Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    За 6 месяцев российский экспорт продукции свиноводства превысил 500 млн долларов

    16.09.2025
    Материал прочитан 427 раз и оценен
    0


    Согласно оценкам экспертов, за первые шесть месяцев текущего года Россия поставила на зарубежные рынки более 190 тыс. тонн свинины и субпродуктов на сумму свыше 470 млн долл. В физическом выражении объем экспорта увеличился на 53% относительно января – июня 2024 года, в стоимостном – на 79%. С учетом живых свиней и готовых продуктов из свинины общий объем экспорта российской продукции свиноводства превысил 500 млн долл.

    По итогам первого полугодия в лидеры среди покупателей российской продукции свиноводства вышла Беларусь. За январь-июнь в эту страну поставлено мяса и субпродуктов свиней почти на 170 млн долл., что на 73% больше того же периода 2024 года. Также значительно увеличил закупки Вьетнам – на 91%, до почти 130 млн долл.

    Активно развивается экспорт свинины и субпродуктов в материковый Китай, начавшийся в марте 2024 года. За шесть месяцев текущего года объем поставок достиг 92 млн долл., что в 3 раза превышает показатель за аналогичный прошлогодний период.

    «Отгрузки свинины и субпродуктов в Китай в этом году продолжают набирать обороты. Так, в апреле 2025 года месячный объем поставок впервые превысил 7 тыс. тонн, а в мае – 8,5 тыс. тонн. В случае расширения перечня российских предприятий, аттестованных для экспорта в Китай, показатели могут существенно возрасти», – отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин.

    В 1‑м полугодии КНР оставалась основным драйвером прироста экспорта, подтверждают в Национальном союзе свиноводов.

    «По итогам 2024 года Китай уже вошел в топ‑3 покупателей российской продукции свиноводства, и в 1‑й половине 2025 года его доля продолжала увеличиваться. При этом безусловным лидером экспортного направления остается Беларусь с вероятностью дальнейшего роста в 2025 году», – рассказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

    По его словам, в целом в первой половине года динамика экспорта на основные зарубежные рынки опережала прогнозные значения, компенсируя отставание по ряду второстепенных направлений.

    «К середине года, по нашим оценкам, экспорт продукции свиноводства достиг максимальных значений в текущей конфигурации доступных рынков и открытых компаний на них. При сохранении данного уровня отгрузок объем экспорта к концу года, по нашим прогнозам, достигнет 430 тыс. тонн или примерно 1 млрд долл.», – подчеркнул Юрий Ковалев.

    Увеличение экспортных поставок подтверждают и сами экспортеры. Так, группа «Черкизово» за первое полугодие 2025 года увеличила экспорт свинины примерно на 40% в натуральном выражении. Как рассказали в пресс-службе компании, основными драйверами роста стали отгрузки в страны СНГ и ЕАЭС (особенно в Казахстан и Беларусь), а также в Гонконг.

    «По итогам всего 2025 года группа «Черкизово» планирует увеличить экспорт свинины на 30% в натуральном выражении, в первую очередь за счет дальнейшего наращивания поставок в страны СНГ и ЕАЭС», – отметили в пресс-службе.

    Источник новости: aemcx.ru/


    <<< 16.09.2025
    Спрос на паштеты растет с наступлением холодов: «Мираторг» объясняет тенденцию
     15.09.2025 >>>
    Топ-10 мясных пород КРС и тренды мясного скотоводства в России


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Синий патентованный V
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...

    Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
    Используется как подсластитель в кондитерских изделиях, дешевых напитках на основе ароматизаторов (практически в каждом). Сладкий...

    Жирные кислоты
    Стабилизаторы пены, глазирователи, пеногасители. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства про...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 04:16:54