Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Автоматизация производства»

  • Заменят ли роботы квалифицированных работников?
  • «Аромадон»: тотальная модернизация производства под стандарты качества XXI века
  • Индустрия 5.0 на мясокомбинатах и предприятиях готовой еды. Человек и современные технологии

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Индейководство России: итоги, прогнозы и перспективы
  • Новые горизонты вкуса: тренды и решения для мясной индустрии
  • Перспективы развития экспорта мясной продукции

    Также читайте в номере
  • Трудовая миграция переходит на цифру: новые правила для работодателей с 2027 года
  • Операционное превосходство в мясопереработке на основе бережливого производства

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1900, показаны: 16-30

    23 июня
    Группа компаний «Лазаревское» запустит розничную сеть в Москве
    «Коммерсантъ» сообщает о планах семейного холдинга полного цикла «Лазаревское» до 1 октября открыть в столице и близлежащих регионах пять магазинов фирменной розницы. До сих пор сеть была ограничена пределами Тульской области. ...
    22 июня
    «ПРОДО Тюменский бройлер» отметил 50-летний юбилей
    Одно из ведущих птицеводческих предприятий Тюменской области «ПРОДО Тюменский бройлер» (входит в Группу «ПРОДО») отметило полувековой юбилей. На торжественном мероприятии 50 - ти сотрудникам предприятия вручили высокие награды за ...
    Россия – страна мясоедов: о мясных предпочтениях россиян рассказал эксперт
    По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетия действия продовольственного эмбарго. Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в эфире ...
    19 июня
    «Агропродмаш-2026» – выставка для бизнеса
    «Агропродмаш» – крупнейшая выставка России по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты», по данным Общероссийского рейтинга выставок. Традиционно ее отличают масштабная экспозиция и продуктивная коммуникаци...
    ВГУИТ и NEOPOLIS разработали тест-систему для определения степени свежести мяса
    Группа, сформированная из ученых Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) и практиков из отдела R&D московской группы компаний NEOPOLIS разработала тест-систему для определения степени свежести мяса...
    17 июня
    Эксперты Роскачества назвали признаки безопасной шаурмы
    Шаурма за год подорожала в популярности на 30%, но при этом остаётся одним из самых частых источников массовых отравлений — виной тому недобросовестные производители. ТАСС со ссылкой на Роскачество публикует рекомендации, как не н...
    Рынок свинины: чего ожидать от цен на текущей неделе
    Оптовые цены на свинину демонстрируют разнонаправленную динамику. Согласно данным Национального союза мясопереработчиков (НСМ), неделя принесла снижение стоимости живых свиней — в среднем на 5 руб./кг. Профилактические остановки р...
    16 июня
    Овцеводство и козоводство на Кубани укрепляют позиции
    Овцеводство и козоводство остаются нишевыми направлениями животноводства Кубани. Однако они важны для фермерского сектора. Эти отрасли не формируют основную долю мясного рынка. Но они поддерживают сельские территории и производят ...
    15 июня
    «Мираторг» провёл первый бренд-фестиваль в Азербайджане
    Компания «Мираторг», ведущий производитель мясной продукции в России, провела в Азербайджане первый бренд-фестиваль для потребителей. Новый формат мероприятия объединил гастрономию, семейный отдых и развлечения, став частью страте...
    11 июня
    В Ярославской области увеличили выпуск мясных полуфабрикатов почти на 60%
    По темпу роста производства регион занял первое место в Центральном федеральном округе По данным Росстата, за январь — апрель 2026 года мясоперерабатывающие предприятия Ярославской области выпустили 4,7 тыс. т мясных и мясосоде...
    10 июня
    «Империя вкуса» вложит 250 млн руб. в мясное снековое производство в «Храброво»
    Компания «Империя вкуса» намерена реализовать в Калининградской области инвестпроект по созданию производства снековой продукции из мяса. Инвестор планирует вложить в предприятие не менее 250 млн руб. и создать 28 новых рабочих ме...
    9 июня
    На RosUpack 2026 обсудят влияние упаковки на пищевую безопасность и новые правила РОП
    18 июня 2026 года в рамках международной выставки RosUpack в Москве состоится профильная сессия «Пищевая безопасность и роль упаковки в ней». Организаторами мероприятия выступают ITE Group и ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горб...
    8 июня
    Опрос «Черкизово»: почти половина россиян покупает халяльное мясо
    Группа «Черкизово» провела исследование потребительского отношения к халяльной мясной продукции. По результатам опроса, ее покупает почти половина россиян, а главным фактором выбора для большинства является уверенность в качестве ...
    Телячья колбаса под брендом «Велком» признана №1 в России
    Пресс-центр ООО «Мясокомбинат „Павловская слобода”» сообщает, что по данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественн...
    5 июня
    Россия намерена нарастить экспорт мяса в Боснию и Герцеговину
    Как сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт», на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026) состоялись переговоры между профильными министерствами и ведомствами об увеличении объемов поставок российс...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 127

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10136

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Хлор
    Средство обеззараживания воды, отбеливатель, окислитель. Зеленовато-жёлтый газ с едким запахом. Электролизом водных р-ров поваре...

    Овсяная камедь
    Загуститель, стабилизатор. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...

    Алюмосиликат кальция
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, адсорбент, носитель. Мелкий белый сыпучий порошок без запаха и вкус...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 12 Jul 2026 05:19:45