ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2016 г.


Архив номеров | Подписка

  • Совершенные методы организации складской деятельности
  • У вас на предприятии продажи или сбыт?
  • Установки для очистки сточных вод от Voran
  • Анаэробные биореакторы для очистки трудноперерабатываемых стоков мясоперерабатывающих производств
  • Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности
  • «Конструктор рецептур» мясных продуктов от ВНИИМПа
  • Ножи, применяемые на предприятиях пищевой промышленности
  • Роль коллагеновых оболочек в совершенствовании технологии сырокопченых колбас

    Подробнее

  • АГРОПРОДМАШ – 2016

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru
    Менеджер: Наталья Румянцева

    Вопросы работы портала:
    E-mail: vedomost@yandex.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Семинар Викан

    Упаковка пищевых продуктов

    Авторы: Коулз Ричард

    При соотнесении всех упаковочных систем с материалами становится ясно, что важнейшие упаковочные материалы — стекло, металл, полимерные материалы, бумага и картон — жестко конкурируют друг с другом. Поскольку при выборе того или иного типа тары для конкретного пищевого продукта всегда существуют разные возможности, при выборе укпаковки необходимо учитывать возможности отдельных материаов (или их сочетания), технологических процессов и требования рынка. В книге рассмотрены современные технологии переработки и упаковки пищевых продуктов, включая консервирование, определение срока годности, логистику и упаковочные материалы и оборудование. Она предназначена для технологов по упаковке предприятий пищевой промышленности, участвующих в разработке упаковочных решений,, а также менеджеров по закупке или заказе упаковки. Определенный интерес данная книга представляет и для производителей упаковочного оборудования.

    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Кельвион. Эксперты в теплообмене
    Зарегистрированных посетителей: 9201

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24 сентября, 14:25
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 20 сентября, 17:48
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 14 сентября, 19:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 9 сентября, 17:52
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 9 августа, 09:29
    Получите бесплатный комплект ознакомительных материалов
    Просмотров: 2844
    Последнее сообщение: 21 марта, 08:31
    Просмотров: 1749
    Последнее сообщение: 20 июня, 21:16
    Просмотров: 1503
    Последнее сообщение: 11 января, 15:40
    Просмотров: 1077
    Последнее сообщение: 3 марта, 15:24
    Просмотров: 476
    Последнее сообщение: 9 сентября, 17:52
    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток
    Индустрия питания


    Хлорид калия
    Желирующий агент. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Яблочная (малоновая) кислота
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на т...

    Карбонаты магния
    Регуляторы кислотности, добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, стабилизаторы цвета. Разрешены для применения в каче...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Упаковка пищевая"



    © 2007-2016. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 27 Sep 2016 18:29:12