Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»

  • Эффективность переработки птицы: решения для автоматизации процессов
  • Ответы на часто задаваемые вопросы о фасовке куриной разделки в пакет
  • Колбаски гриль «Сырные»

    Также читайте в номере

  • Гигиенический дизайн оборудования в мясопереработке: от формального соответствия к управлению рисками
  • Современные методы очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1837, показаны: 16-30

    14 апреля
    Рынок мяса 6–12 апреля: главное за неделю
    По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 15-й неделе в России наблюдался рост цен на все виды мясного сырья, похожая ситуация складывалась и на мировом рынке. Скот на мировом рынке подорожал на 2,7% По данным ...
    13 апреля
    За каждым результатом — люди: «Мираторг» поощрил коллективы ферм КРС
    АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в стране, подвёл итоги работы межрегионального проекта КРС и поощрил руководителей ферм, стоящих за стабильной работой производственных площадок, в том числе в условиях постоянных ...
    10 апреля
    «Велком» и «Пятёрочка» создают продукты под потребительские тренды
    Подмосковный производитель мясных деликатесов «Велком» и торговая сеть «Пятёрочка» выпустили две новинки под эксклюзивной торговой маркой (ЭТМ). Предложения, разработанные с учетом актуальных потребительских трендов, отвечают...
    9 апреля
    Экспорт российской свинины на Филиппины расширяет рынки для отечественных производителей
    Открытие рынка Филиппин для российской свинины создаёт значительные возможности для отечественных производителей и укрепляет позиции страны в международной торговле мясом. Ключевую роль в этом процессе играет транспортная группа F...
    8 апреля
    Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» осуществило первую реализацию поголовья с ПК «Чунаевский-2»
    Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» осуществило первую реализацию поголовья с промышленного комплекса «Чунаевский-2». Объект введен в эксплуатацию в конце 2025 года после масштабной реконструкции. Введенные в эксплу...
    Кузбасские власти делают ставку на мясопереработку: колбаса как стратегический продукт
    В последние годы Кузбасс демонстрирует стремительный рост в сфере производства мясных полуфабрикатов. По данным губернатора Ильи Середюка, в регионе за год объемы производства увеличились на впечатляющие 17,6%. Это подтверждает не...
    7 апреля
    Делегация Мозамбика посетила крупнейший мясокомбинат в Подмосковье
    Официальная делегация из Мозамбика во главе с председателем Ассамблеи Республики Маргаридой Адамужи Талапой продолжила знакомство с технологиями агропромышленного комплекса Московской области и посетила «Мясокомбинат Клинский» – о...
    6 апреля
    Увеличение производства свинины в Омской области: новые стратегические меры для укрепления конкуренции
    В Омской области наблюдается значительный рост производства свинины — 83% продукции поступает от крупных сельскохозяйственных предприятий. В свете этого, региональный проект по развитию конкуренции на рынке сельхозпродукции указыв...
    «Мираторг» первым отправил партию свинины на Филиппины
    Агропромышленный холдинг «Мираторга» первым из отечественных экспортеров осуществил поставку свинины на рынок Филиппин. Партия весом 27 тонн доставлена в порт Манилы и прошла необходимые таможенные процедуры 31 марта. Свинина...
    3 апреля
    Подмосковье наращивает производство мяса птицы: более 45,3 тысяч тонн за два месяца 2026 года
    В Подмосковье активно развивается переработка мяса птицы, что становится одним из ключевых аспектов агропромышленного комплекса региона. В первом квартале 2026 года были произведены более 45,3 тысяч тонн охлажденного мяса птицы, ч...
    2 апреля
    В 2025 году группа АГРОЭКО увеличила экспорт свинины почти на 7%
    По итогам 2025 года холдинг отгрузил на внешние рынки 31,5 тысячи тонн продукции — на 2000 тонн больше, чем в 2024-м (+6,8%). В структуре экспорта выросли доли субпродуктов (более чем в два раза — с 1,3 тысячи тонн до 2,9 тыся...
    1 апреля
    АГРОСИЛА открывает шашлычный сезон: новые вкусы для всей семьи
    Ведущий сельскохозяйственный холдинг Татарстана объявил об обновлении линейки маринадов и гриль-продукции под товарными знаками «Важная Цыпа» и «АГРОСИЛА». Линейка для шашлычного сезона формировалась с учетом основных запросов...
    31 марта
    Рынок мяса 23–29 марта: главное за неделю
    По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 13-й неделе на мировом рынке и в России наблюдалась тенденция укрепления средних цен почти на все виды мясного сырья. Мировые цены на свинину растут По данным EMEAT, на...
    27 марта
    «Агросфера» планирует увеличить производство колбас до 150 тонн в месяц к концу 2026 года
    Мясокомбинат, входящий в структуру предприятия «Агросфера», до конца года намерен нарастить выпуск колбасных изделий практически втрое. Проектная мощность завода составляет 150 тонн продукции в месяц. Сейчас предприятие выходит на...
    Россия выбилась в лидеры по дешевизне мяса птицы
    Россия является лидером по доступности мяса курицы среди стран G20. К такому результату пришли аналитики, пересчитав цены в странах «большой двадцатки» на национальную валюту. Килограмм курятины у нас стоит в среднем 230,9 рубля. ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 123

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10123

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Лактобионат кальция
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот
    Эмульгатор. Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Бромированное растительное масло
    Стабилизатор. Запрещено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 02 May 2026 14:13:10