Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1928, показаны: 16-30

    27 июля
    «Мираторг» выпустил новинки с идеальным сочетанием вкусов — куриные котлеты с начинками
    Линейка «Брянская курочка» от «Мираторга» пополнилась тремя новинками — котлеты из нежного мяса птицы дополнены аппетитными начинками из сыра, грибов, картофеля, сладкого перца. Всё — из натуральных ингредиентов собственного произ...
    24 июля
    Глава НМА не видит оснований для бесконтрольного рост цен на мяса птицы
    Оснований для неконтролируемого роста стоимости мяса птицы в России нет. Высокая конкуренция на рынке и значительный объем предложения остаются сдерживающими факторами, заявил журналистам руководитель Национальной мясной ассоциаци...
    ГАП «Ресурс» перезапустит «Владимирский стандарт»
    Причиной приостановки работы подконтрольного ГАП «Ресурс» производителя колбас «Владимирский стандарт» стали антикризисные мероприятия. Из-за 35-процентного роста стоимости сырья и связанного с топливным кризисом подорожания логис...
    23 июля
    В мясопереработку Пензенской области инвестируют 340 млн рублей
    Дамате: Компания закупит у «ОренКлип» две новые линии нарезки и упаковки продукции ГК «Дамате» продолжает расширять сотрудничество с российским производителем оборудования «ОренКлип». Компания инвестирует 340 млн рублей в две н...
    22 июля
    Курский мясоперерабатывающий завод прошел аттестацию китайских надзорных органов
    Агропромкомплектация: После аттестации китайской стороны компания готовится к первой поставке свинины ГК «Агропромкомплектация» получила право поставлять свинину в Китай. Разрешение выдано после успешного прохождения Курским мя...
    АГРОЭКО нарастила объёмы производства свинины на убой на 10%
    В первом полугодии 2026 года показатели достигли отметки в 184 тыс. тонн. Для сравнения: за аналогичный период прошлого года это значение составляло 177 тыс. тонн. Рост объёмов производства между двумя отчётными периодами обусл...
    21 июля
    25 лет: группа компаний «Дымов» выходит на новый виток развития
    В июле отмечает юбилей Дымовское колбасное производство, которое начиналось с единственного мясоперерабатывающего завода в Москве, открывшегося в 2001 году. За 25 лет «Дымов» вырос в одного из ведущих российских производителей мяс...
    20 июля
    Обязательная маркировка колбас и мяса начнется 1 августа 2026 года
    Правительство утвердило новые правила для мясной продукции. С этой даты на все готовые, консервированные кулинарные изделия из мяса, паштеты и колбасную продукцию в потребительской упаковке начнут наносить специальные коды. Вне...
    17 июля
    Семейная экоферма в Томской области расширяет географию поставок птицеводческой продукции
    Крестьянское (фермерское) хозяйство успешно реализует масштабный инвестиционный проект по модернизации и расширению мощностей. На сегодняшний день производственная база хозяйства включает в себя три птичника: два корпуса бройл...
    16 июля
    Эксперт: говядина остаётся востребованной несмотря на рост цен — производство значительно затратнее других видов мяса
    Говядина остаётся востребованным продуктом среди россиян даже при текущем уровне цен, заявил журналистам руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Ранее газета «Коммерсантъ» сообщила, что на 1 июля 2026 года говядин...
    Переработанное мясо покупают девять из 10 российских семей
    По данным исследовательского холдинга РОМИР, 88,5% российских семей покупают переработанное мясо хотя бы один раз в квартал, сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт». В структуре продаж основная доля в натуральном...
    14 июля
    К 2035 году мир съест 412 млн тонн мяса: рост замедлится из-за демографии и экологии
    Согласно долгосрочному прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), к 2035 году мировое потребление мяса достигнет около 412 млн тонн — на 12% выше базового периода. Рост будет обеспечен увеличением чис...
    13 июля
    Национальный знак доверия: Агропромкомплектация получила сертификат «Сделано в России»
    Агропромкомплектация получила сертификат национальной программы «Сделано в России» сразу по трем направлениям: «Качество», «Надежность» и «Экологичность». Документ распространяется на всю экспортную продукцию, в том числе на охлаж...
    10 июля
    Прощай, стейк: россияне переходят на фарш
    Разбираемся с причинами массового перехода россиян на фарш и полуфабрикаты В первом квартале 2026 года на российском мясном рынке произошел любопытный сдвиг. Несмотря на общий рост продаж, покупатели резко сократили покупку сте...
    9 июля
    Бренд «Черкизово Премиум» расширяет линейку сырокопченых колбас
    В ответ на растущий спрос на гастрономические продукты Группа «Черкизово» начала продажи новой салями «Гурмэ Блан» под брендом «Черкизово Премиум». Благодаря этому запуску компания рассчитывает дополнительно укрепить лидерство на ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 129

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гуаровая камедь
    Гуаран в качестве пищевой добавки E412 используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора...

    Моноглицериды янтарной кислоты
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Запрещены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Бентонит
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, осветляющий материал, фильтрующий агент, разделитель, носитель. Белый порошок с ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 13 Aug 2026 20:44:06