Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1753, показаны: 1246-1260

    16 мая 2024
    Хамон по-русски: инженер из Магнитогорска наладил производство мясного деликатеса
    Предприниматель Евгений Чепурин организовал в Магнитогорске производство хамона, всего за пару лет выйдя на оборот 10 тонн деликатесов в год. Его провесной сыровяленый окорок оценил даже шеф-повар ресторана со звездой Мишлен. Е...
    10 тысяч килограмм продукции в день: в Развилке планируют открыть завод мясопереработки
    Инспекторы главного управления государственного строительного надзора Московской области провели профилактический визит на строительную площадку предприятия по переработке мяса в поселке Развилка Ленинского городского округа. В...
    15 мая 2024
    «Перекрёсток» запустил собственную торговую марку «Кстати о птичках»
    Отраслевой портал Crispy News со ссылкой на New Retail сообщает, что розничная сеть «Перекрёсток» (входит в X5 Group) выводит на рынок собственную торговую марку «Кстати о птичках». Ритейлер реализует проект совместно с птицефабри...
    Белгородский свинокомплекс «Сибагро» подтвердил высокое качество своей продукции
    Завод переработки мяса и мясопродуктов Белгородского свинокомплекса «Сибагро» прошёл аудит на соответствие требованиям международного стандарта пищевой безопасности FSSC 22000 версии 6.0. - Мы сертифицируем систему менеджмента ...
    «Черкизово» планирует увеличивать производство мяса
    Группа «Черкизово», которая по итогам 2023 года в девятый раз возглавила рейтинг «Агроинвестора» крупнейших производителей мяса, намерена увеличивать объемы производства как путем органического развития активов в Центральном федер...
    14 мая 2024
    Ученые Центра ВИМ создают систему для бесконтактного фенотипирования крупного рогатого скота
    Ученые Федерального научного агроинженерного центра ВИМ успешно разрабатывают передовую интеллектуальную систему, которая способна просканировать животных за несколько секунд и автоматически оценить их экстерьер. Бесконтактное ...
    Россельхознадзор сообщил, что для поставок в КНР оформлено 143 партии свинины
    Для поставок в Китай оформлено более 140 партий российской свиноводческой продукции объемом 3,486 тыс. тонн, сообщили ТАСС в пресс-службе Россельхознадзора. В частности, оформлено 80 партий свинины объемом 2,154 тыс. тонн и 63 ...
    Изменения в законе о побочных продуктах животноводства: что важно знать?
    Бизнес будут штрафовать за несоблюдение требований по обращению с побочными продуктами животноводства. Россельхознадзор сообщает, что 2 мая 2024 года вступил в силу ФЗ от 22.04.2024 № 86-ФЗ «О внесении изменений в Кодекс ...
    13 мая 2024
    Ульяновский производитель мяса повысит свои показатели
    Предприятие «А‑Групп» из Чердаклинского района Ульяновской области, которое занимается мясопереработкой с полным циклом, повысит свою эффективность за счет участия в нацпроекте «Производительность труда». Об этом сообщили в ...
    Лучшие технологии для повышения эффективности производства животного белка будут представлены на саммите
    Мероприятие пройдет с 20 по 22 мая 2024 года в МВЦ «Коркус Экспо» параллельно с международной выставкой «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». На выставке представлены самые передовые от...
    От ВОЗЖ потребовали изменить определение домашней птицы
    Конгресс США потребовал от Всемирной организации здравоохранения животных (ВОЗЖ), внести изменения в определение домашней птицы, так как по мнению законодателей, оно устарело и является причиной многомиллионных убытков птицеводов,...
    8 мая 2024
    Производство мяса в Германии падает из-за роста затрат и чрезмерного регулирования
    В 2023 году производство мяса в Германии снизилось до 6,8 млн тонн (-280 000 тонн) по сравнению с предыдущим годом. На своей ежегодной конференции в Мюнхене организации VDF и BVWS объяснили сложившуюся ситуацию главным образом ...
    Эксперты составили топ мясных пород КРС
    Крупный рогатый скот (КРС) абердин-ангусской породы отличается быстрым ростом и мраморным мясом, калмыцкая порода не требует зернового откорма и прекрасно переносит жару и морозы, а шаролезскую породу ценят за нежное нежирное мясо...
    Героем ролика бренда «Вязанка» стала многодетная семья
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании ветчины «Филейская» от бренда «Вязанка». С 6 мая на федеральные каналы России вышел новый рекламны...
    7 мая 2024
    Как стейки повлияли на формирование новой мясной культуры
    Любовь к стейкам — довольно молодая привычка, появившаяся у российских гурманов сравнительно недавно. Тем не менее блюдо это уже прочно ассоциируется с успехом и достатком и представлено огромным многообразием варианто...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 80 81 82 83 84 85 86 87 88 ... 117

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Крахмал окисленный
    Загуститель, покрытие, носитель, улучшитель хлебопекарный. Белый порошок. ДСП не определено. Опасности по ГН-98 отсутствуют. Code...

    Пропионат натрия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Аргон
    Пропеллент, упаковочный газ. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 02:18:00