meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "В гигиене грядет революция. Приготовьтесь: Vikan представляет ULTRA SAFE TECHNOLOGY"

    Материал прочитан 1370 раз и оценен
    0

    Выпустить новую линейку инструментов ULTRA SAFE TECHNOLOGY Vikan вдохновило стремление повысить безопасность продуктов питания самыми современными способами, которые бы отвечали интересам пищевой промышленности. Это нововведение выведет уборочный инвентарь для тех областей промышленности, где гигиена особенно важна, на качественно новый уровень.

    Приглашаем Вас посетить наш бесплатный Семинар «Инновации в Гигиене», где будет представлена новая линейка продуктов.

    Как лидер в поиске решений для повышения гигиеничности производства, Vikan полностью изменил конструкцию и процесс изготовления чистящих щеток, задавая высокие стандарты в индустрии и делая огромный вклад в развитие безопасности продуктов питания.

    Щетинки новых уборочных инструментов прекрасно закреплены, что соответствует руководству по гигиеничности конструкций EHEDG, составленному на основе 7 редакции стандарта BRC, согласно которому оборудование должно «иметь гигиеничную конструкцию» и «визуально различаться» (раздел 4.11.6), быть произведено из материалов, одобренных FDA и соответствовать стандартам, прописанным в Регламенту ЕС10/2011 для пищевой промышленности. Инструменты легко мыть и сушить, их можно помещать в посудомоечную машину и автоклавировать, они представлены в восьми цветах. Самые строгие испытания доказывают их функциональность, надежность, устойчивость к химичкому и тепловому воздействию. См. полную документацию на ust.vikan.com/ru/.

    Дебра Смит, глава отдела разработок и инноваций Vikan и специалист по гигиене производства и контролю за перекрестным загрязнением, рассказывает:

    «Весной 2015 года Vikan представил 56 новых инструментов, ставшими самыми гигиеничными и эффективными продуктами на рынке. Стремление Vikan продолжать совершенствовать качественное оборудование с гигиеничной конструкций в тесном сотрудничестве с пищевыми предприятиями, научным, инженерным и торговым сообществом, обеспечивает компании лидирующие позиции в области производственной гигиены в пищевой промышленности. Мы разрабатываем инвентарь, отвечающий всем рекламным обещаниям, так как сами тестируем его множеством способов. Это, в свою очередь, позволяет нам предоставить покупателю полную техническую информацию, помогая ему соответствовать собственным нормативам пищевой безопасности».

    В 2015 году технология UST была отмечена в пищевой промышленности наградой the Food Processing Award за «Лучшее решение в гигиене».

    О компании Vikan AS
    Vikan разрабатывает, производит и продает профессиональное уборочное оборудование, обеспечивающее высокие санитарные стандарты, и предлагает потребителям прекрасное соотношение цены и качества. Vikan задает высокую планку всей отрасли, поставляя качественные, эффективные и прочные товары и помогая найти лучшие решения для каждого. Сохранять ведущие позиции в области промышленной гигиены компании помогают регулярные научные исследования различных методов уборки и уборочных инструментов, а также постоянное усовершенствование оборудования в соответствии с пожеланиями потребителей.

    Линейка инструментов Vikan ULTRA SAFE TECHNOLOGY – один из самых полных наборов для ручной уборки в мире. Ассортимент Vikan включает более 1000 различных наименований инвентаря, которые созданы специально для задач пищевой промышленности и других отраслей, где предъявляются высокие требования к гигиене. Новые инструменты произведены из материалов, одобренных ЕС и FDA. Их легко мыть и сушить, можно подвергать автоклавированию и обработке в посудомоечной машине. Весь инвентарь цветокодирован и произведен из экологичного сырья, подлежащего переработке. Испытания доказали, что оборудование функционально, прочно, устойчиво к химическому и тепловому воздействию. *См. документацию на ust.vikan.com/ru/.


    Для получения более подробной информации о линейке инструментов ULTRA SAFE TECHNOLOGY свяжитесь с представителем компании в России Светланой Грековой по почте sgrekova@vikan.com или по телефону: +7 (915) 160 09 78.

    Также мы приглашаем Вас посетить наш стенд 23С40 на выставке АгроПродМаш, 10-14 октября 2016 г.


    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Наноразмерные компоненты  в упаковочных материалахНаноразмерные компоненты в упаковочных материалах
    Термин «нанотехнология» может относиться и к материалам, и к структурам, и к технологиям. Общим дл...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
    Натуральные красители. (i) Хлорофилла комплекс медный; (ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли. Ра...

    Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Сахарозы ацетат изобутират
    Эмульгатор, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Apr 2024 08:12:13