Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1756, показаны: 1021-1035

    2 сентября 2024
    Аби вручила более 550 наборов первоклассника в преддверии Дня знаний
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: 552 сотрудника компании, чьи дети впервые пойдут 1 сентября в школу, получили подарочные наборы. Аби к началу нового учебного года подгот...
    30 августа 2024
    На Ставрополье начали строить завод по переработке мяса птицы
    Строительство крупного завода по переработке мяса птицы началось в городе Новоалександровске Ставропольского края. Новое предприятие позволит региону наращивать объемы производства и послужит стимулом к развитию птицеводства, сооб...
    Какие ветеринарные правила вступят в силу с 1 сентября
    С 1 сентября 2024 года в России начнет действовать большой пакет новых ветеринарных правил, в частности по содержанию кроликов и лошадей, по борьбе с кампилобактериозом и паратуберкулезом, а также новые правила, которые регламенти...
    «Дамате» реализует масштабный проект по цифровизации производства
    Группа компаний «Дамате» продолжает реализацию долгосрочной программы по комплексной цифровизации предприятий. Внедрение информационных технологий охватит все предприятия группы. Первый этап проекта планируется завершить до конца ...
    29 августа 2024
    «Мираторг-генетика» стала первой в России лабораторией, аккредитованной по SNP-генотипированию
    Центр геномной селекции компании «Мираторг» в Подмосковье (ООО «Мираторг-генетика») получил аккредитацию Федеральной службы по аккредитации в качестве испытательной лаборатории, соответствующей требованиям международного стандарта...
    Изменения в пищевой отрасли с сентября 2024 года
    Запланированные изменения в российском законодательстве с сентября 2024 года. С 1 сентября 2024 года вступают в силу следующие документы: Федеральный закон от 29 мая 2023 г. N 194-ФЗ «О внесении изменений в ФЗ «О лицензирова...
    Ветспециалисты напомнили, чем опасно мясо диких животных
    В Аргентине 36-летний мужчина умер после заражения трихинеллезом, сообщается в материалах Россельхознадзора со ссылкой на информацию представителей здравоохранения страны. Трихинеллезом человек может заразиться при употреблении ка...
    28 августа 2024
    Как производителю подтвердить безопасность и качество мяса
    На территории РФ и всего Таможенного союза ЕАЭС продажа мяса и мясных продуктов возможна только при наличии разрешительной документации. Какие документы нужно оформить производителю, рассказали эксперты Всероссийского государствен...
    Российские компании заняли более 5% импортного рынка свинины в Китае
    По итогам июля в пятерке главных импортеров свинины в Китай кроме России оказались Бразилия, Испания, Дания и Нидерланды. Россия в июле увеличила свою долю в китайском импорте свинины более чем до 5%. Это позволило ей впервые в...
    Аби в первом полугодии направила на инвестиции 2,3 млрд рублей и увеличила объем продаж на 8%
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: по итогам первого полугодия 2024 года компания реализовала 216 тысяч тонн готовой продукции и продолжила реализацию инвестиционного проекта ...
    27 августа 2024
    Коллегией ЕЭК установлены тарифные квоты на ввоз отдельных видов мяса и молочной сыворотки в ЕАЭС в 2025 году
    Ваагн Казарян, директор департамента таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ЕЭК, отметил: В соответствии с Договором о Евразийском экономическом союзе ЕЭК устанавливает тарифные квоты в отношении отдельных категорий се...
    Рынок мяса 19 – 25 августа: главное
    На мировых рынках подорожали говядина и свинина, а в России стоимость куриного мяса выросла на 3%. На мировых рынках подорожали говядина и свинина На мировом рынке цены на все виды мяса на прошлой неделе пошли в рост, ускори...
    Как исследуют племенную продукцию на качество и безопасность – эксперты
    Часто племенной материал даже с международными ветеринарными сертификатами при проверке оказывается недоброкачественным, контаминирован бактериями, вирусами, имеет низкую подвижность, а также содержит и генетические аберрации. Исп...
    26 августа 2024
    Как новые технологии и программное обеспечение могут изменить подход к селекции и племенному контролю в животноводстве
    На данную тему с порталом AgroXXI.ru беседовал специалист компании Плинор — Герман Моисеев, биоинформатик, разработчик селекционных индексов в мясном овцеводстве. Г.М.: Наиболее значимыми технологиями для племенного...
    Восточно-Сибирский свинокомплекс «Сибагро» признан лучшим экспортером Бурятии
    По итогам общероссийского этапа конкурса «Экспортер года» Восточно-Сибирский свинокомплекс «Сибагро» вошел в число победителей в номинации «Ответственный экспортер ESG» (крупный бизнес). — Еженедельно мы выпускаем около 600 тон...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 65 66 67 68 69 70 71 72 73 ... 118

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
    Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (E1420) — пищевая добавка группы «Модифицированные крахм...

    Изоаскорбат калия
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Нитрит натрия
    Добавка Е250 (Нитрит натрия) имеет синтетическое происхождение и средний уровень опасности (может причинить вред здоровью). В пище...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 12:14:45