support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Влияние рН на органолептические показатели
  • Как увеличить производительность термокамеры с технологией Clean Smoke
  • Терруар балканской кухни в мясном ассортименте

    Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Как современные технологии упрощают мойку и дезинфекцию оборудования
  • Микробиологические аспекты порчи мясной продукции
  • Повышение безопасности и качества мяса: инновационные технологии для обнаружения загрязнений

    Также читайте в номере

  • Потребление мяса в мире к 2033 г. достигнет 28,6 кг на человека в год
  • Российский рынок мяса: перспективы и приоритетные рынки сбыта
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 

    Сделайте выбор

    Рубрика: 

    Сделайте выбор

    Поиск:

    Всего новостей: 1370, показаны: 76-90

    4 июня
    РФ за январь – апрель увеличила производство скота и птицы на 1%, до 4,53 млн тонн
    Пп в живом весе в России в сельскохозяйственных организациях за период с января по апрель увеличилось на 1%, до 4,53 млн тонн, сообщается в материалах Росстата. В течение апреля было произведено 1,167 млн тонн, на 0,9% больше, чем...
    Аби посетили с экскурсией восьмиклассники школы №1 города Собинки
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в ходе визита школьники узнали о существующих в компании профессиях и попробовали себя в роли лаборантов. В мае производственные площадки Аби посет...
    «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» инвестирует свыше 250 млн руб. в модернизацию птичников
    Омское предприятие «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», входящее в Группу «ПРОДО», планирует инвестировать 255 млн рублей в реконструкцию площадки выращивания. В рамках проекта будет проведен капитальный ремонт помещений и инженерной и...
    3 июня
    Производство мяса в Подмосковье в январе-апреле выросло на 8,2%
    Сельскохозяйственные организации Московской области за первые четыре месяца 2025 года произвели свыше 102 тыс. тонн мяса скота и птицы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг. ...
    «Агрокомплекс» выпустит больше фаршей и сосисок
    «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева инвестировал в производство фаршей и сосисок на Выселковском мясокомбинате. Благодаря вложенным средствам потенциал участка фаршесоставления увеличился до 67 тонн в сутки, участка производства сосисо...
    Группа «Черкизово» в 10 раз признана лидером мясной отрасли России
    В десятом, юбилейном, рейтинге авторитетного отраслевого журнала «Агроинвестор» Группа «Черкизово», как и во все предыдущие годы, заняла первое место по совокупному объему производства мяса. По оценке издания, объемы «Черкизово» з...
    2 июня
    Развитие животноводства в СКФО и ЮФО обсудили в Грозном
    Совещание по актуальным вопросам животноводства и ветеринарии на территории Южного и Северо-Кавказского федеральных округов состоялось в Грозном. В мероприятии, которое прошло под председательством статс-секретаря — за...
    «Мираторг» объявил прием заявок на бесплатное целевое обучение
    Начался прием заявок на целевое обучение в вузах в рамках бюджетные местаолдинга. В этом году «Мираторг» предоставляет 200 200 бюджетных мест для абитуриентов и студентов из всех регионов России по четырем направлениям: агроном...
    О выставке «Мясная промышленность. Куриный Король»
    Большая выставка похожа на выручай-комнату. Сюда приходишь с вопросом и получаешь ответ, даже ответы. Так и международная выставка компании «Асти Групп» «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК – 2025». ...
    30 мая
    «Агроэкспорт» подписал соглашения о сотрудничестве с 4 отраслевыми союзами
    28 мая 2025 года на площадке проходящей в Москве международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025» Федеральный центр «Агроэкспорт» заключил двусторонние соглашения о сотрудн...
    Минтруд обновил профстандарт для животноводов
    В новом профессиональном стандарте «Животновод» стало больше трудовых функций для специалистов, и они претерпели изменения. Документ вступает в силу 1 сентября 2025 года. Приказ Минтруда России от 19 марта 2025 года № 417н об у...
    Экспорт мясной продукции из РФ к 2030 году достигнет 3,9 млрд долларов
    Российские экспортеры могут двукратно увеличить поставки мясной продукции на внешние рынки к 2030 году. Об этом сообщил замруководителя федерального центра «Агроэкспорт» Виталий Нагалин, выступая на Международной выставке «Мясная ...
    29 мая
    В КБР запустят предприятие по производству мяса птицы за 7,5 млрд рублей
    Больше одной тысячи новых рабочих мест создаст в Кабардино-Балкарии (КБР) предприятие по производству мяса птицы, которое запустят сразу в нескольких районах республики. Мощность птицефабрики составит 36 млн яиц и 30 тыс. тонн мяс...
    Отраслевой союз прогнозирует двукратный рост потребления индейки в РФ
    Потребление индейки в России за последние 13 лет увеличилось с 500 грамм на человека в год до 2,85 кг, то есть, почти в 5,5 раза. К 2030 году россияне будут есть в два раза больше мяса индейки по сравнению с текущими показателями....
    ГК «Талина» запускает новое производство замороженных полуфабрикатов в Мордовии
    Группа компаний «Талина» продолжает реализацию масштабной инвестиционной программы в Республике Мордовия. В рамках освоения Рузаевского инвестиционного кластера компания планирует открыть завод по производству замороженных полуфаб...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 92

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10091

    ФИБРОСМОК
    ФИБРОСМОК – проницаемая для коптильного дыма колбасная оболочка с уникальной матовой шероховатой поверхностью

    Эфиры глицерина и смоляных кислот
    Эмульгаторы, стабилизаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территор...

    Алканет, алканин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Дельта-токоферол синтетический
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Мясные снеки"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Sat, 12 Jul 2025 14:36:04