meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "В гигиене грядет революция. Приготовьтесь: Vikan представляет ULTRA SAFE TECHNOLOGY"

    Материал прочитан 1379 раз и оценен
    0

    Выпустить новую линейку инструментов ULTRA SAFE TECHNOLOGY Vikan вдохновило стремление повысить безопасность продуктов питания самыми современными способами, которые бы отвечали интересам пищевой промышленности. Это нововведение выведет уборочный инвентарь для тех областей промышленности, где гигиена особенно важна, на качественно новый уровень.

    Приглашаем Вас посетить наш бесплатный Семинар «Инновации в Гигиене», где будет представлена новая линейка продуктов.

    Как лидер в поиске решений для повышения гигиеничности производства, Vikan полностью изменил конструкцию и процесс изготовления чистящих щеток, задавая высокие стандарты в индустрии и делая огромный вклад в развитие безопасности продуктов питания.

    Щетинки новых уборочных инструментов прекрасно закреплены, что соответствует руководству по гигиеничности конструкций EHEDG, составленному на основе 7 редакции стандарта BRC, согласно которому оборудование должно «иметь гигиеничную конструкцию» и «визуально различаться» (раздел 4.11.6), быть произведено из материалов, одобренных FDA и соответствовать стандартам, прописанным в Регламенту ЕС10/2011 для пищевой промышленности. Инструменты легко мыть и сушить, их можно помещать в посудомоечную машину и автоклавировать, они представлены в восьми цветах. Самые строгие испытания доказывают их функциональность, надежность, устойчивость к химичкому и тепловому воздействию. См. полную документацию на ust.vikan.com/ru/.

    Дебра Смит, глава отдела разработок и инноваций Vikan и специалист по гигиене производства и контролю за перекрестным загрязнением, рассказывает:

    «Весной 2015 года Vikan представил 56 новых инструментов, ставшими самыми гигиеничными и эффективными продуктами на рынке. Стремление Vikan продолжать совершенствовать качественное оборудование с гигиеничной конструкций в тесном сотрудничестве с пищевыми предприятиями, научным, инженерным и торговым сообществом, обеспечивает компании лидирующие позиции в области производственной гигиены в пищевой промышленности. Мы разрабатываем инвентарь, отвечающий всем рекламным обещаниям, так как сами тестируем его множеством способов. Это, в свою очередь, позволяет нам предоставить покупателю полную техническую информацию, помогая ему соответствовать собственным нормативам пищевой безопасности».

    В 2015 году технология UST была отмечена в пищевой промышленности наградой the Food Processing Award за «Лучшее решение в гигиене».

    О компании Vikan AS
    Vikan разрабатывает, производит и продает профессиональное уборочное оборудование, обеспечивающее высокие санитарные стандарты, и предлагает потребителям прекрасное соотношение цены и качества. Vikan задает высокую планку всей отрасли, поставляя качественные, эффективные и прочные товары и помогая найти лучшие решения для каждого. Сохранять ведущие позиции в области промышленной гигиены компании помогают регулярные научные исследования различных методов уборки и уборочных инструментов, а также постоянное усовершенствование оборудования в соответствии с пожеланиями потребителей.

    Линейка инструментов Vikan ULTRA SAFE TECHNOLOGY – один из самых полных наборов для ручной уборки в мире. Ассортимент Vikan включает более 1000 различных наименований инвентаря, которые созданы специально для задач пищевой промышленности и других отраслей, где предъявляются высокие требования к гигиене. Новые инструменты произведены из материалов, одобренных ЕС и FDA. Их легко мыть и сушить, можно подвергать автоклавированию и обработке в посудомоечной машине. Весь инвентарь цветокодирован и произведен из экологичного сырья, подлежащего переработке. Испытания доказали, что оборудование функционально, прочно, устойчиво к химическому и тепловому воздействию. *См. документацию на ust.vikan.com/ru/.


    Для получения более подробной информации о линейке инструментов ULTRA SAFE TECHNOLOGY свяжитесь с представителем компании в России Светланой Грековой по почте sgrekova@vikan.com или по телефону: +7 (915) 160 09 78.

    Также мы приглашаем Вас посетить наш стенд 23С40 на выставке АгроПродМаш, 10-14 октября 2016 г.


    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9987

    АМИТЕКС
    АМИТЕКС – семислойная колбасная оболочка, производимая компанией «Атлантис-Пак»

    Зеаксантин
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Кармазин (кармуазин, азорубин)
    Синтетический краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов ...

    Сульфаты аммония
    Улучшители муки и хлеба, стабилизаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пи...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 04 May 2024 11:25:46