support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "У российских банков нет "долгих" денег для животноводов?"

    Материал прочитан 1325 раз и оценен
    0

    Несмотря на предусмотренную правительством возможность пятнадцатилетнего кредитования для инвест-проектов по развитию российских проектов производства говядины, инвесторы опасаются, что банки могут отказать им в кредитах.

    Об этом агентству "МонейЖурнал" рассказывают эксперты и представители самой отрасли. В Российской Федерации с 2012 года вступила в действие новая программа по развитию сельского хозяйства, срок её действия рассчитан на 8 лет, до 2020-го года. Документ впервые выделяет подпрограмму, предназначенную для развития мясного скотоводства, по итогам её реализации будет составляться план наращивания поголовья помесного и мясного скота в 1,8 раз - до 3,6 млн. голов к 2020 году. Количество производимой высококачественной говядины планируется повысить до 23 процентов от общего объёма. На сегодняшний день наблюдается уровень всего в 10,8 процентов.

    Правительством было предусмотрено специальное субсидирование для поддержки инвесторов, в 2013 году ставки долгосрочных инвестиций на пятнадцатилетний срок установлены на уровень 100-та процентов от ставки рефинансирования Центробанка. Ранее субсидирование кредитов происходило на срок до 10-ти лет.

    Геннадий Легошин, доктор с/х наук, а также профессор и заведующий отделом института животноводства, напоминает, что во время обсуждения мер по поддержке, очевидным фактом являлась необходимость долгосрочного субсидирования кредита, без которого невозможен прорыв в отрасли. Помимо этого, поддержка проектов может осуществляться также при помощи региональных программ, софинансирующихся федеральным бюджетом. Как утверждает генеральный директор Союза производителей говядины Денис Черкесов, в прошлом году в 42-х регионал действовали программы мясного скотоводства. - Отрасль сейчас находится в центре внимания руководящего аппарата страны, - говорит Черкесов. - Необходимо и очень важно наличие дополнительной программы, это сможет повысить привлекательность отрасли для инвесторов. Разумеется, такое подспорье очень радует животноводов, ведь долговременные кредиты являются жизненной необходимостью для животноводства - это самая долгоокупаемая отрасль, добавляет Черкесов.

    Однако, продолжает он, в отрасли присутствуют опасения, что с банками могут возникнуть сложности при получении кредитов. Я не могу высказывать однозначного мнения, дело в том, что со времени вступления в должность нового постановления, а произошло это 1-го января, не было накоплено ни положительной, ни отрицательной практики. Банковская реакция станет ясна лишь через два-три месяца. В действительности, Легошин подтверждает, что от сельхозпроизводителей поступают жалобы - получить в банке кредит очень сложно, даже в случае наличия правительственного решения о субсидировании. - У российских банков нет таких "длинных" денег, чтобы выдавать 15-ти летние кредиты, - заявляет Сергей Юшин, руководитель исполкома национальной мясной ассоциации. - У нас в стране практика совершенно иная, чем за рубежом. Поэтому, пятнадцатилетнее субсидирование будет хорошей мерой, если обсуждать пролонгацию выданного ранее кредита на 10 лет. Он считает, что сегодняшняя основная доля долговременных займов составляет 8 лет. - По большому счёту наши банки могут предоставить весьма скромные возможности кредитования - если сравнивать с крупнейшими мировыми банками. У них здесь присутствуют проблемы, но не настолько серьёзные, чтобы отказывать в выдаче долговременных займов, особенно. если учесть, что подобная возможность предусматривается государственной политикой страны, - заявляет Легошин.

    Он же подчёркивает, что принятие положительного или отрицательного решения о выдаче кредита будет зависеть от уровня взаимопонимания между правительствами, банками и бизнесами - всех уровней, как региональных, так и федерального. По словам Черкесова мясное скотоводство на сегодняшний день обладает наибольшим потенциалом в динамике роста, по сравнению со всеми остальными подотраслями животноводства. - За последние 4 года поголовье помесного и мясного скота возросло вдвое, а производство говядины от обоих видов скота выросло на 10% за последние 5 лет - говорит специалист. В нашей стране развитие мясного скотоводства происходит не только за счёт единичных крупномасштабных проектов, также наблюдается рост и в мелких и средних сельскохозяйственных предприятиях. Также не стоит упускать из виду фермерские хозяйства. - Пока что нами не замечено каких-то серьёзных перемен на магазинных прилавках, но это направление только начинает свой серьёзный рост, добавляет Черкесов.

    В сравнении с мировой практикой, в США, Канаде, Европе, Австралии в целом крупный рогатый скот состоит из мясного и помесного скота на 40-60 процентов, соответственного происходит превышение производства высококачественной говядины над производством её из молочного скота. - Однако, в России уже тоже появилась говядина высокого качества от российских производителей, - говорит Черкесов Представитель союза выражает уверенность, что после введения новых проектов, на магазинных прилавках появится большое количество доступной и качественной продукции. - Госпрограмма оговаривает, что уже через восемь лет мясное скотоводство должно будет занимать до 23% в структуре производства говядины. Сегодня мы видим рост с 2-х до 1-ти процентов. Этот рост очень впечатляет, необходимо его поддерживать, - отмечает он. Также Черкесов упомянул, что до 2020 года по государственной программу произойдёт увеличение высококачественной говядины до 750 тысяч тонн (в 2,5 раза). Даже корма для собак крупные фермы, закупают при помощи льготных кредитов из банков.

    Он считает, что такого показателя вполне реально достигнуть, при условии доступности инвестиционных кредитов на прописанный в программе срок - 15 лет. - Наша отрасль, в сравнении с птицеводством и свиноводством лишь зарождается, они уже набрали свою необходимую мощь, а мы всё ещё нуждаемся в государственной поддержке, - добавил Черкесов, отметив также, что от государства требуется соответствующая поддержка всех отраслей сельского хозяйства в полном соответствии с задачами, которые перед ними ставятся самим государством. По словам представителя отрасли, сегодня в неё приходят лишь инвесторы из России, хотя зарубежные также начинают проявлять интерес. перспективы развития мясного скотоводства в РФ также наблюдает и Национальная мясная ассоциация. - Я не согласен с мнением о необходимости сосредоточиться лишь на свинине и птице, если присутствует экономическая сложность привлечения ресурсов в производство КРС, - отмечает Юшин, добавляя при этом, что Россия в достаточной степени обеспечена земельными, водными и всеми остальными ресурсами, дабы позволить себе разведение КРС. Также Юшин обращает на необходимость государственной поддержки в отношении каждой из животноводческих отраслей. - Особенные затруднения сейчас испытывают свиноводы, в результате возросших цен на корм, а также снижения ввозных пошлин на мясо свиней. Конкуренция ужесточается, убытки возрастают.

    Юшин отмечает в разговоре о мясном скотоводстве, что при выходе на внешние рынки эта подотрасль имеет наибольшие перспективы в плане ветеринарной ситуации. - Естественным ограничителем для свинины будет служить АЧС. А спрос на говядину в странах потенциального экспорта будет лишь расти, - заявляет эксперт. - Сейчас, однако, мясное скотоводство пребывает почти в состоянии зачатка, хотя при этом нельзя не отметить что свои результаты уже дали государственные поддерживающие меры в виде субсидирования стопроцентной ставки рефинансирования ЦБ, а также трёх процентных пунктов кредитной ставки. В этих условиях поголовье крупного рогатого скота увеличивается даже быстрее, чем госпрограмма изначально предполагала. У людей есть интерес. При этом, стоит помнить, что эта отрасль обеспечивает в других отраслях по 7-8 рабочих мест. Помимо прочего, развитие скотоводства (в частности, пастбищного) может позволить вернуть в оборот большие земельные объёмы, которые раньше использовались под нужды с/х, а ныне - заброшены. Юшин добавляет: - Сеять зерно у нас целесообразно далеко не везде. но многие района вполне подходят для пастбищного вида скотоводства. Что касается потребления говядины, оно, согласно нормам питания, составляет около 22-х килограмм на душу населения. Профессор Легошин также утверждает, что согласно новейшим научным данным, говядина обладает некими уникальными свойствами, позволяющими оперативно доставлять в организм полезные вещества.

    В Российской Федерации в настоящее время потребляется примерно 18 килограммов говядины (общее потребление мяса составляет 69 килограммов), при этом на мясо, произведённое в России составляет лишь долю в 12,5-12,6 килограмма, остальное является импортом. Представитель Всероссийского НИИ животноводства добавляет6 - Даже просто удерживать этот показатель на уровне невозможно, не говоря уже о том, чтобы заставить его расти. Потому что в нашей стране сокращаются возможности молочного стада, которое пока что является основным поставщиком говядины. И объём молока, который сейчас присутствует будет получен за счёт продуктивности коров. Эксперт оценивает производство говядины в России, как перспективное. - Можно полагать, что будут возрастать темпы роста доходов и платёжеспособного потребительского спроса, наблюдаемые ныне. Это также может служить основание для предположения. что производство будет не напрасно. Руководитель исполкома НМА отмечает, что в свете развивающегося мясного скотоводства должна становиться доступнее высококачественная говядина. Также присутствует потенциал для выхода на внешний рынок с высокосортными отрубами, - заключил Юшин.


    Источник: Moneyjournal.ru
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    4-Гексилрезорцин
    Антиоксидант, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Тартразин
    Синтетический краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...

    Полиоксиэтилен 40 стеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 09:59:15