support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 734, показаны: 706-720

    22 января 2025
    Государство берет под контроль производственные стандарты
    В Госдуме РФ принят в первом чтении законопроект: производителей могут обязать регистрировать собственные стандарты и технические условия в Федеральном информационном фонде Законопроект внесен депутатской группой во главе с виц...
    «Мираторг» стал лучшим работодателем для молодежи: зумеры выбирают стабильность и достойную зарплату
    «Мираторг» в очередной раз возглавил рейтинг работодателей Best Company Award 2025 от компании Changellenge в категории «Лучшие компании агропромышленной отрасли». Исследование, в котором приняли участие более 8 тысяч студентов из...
    На Ямале запустили производство сублимированной оленины
    В Харпе модернизировали мясоперерабатывающий цех предприятия «Паюта». Новые мощности позволят вдвое увеличить объем и расширить ассортимент продукции из мяса северного оленя. Предприятие во вторник, 21 января, посетил глава ЯНАО Д...
    21 января 2025
    Птицефабрика «Улыбино» начала экспорт утки в Китай
    Новосибирская птицефабрика «Улыбино» в конце прошлого года отгрузила первую партию субпродуктов утки объемом 26 т в Китай, сейчас для отгрузки туда готовится вторая партия, пишет портал Infopro54 со ссылкой на коммерческого директ...
    В России растет производство и экспорт мясной продукции
    Россия – одна из ведущих стран по потреблению мяса и мясопродуктов на человека. Производство этой продукции у нас стабильно растет, чему способствует развитие животноводческой отрасли. Так, например, за январь – ноябрь 2024 года б...
    20 января 2025
    «Таврос» стал совладельцем мясокомбината в Ленинградской области
    Агрохолдинг «Таврос» в конце декабря 2024 года стал владельцем 33% в ООО «МПК "Тосненский"» (Ленинградская область), обратил внимание «Коммерсантъ» на изменение в ЕГРЮЛ. Как следует из данных сервиса проверки контрагентов Rusprofi...
    Минсельхоз РФ предложил Ирану создать совместную программу по селекции кур
    Также подчеркивалась необходимость расширения сотрудничества в селекции и семеноводстве культур, выращиваемых на территории двух стран. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут предложила делегации аграрного ведомства Ирана ра...
    В Татарстане подвели итоги по отрасли животноводства за 2024 год
    Сегодня в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия прошло совещание с районами Татарстана, на котором подвели итоги по животноводству за 2024 год. Совещание прошло под председательством заместителя министра Гелюса Баяз...
    17 января 2025
    Ученые рассказали, почему иностранные компании проявляют большой интерес к мясу из Бурятии
    В Бурятской государственной сельскохозяйственной академии провели исследования по динамике поголовья крупного рогатого скота и других видов сельскохозяйственных животных. Информация о географическом распределении крупного рогатого...
    Указание страны происхождения мяса в Армении: новый законопроект
    В Армении на повестке дня стоит важный законопроект, касающийся безопасности пищевой продукции, который предполагает обязательное указание страны происхождения мяса на упаковке и в точках продажи. Эта инициатива была предложена Ми...
    С 1 января 2025 года в России вступили в силу значимые изменения в области племенного животноводства
    С 1 января 2025 года в России вступили в силу значимые изменения в области племенного животноводства, которые призваны модернизировать и упростить процессы учета и контроля за племенными животными. Эти нововведения, разработанные ...
    16 января 2025
    Эксперты ВГНКИ рассказали о вредных свойствах трансглютаминазы
    Федеральное отраслевое издание «Агроэксперт» обратилось к специалистам подведомственного Россельхознадзору Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ) с просьбой рассказать об опасност...
    Поставки племенных свиней из ЕС в Россию остановлены
    Россельхознадзор предупредил о прекращении поставок племенных свиней из ЕС в связи со вспышкой ящура в Германии. Это предписывают условия ветеринарной сертификации. «Экспортируемые в Российскую Федерацию клинически здоровые пле...
    Минсельхоз: производство в России скота и птицы в 2024 году обновило рекорд
    Производство скота и птицы на убой в 2024 году в хозяйствах всех категорий предварительно составило 16,74 млн тонн, став максимальным показателем в истории России и Советского Союза, говорится в сообщении Минсельхоза. В том чис...
    15 января 2025
    РФ сохранит объемы экспорта свинины во Вьетнам на уровне 2024 года – Минсельхоз
    Экспорт свинины из России во Вьетнам по итогам 2025 года будет соответствовать объемам прошлого года, полагает заместитель министра сельского хозяйства России Максим Титов. «У нас, в принципе, достаточно неплохо увеличивается о...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 44 45 46 47 48 49

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Термоусадочные пакеты АМИВАК МВЛ
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации колбасных изделий

    Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Этилгидроксиэтилцеллюлоза
    Эмульгатор, загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания ...

    L-лейцин
    L-лейцин (E641) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищевой доба...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 09 Mar 2026 23:46:55