meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Форум «Холодильная промышленность - состояние, проблемы и пути их решения» и Научно-практическая конференция «Развитие индустрии холода на современном этапе» в рамках деловой программы 12-й Международной специализированной выставки «МИР КЛИМАТА - 2016»

     02.03.2016 - 03.03.2016

    Место проведения: г. Москва, ул. Костякова, д. 12
    Организатор: Российский союз предприятий холодильной промышленности, Московский государственный машиностроительный университет, Международная академия холода
    URL: http://www.rshp.ru


    Россоюзхолодпром сообщает о проведении 2-3 марта 2016 года Форума «Холодильная промышленность - состояние, проблемы и пути их решения» и Научно-практической конференции «Развитие индустрии холода на современном этапе» в рамках деловой программы 12-й Международной специализированной выставки «МИР КЛИМАТА - 2016».

    Организаторы Форума – Российский союз предприятий холодильной промышленности, Московский государственный машиностроительный университет, Международная академия холода. Форум будет проходить при поддержке Ассоциации Предприятий Индустрии Климата.

    Генеральный спонсор Форума – ООО «БИТЦЕР СНГ».

    Научно-технический спонсор Форума – компания «ОСТРОВ».

    Генеральный информационный партнер Форума - Интернет-портал холодильной отрасли «REFRIGERATION PORTAL».

    Цели форума:

    1. Обратить внимание правительственных органов и структур на решение проблемы подавляющей импортозависимости России по основным видам холодильного оборудования, так как она напрямую связана с государственной безопасностью страны.
    2. Объединить усилия разработчиков, производителей и потребителей холодильного оборудования по возрождению холодильной отрасли России.

    На Форуме планируется обсудить состояние отечественного холодильного машиностроения и взаимодействие холодильной отрасли с органами государственного управления; методы и средства противодействия импортозависимости по холодильному оборудованию; создание отраслевой системы профессиональных квалификаций; меры по поддержке профильных научно-исследовательских разработок; внедрение энергосберегающих и экологически чистых технологий; вопросы технического регулирования и сертификации и др.

    Итогом Форума должно стать сформированное мнение участников по перечню и уровню существующих проблем в холодильной отрасли России и по возможным вариантам их решения для представления в правительственные органы.

    Мы призываем разработчиков, производителей и поставщиков холодильного оборудования, специалистов инжиниринговых компаний, научных работников, студентов и преподавателей — тех, кто заинтересован в развитии отечественной холодильной промышленности, объединить усилия в решении проблем, стоящих перед отраслью.

    Ведущую организующую и объединяющую роль в этом и выполняет Российский союз предприятий холодильной промышленности, используя площадку Форума и Научно-практической конференции.

    Темы пленарного заседания Форума:

    • Состояние, проблемы холодильной промышленности и пути их решения
    • Наука - краеугольный камень развития холодильной индустрии
    • Профессиональное образование и подготовка кадров в холодильной промышленности
    • Основные тенденции развития холодильного машиностроения в свете международных экологических требований и повышения энергоэффективности
    • Энергоэффективность – один из основных критериев «качества» в генерации искусственного холода
    • Импортозамещение в области холодильного оборудования – важная составляющая безопасности России
    • Роль холода в обеспечении продовольственной безопасности
    • Нормативное обеспечение и сертификация в холодильной промышленности
    • Итоги Парижской конференции по климату и что нас ожидает по хладагентам после 2020 года

    Основные направления конференции

    • Приоритетные направления развития индустрии холода и микроклимата в России
    • Экологические ориентиры российского рынка холодильной и климатической техники
    • Исследования и разработки в сфере низкопотенциальной энергетики (тепловых насосов)
    • Холодильные машины на природных рабочих веществах (NH3, CO2, воздух и др.)
    • Холодильные компрессоры
    • Холодильные технологии спортивных объектов
    • Импортозамещение в холодильной индустрии РФ с учетом специальных целей и критических технологий
    • Холодильные и криогенные технологии в медицине
    • Молодые профессионалы

    По итогам работы Форума и Научно-практической конференции будет выпущен сборник тезисов докладов, которые, по желанию авторов, пройдут рецензирование и будут рекомендованы к публикации в ведущих отраслевых СМИ, входящих в список информационных партнеров.

    Участие в Форуме бесплатное. Обращаем Ваше внимание на необходимость предварительной регистрации.

    Зарегистрироваться для участия в Форуме можно по следующей ссылке: http://www.rshp.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=422

    Контактное лицо – Багирян Эдуард Апкарович, исполнительный директор Россоюзхолодпрома, телефоны: +7 (495) 610 2539, +7 (903) 256 2280.

    Зарегистрироваться для участия в Конференции можно по следующей ссылке: http://goo.gl/forms/wiUU2frqug

    Контактное лицо - Порутчиков Артём – ответственный Секретарь конференции, тел. +7 (906) 7199913

    Дополнительную информацию можно получить в Исполнительной дирекции Россоюзхолодпрома по телефону +7 (495) 610 2539.

    Дубровин Ю.Н.
    Председатель Оргкомитета Форума
    Председатель Правления Россоюзхолодпрома
    Почетный машиностроитель
    академик Международной академии холода



    02.03.2016 - 02.03.2016
    Беспл. семинар "Промышленные компьютеры для пищевого производства – автоматизация и контроль на всех участках производственного процесса"
     01.03.2016 - 01.03.2016
    Семинар: Наука о гигиене в пищевой индустрии, воплощенная в жизнь


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9987

    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Аспартам
    Заменитель сахара Аспартам (Е-951) - усваиваемый низко-каллорийный подсластитель, почти в 200 раз слаще сахара. Он самый распростр...

    Зелёный S
    Синтетический краситель.Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продук...

    Серебро
    Краситель.  Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российск...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 04 May 2024 08:02:32