Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 248, показаны: 211-225

    20 марта 2023
    В 2023 году Минсельхоз завершит первый этап создания информационно-аналитической системы племенных ресурсов
    Правительство РФ поддержало проект изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве», предусматривающих создание федеральной государственной системы племенных ресурсов в животноводстве (ФГИАС ПР). Документ направлен на ис...
    17 марта 2023
    АГРОЭКО наращивает объёмы мясопереработки и выходит на рынок индустриальной и потребительской упаковки
    Холдинг продолжает поэтапный ввод в эксплуатацию мясоперерабатывающего предприятия. На данный момент цех убоя принимает 135 тыс. голов в месяц. После выхода на полную мощность предприятие будет перерабатывать уже 316 тыс. голов в ...
    Потенциал экспорта говядины из России оценивается в 450–480 млн долл. США в год
    Рост ее поставок в последние годы стал возможным благодаря открытию китайского рынка Потенциал экспорта говядины из России составляет 75–80 тыс. т, или 450–480 млн долл. США в год, говорится в обзоре аналитического центра «Агроэк...
    Аби проводит первый чемпионат по бизнес-аналитике Abi Cup
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте приема заявок на региональный чемпионат по бизнес-аналитике Abi Cup. Соревнования, в которых могут принять участие студенты ссузов ...
    16 марта 2023
    Изменения в техрегламенте «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»
    Внесены изменения в требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания Решением Совета ЕЭК от 15.02.2023 N 23 внесены изменения в приложение N 5 к ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса пти...
    Мясную продукцию «Черкизово» помогает выкладывать на полки искусственный интеллект
    Группа компаний «Черкизово» использовала новые технологии для того, чтобы автоматизировать процесс выкладки мясной продукции на полках супермаркетов. Об этом сообщает пресс-служба компании. Отмечается, что компания стала первой с...
    Аби в 2022 году: более 8 миллиардов инвестиций и рост продаж
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в 2022 году компания направила на реализацию инвестиционных проектов более 8 млрд рублей и нарастила объем продаж на 10%. По итогам 2022 г....
    В 2022 году россияне чаще покупали продукты быстрого приготовления со вкусом курицы и говядины
    Одними из самых популярных вкусов лапши быстрого приготовления у россиян, по данным компании “Маревен Фуд Сентрал” и NielsenIQ* за 2022 год, остаются курица и говядина. На них приходится 90% рынка в количественном и денежном выраж...
    15 марта 2023
    Госдума одобрила законопроект о радиационной безопасности продуктов
    Поправки в законодательство, уточняющие нормы радиационной безопасности при производстве и обороте пищевой селхозпродукции, были приняты в третьем, окончательном чтении на пленарном заседании Госдумы 2 марта 2023 года. Соответств...
    Лаборатории «Дамате» подтвердили соответствие международным стандартам
    Лаборатории группы компаний «Дамате» успешно прошли процедуру независимой оценки компетентности, что подтверждает высокий уровень контроля безопасности и качества производимой компанией продукции и сырья для нее. Группа компаний ...
    Предприятия пищевой промышленности – среди самых активных участников премии Правительства РФ в области качества
    По итогам 2022 года пищевая промышленность вошла в число лидеров по количеству заявок на участие в премии Правительства РФ в области качества. От отечественных компаний поступило 52 заявки, в большинстве случаев – от предприятий м...
    14 марта 2023
    В Подмосковье птицефабрика «Элинар-Бройлер» произвела более 11 тыс. тонн мяса птицы с начала года
    Группа компаний "Элинар" – вертикально интегрированный агропромышленный комплекс, объединяющий более 20 современных предприятий, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «На птиц...
    Потребление баранины в России может вырасти – эксперты
    Баранина потенциально может занять четвертое место в структуре потребления мяса в России, конкурируя с индейкой. Такое мнение «Агроинвестору» озвучил исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. «Конечн...
    Россия вышла на 4-ое место в мире по производству мяса птицы
    В мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы Россия вышла на 4-ое место по итогам 2022 года. Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» сообщил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), ...
    13 марта 2023
    В Подмосковье в 2024 году появится новый мясоперерабатывающий завод
    Порядка 1 млрд рублей планирует вложить компания "Мясная мануфактура Лыткарино" в проект по созданию в Московской области мясоперерабатывающего предприятия. Ввод в эксплуатацию нового завода запланирован на III квартал 2024 года, ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 11 12 13 14 15 16 17

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Лютеин
    Натуральный краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Цитранаксантин
    Жёлтый краситель  Бывает натуральный, но чаще используется синтетический....

    Глюконовая кислота (D-)
    Подкислитель, регулятор кислотности, комплексообразователь, синергист антиоксидантов. Пентаоксигексановая кислота. Белые, плавящ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 28 Jan 2026 01:14:27