meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
VI Всероссийский форум

Форум «CANNED FOOD-2024»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Холодильная обработка»

  • Структура потребления и выбор хладагентов в свете выполнения международных обязательств
  • Импортозамещающие теплоизоляционные материалы для целей ресурсосбережения в мясной промышленности

    Специальная тема:

  • Эффективное перекачивание фарша при производстве пельменей
  • Как получить продукт с оптимальной себестоимостью и стабильно высоким качеством

    Также читайте в номере

  • Значение величины pH при посоле мяса
  • Импортозамещение технологического оборудования в российских условиях

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi -  ингредиенты для Вашего успеха

    Статьи по рубрике "Интервью"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №4 (40), 2006 г.
    Ученые ВНИИМП им. В.М. ГОРБАТОВА – мясной отрасли

    С.К.Апраксина, О. Астраханцева



    «Мясокомбинат «Тихорецкий» - лидер отрасли в производстве детского питания





    Выпуск №8 (44), 2006 г.
    Когда работа в удовольствие

    компания BEGARAT



    «…Производство пельменей – скорее не ремесло, а искусство, которым мы искренне и профессионально увлечены»

    А. Тонков



    Выпуск №10 (46), 2006 г.
    Национальный проект «Развитие АПК» набирает темпы





    Выпуск №11 (47), 2006 г.
    Соевая революция в России

    Л.В. Драчева



    Выпуск №7 (55), 2007 г.
    В единстве цели – рентабельность производства





    Выпуск №8 (56), 2007 г.
    Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий



    Скачать файл (pdf, 304 KB)


    Выпуск №6 (66), 2008 г.
    «Регулируемый» холод





    Выпуск №7 (67), 2008 г.
    Сохранить и привлечь

    В.С. Егоров

    Скачать файл (pdf, 315 KB)


    Упаковка в духе времени

    Р. Кащенко



    Выпуск №8 (68), 2008 г.
    В поле зрения – полуфабрикаты





    Полуфабрикаты. Под знаком качества

    Н.В. Яремчук

    Скачать файл (pdf, 578 KB)


    Выпуск №9 (69), 2008 г.
    Налоги и сети: есть нюансы



    Скачать файл (pdf, 515 KB)


    Хождение по сетям





    Выпуск №12 (72), 2008 г.
    Новое в развитии мясной отрасли и науки о мясе



    Скачать файл (pdf, 805 KB)


    Выпуск №3 (219), 2021 г.
    Будущее зависит от того, что вы делаете сегодня



    Скачать файл (pdf, 229 KB)


    Выпуск №7 (247), 2023 г.
    Дорогу осилит идущий





    Выпуск №11 (251), 2023 г.
    Стабильность качества – секрет успеха «РОМКОР»





    Выпуск №5 (257), 2024 г.
    Качество добавки – в стабильности и надежности ее производителя





    Выпуск №6 (258), 2024 г.
    Рынок упаковки России: вектор на качество



    Скачать файл (pdf, 651 KB)


    Выпуск №7 (259), 2024 г.
    Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода







    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10025

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Мальтит, мальтитный сироп
    Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала. А если...

    Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
    Стабилизатор, загуститель, гелеобразователь, покрытие. Белый порошок, под микроскопом ещё видны зёрна крахмала. ДСП не определено...

    Глюконат магния
    Регулятор кислотности, комплексообразователь. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в холодной воде, кислотах, щёлочах; нер...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Жестяная тара"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 04 Oct 2024 18:30:12