Главная страница Галерея продукции АМИТЕКС Элита-С

АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток. Пастеризованные и стерилизованные колбасы, паштеты и другие мясные изделия в АМИТЕКС Элита-С смело можно назвать «консервами в мягкой упаковке». Сочетание условий термообработки с барьерными свойствами оболочки позволяет получать продукты, которые в течение всего срока годности сохраняют свежесть, вкус, запах и внешний вид. Оболочка АМИТЕКС Элита-С изготовлена из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена), разрешенных к применению в пищевой промышленности Минздравом РФ. АМИТЕКС Элита-С предназначена, прежде всего, для продуктов, реализуемых в розничной торговле в виде целых батонов. Функциональные преимущества - Высокая прочность на разрыв Это важно в случаях, когда формование батонов осуществляется с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов. Прочность позволяет оболочке прекрасно переносить нагрузки, возникающие при стерилизации, обеспечивая сохранение формы изделия. - Равномерность калибра Играет важную роль при производстве порционных продуктов с фиксированным весом. - Высокая термостойкость полимеров Благодаря специальным полимерам в составе оболочки, расширятся температурный диапазон использования (вплоть до 125°С). Таким образом, АМИТЕКС Элита-С позволяет стерилизовать мясные продукты. - Низкая проницаемость для кислорода Это тормозит процессы окисления жиров и витаминов и является предпосылкой микробиологической стабильности продуктов длительного хранения. - Низкая проницаемость для водяного пара Потери при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий отсутствуют. Продукт сохраняет прекрасный товарный вид (отсутствие морщин) на протяжении всего срока годности. - Оболочка не подвергается микробиологической порче Материалы, из которых изготавливается оболочка, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибов. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики, как самой оболочки, так и колбасного производства. Технико-экономические преимущества Сравним АМИТЕКС Элита-С со стеклянными и металлическими банками, используемыми для стерилизуемых продуктов. АМИТЕКС Элита-С – это: - более широкий ассортимент выпускаемых калибров, что позволяет изготавливать порционные продукты различного веса; - многообразие цветов оболочки и возможность нанесения маркировки; - отсутствие сварного шва; - отсутствие внутренней и внешней коррозии; - высокие теплофизические характеристики, минимальная масса упаковки; - простота утилизации отходов и экологическая безопасность; - простота вскрытия упаковки. Ассортимент Калибр 45 – 120 мм Цветовая гамма Бесцветный, белый, коричневый, красный, золотой, светло-золотой, темно-золотой, бронзовый, кремовый, желтый, черный. Форма поставки Бухты Гофрокуклы Печать На оболочку может быть нанесена односторонняя или двухсторонняя многоцветная или полноцветная печать с использованием УФ-отверждаемых красок. Особенно выигрышно смотрятся продукты в оболочке АМИТЕКС Элита-С с этикеткой на основе металлизированной пленки, придающей ей зеркальный блеск и отличающейся особой механической прочностью. Мы предлагаем этикетки из полипропиленовых пленок, возможности печати на которых столь же разнообразны, как и на прочих печатных материалах. Подробнее об этикетках на сайте http://www.atlantis-label.ru/ Срок годности 3 года с момента изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки. Технологический регламент применения оболочки АМИТЕКС Элита С для производства колбасной продукции