed, 13 Aug 2025 12:03:32