|
|
Главная >> Литература >> Англо-русский словарь по технологии мяса и мясопродуктов (с указателем русских терминов)
Англо-русский словарь по технологии мяса и мясопродуктов (с указателем русских терминов)
Авторы: Антипова Л.В., Курчаева В.К., Курчаева Е.Е. Словарь содержит свыше 12 000 английских терминологических выражений по технологии мяса и мясопродуктов и дополнен указателем русских терминов. Включены некоторые термины по биохимии, микробиологии и экономике производства, необходимые для работы с отраслевой литературой и технической документацией. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, научных работников, переводчиков и специалистов мясной промышленности.
|
|
|