support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • О безопасности современной упаковки для мясных полуфабрикатов
  • Анализ причин появления белого налета на колбасных изделиях
  • Метод гистологического исследования замороженного мяса
  • Борьба с фальсифицированной продукцией сегодня – лечение болезни, а не ее причины
  • Пищевая безопасность и современные подходы к ее обеспечению
  • Мастер-класс от лидеров упаковочного и взвешивающего оборудования
  • Об использовании некоторых видов нетрадиционного сырья для производства мясопродуктов
  • Семь главных трендов в брендинге мясной продукции
  • Проблемные аспекты толкования терминов и определений, применяемых в мясной промышленности
  • Новые технологии для рационального использования ресурсов как императив роста экономики АПК России
  • Чтения памяти академика И.А Рогова

    Подробнее

  • Куриный король-2019
    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Почему в Таджикистане не идёт страусиный бизнес?"

    Материал прочитан 464 раза и оценен
    0

    На продажу могут идти яйцо, мясо, жир, кожа, перо, пух, кости, и даже навоз страуса, одна в Таджикистане пока не дошли до страусиного бизнеса.

    В последние годы в странах СНГ пошла мода на разведение страусов. Эта отрасль птицеводства сегодня успешно развивают все соседние с Таджикистаном страны – Казахстан, Кыргызстан, Туркменистан, Узбекистан, Афганистан. А мы – нет. Почему?

    Страусы стоят недёшево - желающим начать разведение придётся выложить,  как минимум, по триста долларов за месячного страусенка. Однако игра стоит свеч. За год откорма чистый вес страуса доходит до ста пятидесяти килограммов. При разделке страусиной туши выход чистого мяса - сорок процентов.

    "Это новое, очень перспективное направление в животноводстве", - говорят  учёные в Академии сельхознаук Таджикистана.

    Однако, страусиный бизнес в Таджикистане пока никак не хочет развиваться. Три года назад в Яване с помощью Академии сельхознаук в одном из фермерских хозяйств организовали птицеферму, в которой начали разводить эту птицу, но спустя время по неизвестным причинам хозяйство пришло в упадок.

    Как успешный пример приводится хозяйство в джамоате «Дехмой» Джаббаррасуловского района.

    "Страусоводство прибыльная отрасль, - считает академик Давлат Комилзода. – Но дорогая. У нас есть литература, советы, но почему-то фермеры Таджикистана пока не очень хотят развивать эту отрасль".

    По словам ученого, в Таджикистане страусы содержатся в личных хозяйствах, как экзотические птицы. Но до уровня бизнеса они ещё не доросли. Создание рентабельного производства требует крупных вложений в инфраструктуру, без которой ферма не может развиваться. Нужно строить цеха, приобретать линии по забою и кормлению птиц. Да и сами птицы стоят не дешево.

    "Я был на одной из страусиных ферм в России, так там годовалый страус стоит от 1200 до 1500 долларов в зависимости от породы", – приводит пример фермер Махмад Шаймарданов.

    Желание есть, денег пока нет

    По словам частного предпринимателя Рустама, который хочет развивать такую ферму в Таджикистане, есть очень хороший потенциал, чтобы разводить страусов. И, по его мнению, их нужно разводить в районах, где много земли.

    "Это, прежде всего Хатлонская область. Там и пастбища хорошие, и теплый климат", - говорит он.

    У самого Рустама есть бизнес-план, но нет пока денег, и сейчас он ищет спонсоров.

    По словам академика Комилзода, страусы начинают нести яйца в 3-х летнем возрасте. Продолжительность жизни этих птиц 60-70 лет. Так что в перспективе страусоводство может принести таджикским фермерам большие доходы.

    Чтобы узнать, какова прибыльность этого бизнеса можно обратиться к предварительным расчетам Рустама.

    Цыплята в возрасте 1 месяца стоят не менее 300 долларов. Семья страусов – один самец на 2-3 самки стоит около 5 тыс. долларов. Купить их можно в России и на Украине.

    Теперь узнаем стоимость яиц, мяса и другой продукции страусоводства.

    Одно яйцо страуса стоит от 10 долларов и выше, на продажу идут мясо, жир, кожа, перо, пух, кости, навоз. Одним словом, птица имеет высокую коммерческую ценность. Фермеры торгуют и живыми птицами, цена на которых доходит до трёх тысяч долларов.

    Рустам, в случае осуществления своей идеи, планирует зарабатывать и на платных экскурсиях  для любопытных людей.  

    Факты о страусах

    - Рост этого создания может превышать два с половиной метра, а вес сто пятьдесят килограммов.

    - Удар страусиной ноги вполне может убить незадачливого хищника.

    - Страусиное яйцо может достигать веса в 1,2-1,3 килограмма.

    - Весит один взрослый самец африканского страуса до 150 килограммов.

    - Они питаются всем, что можно найти на земле: растениями, мелкими грызунами, ящерицами, насекомыми, остатками от пиршества хищных животных.

    - Вода для них не является живительным источником, они могут прекрасно обходиться без неё. Но если рядом будет водоём, они и напьются, и искупаются.

    - Страусы любят валяться в песке и пыли. Это помогает им избавиться от внешних паразитов.


    Источник: news.tj/ru
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Натуральная оболочка для колбас. Стар-Натурдарм. Черева свиная и говяжья
    Зарегистрированных посетителей: 9371

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Агропродмаш-2019

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания


    Цитрат лецитина
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Карбонаты магния
    Регуляторы кислотности, добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, стабилизаторы цвета. Разрешены для применения в каче...

    Оксистеарин
    Антиокислитель, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пита...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 23 May 2019 06:55:06