Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1753, показаны: 1501-1515

    10 января 2024
    Кабмин включил закупки молодняка КРС в перечень возмещаемых государством затрат
    Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал постановление, расширяющее направления поддержки российских аграриев. Соответствующий документ дополняет перечень затрат сельскохозяйственных потребительских кооперативов, кот...
    До какого срока нужно промаркировать коров, свиней и кур в России
    Федеральный закон от 28 июня 2022 года № 221-ФЗ сделал обязанностью аграриев маркирование и учет сельскохозяйственных животных в РФ. Согласно этому закону маркировка сельхозживотных становится обязательной с 1 марта 2024 год...
    9 января 2024
    В январе-сентябре в ДНР увеличилось производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов
    С января по сентябрь 2023 года в Донецкой Народной Республике произведено более 2,9 тыс. тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, что выше показателя прошлого года за аналогичный период. Кроме того, за указанный период прои...
    Для маркировки «эко» и «био» потребуется подтверждение
    Размещать на упаковках продуктов надписи «эко», «био», «экологический» ради маркетингового хода больше не получится. С 1 сентября текущего года вступит в силу федеральный закон № 367-ФЗ от 24.07.2023 г. Его цель – бороться с псевд...
    Изменения в предоставлении господдержки для аграриев с 2024 года
    Минсельхоз России продолжает планомерно совершенствовать механизмы господдержки АПК. В частности, с 2024 года будут объединены субсидии на поддержку сельхозпроизводства по отдельным подотраслям растениеводства и животноводства и с...
    29 декабря 2023
    Запланированные изменения в пищевом законодательстве на 2024 год
    В 2024 году запланированы значительные изменения в пищевом законодательстве РФ и странах ЕАЭС: будут внесены изменения в технические регламенты Таможенного Союза, нормативные акты РФ, вступит в силу большое количество государствен...
    Группа «Черкизово» проводит благотворительные акции в канун Нового года
    Новый год и Рождество — пора чудес и исполнения желаний. Каждый декабрь Группа «Черкизово» дарит подарки детям из многодетных и малообеспеченных семей, воспитанникам интернатов и других социальных учреждений: в этот ра...
    РФ в 2023 г. увеличила экспорт продукции животноводства – Россельхознадзор
    РФ в 2023 году увеличила экспорт продукции животноводства, прежде всего мяса, сообщает Россельхознадзор, анализируя предварительные итоги надзорной работы. “В 2023 году животноводческая продукция поставлялась в десятки стран, и...
    28 декабря 2023
    Россия в 4,5 раза нарастила экспорт баранины
    Объемы экспорта баранины и живых животных из России за 2023 год выросли в 4,5 раза по сравнению с 2022 годом – до 16,8 тыс. тонн, сообщает Россельхозбанк. «Главным драйвером стал Иран, который с 2017 года последовательно расшир...
    Новые продукты «Сибагро» для идеального бутерброда и тех, кто ценит домашние рецепты
    В колбасной продукции «Сибагро» появились две новинки, которые высоко оценят не только гурманы, но и любители идеальных сэндвичей. Крафтовая ветчина «По-домашнему» изготовлена в виде колбасок и имеет приятный аромат копчения. П...
    Единый цех полного цикла мясопеработки для 5 птицефабрик строит ГК «Саратов-Птица»
    В рамках расширения производственных мощностей агрохолдинг приобрел здание в поселке Расково, которое перестроят под единый цех мясопереработки для всех пяти фабрик ГК. Новый объект будет размещен на базе птицефабрики Лысые Горы. ...
    27 декабря 2023
    «Петелинка» предложила рецепты празднования Нового года!
    Марка «Петелинка», один из флагманских брендов Группы «Черкизово» и лидер продаж на рынке продуктов из курицы, при помощи искусственного интеллекта сгенерировала разнообразные сценарии празднования Нового года. Посмотреть их и при...
    «Мираторг» открыл сеть российских ресторанов быстрого питания «100»
    «Мираторг», ведущий вертикально интегрированный агрохолдинг России, один из крупнейших производителей отечественных продуктов питания, сообщает о запуске первого в сети полностью российского ресторана быстрого питания «100» (СТО)....
    «Дамате» отправила первую партию индейки из Ростовской области в Китай
    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, начала экспорт индейки в Китай с ростовского индейководческого комплекса. Первая партия объемом в 25 тонн была отправлена железнодорожным транспортом. Экспорт из...
    3 октября 2023
    Производителей и продавцов колбасы с АЧС просят привлечь к уголовной ответственности
    Производителей и продавцов зараженной африканской чумой свиней (АЧС) свинины и продукции из нее предлагают привлекать к уголовной ответственности. С таким предложением к главе Следственного комитета России Александру Бастрыкину об...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 ... 117

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИПАК
    АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

    Цитрат магния
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Винная кислота
    Регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки ...

    Дикрахмалфосфат, этерфицированный тринатрийметафосфатом; этирифицированный хлорокисью фосфора
    Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель, улучшитель хлебопекарный. ДСП не оп...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 03:37:02