meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Первичная переработка»
  • Ветеринарные сопроводительные документы: правовые аспекты и основные трудности при оформлении
  • Оценка качества мяса с помощью компьютерного зрения

    Специальная тема:
  • Автоматизация производства деликатесов
  • Органическая пищевая продукция сегодня: регулирование, сертификация, маркировка

    Также читайте в номере
  • Все, что нужно для удовольствия в сезон шашлыков
  • Группа компаний «Бахетле» развивает собственное производство замороженных полуфабрикатов

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Санитария и гигиена"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №3 (15), 2004 г.
    Санитарная обработка на предприятиях мясной промышленности

    В.О. Рыбалтовский, М.Ю. Минаев

    Скачать файл (pdf, 149 KB)


    Выпуск №9 (21), 2004 г.
    Возможности применения «Ф-262 Ипасепт» и «Ф-207 КАПО» на предприятиях мясной промышленности

    В.О. Рыбалтовский, М.Ю. Минаев

    Скачать файл (pdf, 186 KB)


    Выпуск №7 (43), 2006 г.
    Новые дезинфицирующие средства для птицеперерабатывающей промышленности

    С.С. Козак, Ю.Б. Зотова, С.А. Барышников, Н. Л. Догадова, Н. А. Городная



    Выпуск №9 (57), 2007 г.
    Гигиена тары



    Скачать файл (pdf, 200 KB)


    Уборка на мясоперерабатывающих предприятиях





    Выпуск №2 (62), 2008 г.
    Новый метод очистки ножей



    Скачать файл (pdf, 505 KB)


    Выпуск №5 (65), 2008 г.
    Решение вопросов уборки и санитарии на птицефермах





    Выпуск №12 (72), 2008 г.
    Водоподготовка. Все ступени очистки воды

    А.Г. Бучинская

    Скачать файл (pdf, 421 KB)


    Выпуск №3 (75), 2009 г.
    Эффективная мойка тары





    Выпуск №4 (76), 2009 г.
    Эффективная мойка промышленных холодильных камер





    Выпуск №5 (77), 2009 г.
    Мойка термокамер





    Выпуск №6 (78), 2009 г.
    Контроль санитарного состояния





    Выпуск №9 (81), 2009 г.
    Личная гигиена на предприятии





    Санитария и гигиена: актуальные вопросы мясного производства

    Е. Дудниченко, О. Филина



    Выпуск №10 (82), 2009 г.
    Дезинфекция объектов колбасных заводов

    К.Н. Сон, В.И. Родин, Н.Г. Хоменец, В.П. Яремчук, А.В. Анненков, Е.А. Горобчук



    Деликатная мойка поверхностей





    Выпуск №11 (83), 2009 г.
    Есть решения без хлора





    Выпуск №12 (84), 2009 г.
    Гигиеничный убой





    Выпуск №2 (86), 2010 г.
    Гигиена персонала

    О. Дудоладова



    Выпуск №4 (88), 2010 г.
    Гигиена коптильных камер

    С.В. Петухов



    Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии

    В.Н. Ушакова, Л.В. Машнева

    Скачать файл (pdf, 537 KB)


    Что такое АТФ-мониторинг





    Выпуск №5 (89), 2010 г.
    Асептические холодильники

    М.И. Воронин, Б.С. Бабакин, В.В. Белянин

    Скачать файл (pdf, 200 KB)


    Выпуск №6 (90), 2010 г.
    Решение задач санитарной обработки оборудования

    В.О. Рыбалтовский, М.Ю. Минаев, Б.В. Маневич



    Выпуск №9 (93), 2010 г.
    Пластины «Петрифильм» для санитарно-гигиенического контроля производства и продукции





    Страницы: 1 2 3 4 5


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9968

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Гидросульфит кальция
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Хлорид калия
    Желирующий агент. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Глутамат магния
    Глутамат магния (E625) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищев...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Скин-упаковка"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 25 Feb 2024 22:01:08