meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1501, показаны: 556-570

    11 августа 2023
    Переработка птицы: грядущие изменения в ГОСТ по названиям продукции
    В Техническом комитете 226 Росстандарта ведется публичное обсуждение изменений в ГОСТ 34397 – 2018 по вынесению названий на продукции из мяса с/х животных и мяса птицы. Это сильно озадачит производителей, которые в обх...
    Подмосковная птицефабрика «Элинар-Бройлер» расширяет производство
    Вгородском округе Орехово-Зуево крупное предприятие модернизирует мощности. «Птицефабрика «Элинар — Бройлер» продолжает модернизацию мощностей племенных репродукторов. Так в этом году в Наро-Фоминском округе планиру...
    10 августа 2023
    «Тавр» выпустил новинку: мясо в маринадах
    Мясо в маринадах по авторской рецептуре – ответ на запрос потребителей в растущей категории ready to cook. Продукт удобно взять с собой на пикник: он полностью готов к жарке, расфасован в лотки по 500 г. Успейте проводить лето,...
    Новый корпус мясокомбината построят в Ново-Переделкино
    Новый заводской корпус будет разделен на производственный, складской и административно-бытовой блоки. Началось строительство второй очереди мясокомбината в районе Ново-Переделкино на западе столицы. Об сообщил заместитель Мэра ...
    Минсельхоз прогнозирует уменьшение цен на мясо в ближайшее время. Как отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, наблюдаемый сейчас рост цен имеет сезонный характер и происходит каждый год. «С учетом роста производства, думаю, что в ближайшее
    Минсельхоз прогнозирует уменьшение цен на мясо в ближайшее время. Как отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, наблюдаемый сейчас рост цен имеет сезонный характер и происходит каждый год. «С учетом роста производст...
    9 августа 2023
    Слонимский мясокомбинат выпустил черную колбасу «Бусидо»
    Белорусам предложили «японскую» колбасу «с углем». А мясо там есть? — Слонимский мясокомбинат начал выпуск новой продукции: колбасы черного цвета. Новинка называется «Бусидо», что в переводе значит «Кодекс самурая». Ее особе...
    Meatable планирует производить свиную колбасу из стволовых клеток за 8 дней
    Голландская компания Meatable заявляет, что при помощи запатентованной технологии с использованием плюрипотентных стволовых клеток сможет производить в лаборатории свиную колбасу за 8 дней. Об этом сообщает South China Morning Pos...
    8 августа 2023
    Московские предприятия нарастили объем производства мясной продукции более чем на четверть
    Сейчас в Москве работает 24 мясоперерабатывающих предприятия, на которых трудятся около 14 тысяч человек. С января по май этого года столичные предприятия изготовили мясной продукции на 26,9 процента больше, чем за аналогичный ...
    В Костромской области отмечается рост производства колбас и полуфабрикатов
    За первые полгода в нашем регионе производители колбас нарастили производство более чем на 16 процентов, выпуска полуфабрикатов из мяса – на 24 процента. Такие данные приводит областной департамент АПК. В числе лидеров – компан...
    В Минсельхозе объяснили рост цен на индейку сезонностью
    Рост цен на индейку в России связан с увеличением спроса на этот вид мяса и сезонностью. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. Кроме того, на увеличении цен сказываются также возросшие затраты производителей, отме...
    7 августа 2023
    Белгородский свинокомплекс «Сибагро» завершил модернизацию мясокомбината
    На Белгородском свинокомплексе «Сибагро» завершилась модернизация мясокомбината. Проект реконструкции стал последним этапом масштабной санации предприятия. Обновленное производство позволит нарастить объем выпускаемой продукции до...
    Спрос на свинину продолжает расти
    По данным Национального союза свиноводов (НСС), сейчас спрос на свинину находится на пике. «Каждый год в июле и августе наблюдается самый высокий уровень спроса на свинину в сезоне. Цены на оптовом рынке формируются полностью под ...
    АГРОЭКО ввела в эксплуатацию высокотехнологичную ферму нового поколения
    Группа компаний АГРОЭКО запустила в работу новую производственную площадку в Воронежской области – свиноводческий комплекс «Осетровский». Высокотехнологичная ферма ориентирована на производство премиальной свинины. В 2023 году,...
    4 августа 2023
    «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» выпустил аутентичные колбасы под брендом «Советское наследие»
    Отраслевой портал Unipack представляет бренд ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОМПК) — «Советское наследие». Под новым товарным знаком, разработанным в конце мая, известное московское предприятие выпуск...
    «Дамате» повышает зарплату 3000 сотрудников в Пензенской области
    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, в целях повышения социальной защищенности работников повышает заработную плату 3 тысячам сотрудников. Повышение затронет персонал, работающий на предприятиях по ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 101

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9992

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
    Натуральный краситель. ???...

    Пропиленгликоль
    Пропиленгликоль - вещество, представляющее собой собой двухатомный спирт. Может применяться как пищевая добавка группы растворител...

    Изоаскорбат калия
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 17 May 2024 11:28:59