support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 541-555

    15 апреля 2024
    Первая партия российской свинины прибыла в Китай
    Один из крупнейших российских агропромышленных холдингов «Мираторг» сообщил, что поставил первый контейнер с российской свининой китайским клиентам. «Мираторг» сообщает о выгрузке контейнера с российской свининой на склад клиен...
    Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
    В России хотят запретить свободный выгул сельхозптиц. Такая норма содержится в проекте новых ветеринарных правил содержания птиц в целях их разведения, выращивания и реализации, который разработали в Минсельхозе России. Документ е...
    Крупнейший свинокомплекс ЛНР запустил работу забойного цеха производительностью шесть тысяч голов в месяц
    Технологический цикл убоя и переработки позволит производить охлажденную и замороженную мясную продукцию. На предприятии налажен полный цикл производства – от выращивания собственных кормов до поставки мяса на торговые прилавки...
    12 апреля 2024
    Производители мяса готовы к сезонному повышению спроса
    Производители мяса готовы к сезонному повышению спроса в «шашлычный сезон», который в этом году на фоне хорошей теплой погоды в ряде регионов начался раньше обычного. Спрос на свинину увеличится, ее предложение – тоже: ежемесячно ...
    Общеизвестные названия колбас предлагают «национализировать»
    Товарные знаки гостовских колбас, известные со времен Советского Союза, предложено сделать национальным достоянием, сообщает «Российская газета». На сегодняшний день использование многих наименований считается привилегией исключит...
    Определен перечень болезней животных для дезинфекции транспорта на границе
    Минсельхоз России опубликовал проект приказа с перечнем заразных болезней животных, при возникновении вспышек которых в приграничных с Россией государствах будет осуществляться дезинфекция въезжающего в нашу страну транспорта. Дез...
    11 апреля 2024
    Квота на беспошлинный импорт курицы себя не оправдывает
    Тарифная квота на беспошлинный ввоз в Россию в 2024 году 140 тыс. т мяса кур — это негативный сигнал для отрасли. Об этом в ходе конференции “Агроинвестор: PRO животноводства и комбикорма” сказал гендиректор Националь...
    Поголовье свиней в России продолжает расти
    Росстат сообщил об увеличении поголовья свиней на 3,6% по состоянию на конец февраля 2024 года в сравнении с показателями на такой же месяц годом ранее. Общее число выращиваемых в стране свиней в хозяйствах всех категорий достигло...
    АГРОСИЛА и ВТБ планируют расширять сотрудничество в части реализации инвестпроектов
    В ходе визита президента – председателя правления банка ВТБ Костина А.Л. в Республику Татарстан состоялась встреча с председателем Совета директоров холдинга АО «Агросила» Фардиевым И.Ш. и генеральным директором холдинга Барсуково...
    10 апреля 2024
    Экспорт российской свинины возрастет до 400 тыс. тонн после открытия рынка Китая
    С открытием рынка Китая для поставок российской свинины общий объем экспорта этого мяса уже в ближайшие 3 года может удвоиться и достичь 400 тыс. тонн. Такой прогноз дает Ассоциация мясопереработчиков (АСОМП). По информации АСО...
    Госдума одобрила штрафы до 600 тыс. рублей за нарушения требований обращения с навозом и пометом
    Госдума на пленарном заседании во вторник, 9 апреля, приняла в третьем, окончательном чтении закон, который вводит систему штрафов за нарушение требований обращения с побочными продуктами животноводства. Закон вводит в Кодекс Р...
    В России растет производство кормов для домашних животных
    За первые два месяца 2024 года объемы производства кормов для домашних животных увеличились. Так, в январе было выпущено свыше 110 тыс. тонн продукции, что на 4,1% больше, чем за аналогичный период в прошлом году. В феврале произв...
    9 апреля 2024
    Цифровая трансформация «Сибагро»: генетический потенциал животных оценивают с помощью «умных» технологий
    На Тюменском свинокомплексе «Сибагро», являющимся генетическим центром компании, установлены станции контрольного откорма. Оборудование фиксирует и передает на компьютер данные о потреблении корма конкретным животным за одно посещ...
    Рост производства мясных продуктов в Алтайском крае: новые тенденции и перспективы
    В Алтайском крае заметно увеличились объемы производства мясных продуктов, что стало ключевой темой на отраслевом совещании, посвященном итогам 2023 года. Заместитель Председателя Правительства края, Александр Лукьянов, провел мер...
    «Великолукский мясокомбинат» отправил свинину в Китай
    Российские производители продолжают поставки свинины в КНР, отправлены еще три партии, сообщает Россельхознадзор. «Еще одно российское предприятие по производству свинины и субпродуктов, одобренное Главным таможенным управление...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 50

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Додецилгаллат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Алюмосиликат кальция
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, адсорбент, носитель. Мелкий белый сыпучий порошок без запаха и вкус...

    Липазы
    Водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров -липидных субстратов, помогая переваривать, растворят...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Mar 2026 10:45:00