Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 301-315

    12 августа 2024
    Нововведения коснутся фермеров и производителей ветпрепаратов
    Президент России Владимир Путин 8 августа подписал три новых законопроекта, которые направлены на развитие АПК. Первое нововведение коснётся производителей ветпрепаратов и кормовых добавок. После вступления закона (ФЗ от 08.08....
    Аби открыла новые производственные мощности завода «Стародворские колбасы»
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в торжественной церемонии приняли участие основатель компании Аби, депутат Государственной Думы РФ Григорий Аникеев, губернатор Владимирской...
    9 августа 2024
    «Дамате» – крупнейший экспортер индейки в Китай в I полугодии 2024 года
    Группа компаний «Дамате» стала крупнейшим экспортером индейки в Китай в первом полугодии 2024 года. «Дамате» отправила в КНР порядка 5 тысяч тонн продукции в убойном весе, что составляет 74% от всего объема поставок. Согласно данн...
    ГК «Агро-Белогорье» увеличила производство свинины
    За первые семь месяцев этого года свинокомплексы ГК «Агро-Белогорье» реализовали почти 159 тыс. т продукции — на 4,5 тыс. т больше, чем за аналогичный период 2023-го. Общий производственный план перевыполнен на 3%, что...
    Россельхознадзор включил 3 отечественных предприятия в список поставщиков мясной продукции в Китай
    По результатам работы, проводимой Россельхознадзором по открытию рынков зарубежных стран, Главное таможенное управление Китая расширило список российских предприятий, одобренных для поставок мяса и субпродуктов на китайский рынок....
    8 августа 2024
    Ученые из Омского политеха теперь могут улучшить вкус любого мяса и ускорить его созревание
    Проект направлен на создание условий, при которых уменьшатся производственные затраты, ускорится созревание мяса и улучшатся его вкусовые характеристики. По словам автора разработки Артёма Ширяева, в последнее время специалисты...
    Поставки говядины из Бразилии в Россию в 2024 году выросли в 1,5 раза
    Поставки говядины из Бразилии в РФ в первом полугодии выросли в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года — до 36,5 тысяч тонн, следует из презентации бразильской ассоциации поставщиков говядины (ABIEC), к...
    «Дамате» получила первую партию птицы на новых площадках в Ростовской области
    Группа компаний «Дамате» получила первую партию товарной птицы на новых площадках в Ростовской области. Это стало возможным благодаря запуску пятого блока птичников в апреле этого года и росту поголовья коммерческого стада. Прирос...
    7 августа 2024
    «Русагро» планирует поставить в Китай до 10 тысяч тонн свинины
    Группа «Русагро» в 2024 году планирует экспортировать в Китай до 10 тыс. т свинины, поставки уже начались. Об этом рассказал заместитель гендиректора компании Александр Тарасов во время онлайн-конференции, пишет ТАСС. «Русагро» по...
    Минсельхоз составил перечень племенных животных, которых будут регистрировать стадами
    Проект приказа Минсельхоза РФ об утверждении перечня племенных животных, регистрация которых осуществляется стадами, разместили на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Напомним, что с 1 марта 2026 года в Рос...
    Национальная мясная ассоциация прогнозирует рост объемов производства отрасли в России
    Мясная отрасль России увеличивает объемы производства, заметный вклад в эту динамику внесли специальные экономические меры. Речь прежде всего про продовольственное эмбарго, но не только — без государственной поддержки ...
    6 августа 2024
    Первый конкурс упаковки мясной продукции: отражение тенденций рынка 2024 года
    В мире быстро меняющихся рыночных условий упаковка продукции играет ключевую роль в привлечении внимания потребителя и формировании первого впечатления о товаре. Визуальный образ упаковки может быть ключевым фактором при выборе пр...
    Новый опыт в отечественном свиноводстве
    Племенной репродуктор АО «Омский бекон» в Лузино отметил пятилетие успешной работы. Масштабный инвестиционный проект АО «Омский бекон» (Лузино) полностью изменил принципы работы свиноводческого предприятия. Сегодня предприятие ...
    Финская компания намерена стать мировым поставщиком искусственного мяса
    Компания Synbio Powerlabs из города Лаппеенранта собирается стать мировым поставщиком искусственного мяса, производя его в промышленных масштабах, первые поставки возможны в конце 2025 года в страны Ближнего Востока. Об этом расск...
    5 августа 2024
    «Донская индейка» начала строить под Воронежем племрепродуктор за 2,9 млрд
    В селе Сычевка Нижнедевицкого района Воронежской области ООО «Донская индейка» начало строительство предприятия по выпуску инкубационного яйца индейки. Объем инвестиций составляет 2,9 млрд руб. Предприятие рассчитано на 82 тыс. пт...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 50

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Карбонаты магния
    Регуляторы кислотности, добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, стабилизаторы цвета. Разрешены для применения в каче...

    Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 28 Jan 2026 05:31:26