Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новые правила маркировки товаров: важные изменения в системе «Честный знак»

    17.03.2026
    Материал прочитан 204 раза и оценен
    0


    С 1 марта 2027 года в России вступают в силу новые правила, касающиеся обязательной маркировки товаров, которые подлежат ветеринарному контролю. Согласно постановлению правительства РФ № 244 от 7 марта 2026 года, система мониторинга «Честный знак» начнет блокировать продажу товаров, на которые были аннулированы ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Это означает, что если информация о аннулировании ВСД будет зафиксирована в системе, то продажа таких товаров будет запрещена.

    Что такое ветеринарный сопроводительный документ?

    Ветеринарный сопроводительный документ — это официальный документ, который подтверждает, что товар соответствует ветеринарным и санитарным требованиям. Он необходим для обеспечения безопасности продуктов питания и защиты здоровья населения. ВСД выдается ветеринарными службами и содержит информацию о происхождении товара, его составе и условиях хранения.

    Как будет работать система «Честный знак»?

    Система «Честный знак» — это государственная информационная система, предназначенная для мониторинга и контроля за движением товаров, подлежащих обязательной маркировке. Внедрение данной системы направлено на борьбу с контрафактной продукцией и улучшение прозрачности товарооборота. Теперь, если система зафиксирует аннулирование ВСД, то информация будет автоматически передана в торговые точки, что позволит предотвратить продажу небезопасной продукции.

    Какие товары подпадают под новые правила?

    Согласно новым правилам, с 1 марта 2027 года блокировка продаж будет касаться следующих категорий товаров:

    1. Молочные продукты — это включает в себя молоко, йогурты, сыры и другие изделия, производимые на основе молока.
    2. Корма для животных в потребительской упаковке — важный аспект для обеспечения здоровья домашних животных и предотвращения распространения заболеваний.
    3. Икра лососевых и осетровых — высококачественный продукт, который требует строгого контроля на всех этапах производства и продажи.
    4. Консервы — с 1 апреля 2027 года данное правило также будет распространяться на консервированные продукты, что обеспечит их безопасность для потребителей.

    Почему это важно?

    Расширение перечня оснований для запрета продаж товаров с аннулированными ветеринарными документами — это шаг к улучшению качества продуктов на российском рынке. Это нововведение направлено на защиту здоровья граждан, предотвращение распространения заболеваний, а также на поддержку честных производителей, которые соблюдают все необходимые нормы и правила.

    Введение новых правил в системе «Честный знак» является важным шагом на пути к обеспечению безопасности пищевых продуктов в России. Эти изменения помогут защитить потребителей от некачественной и потенциально опасной продукции, а также создать более прозрачную и надежную систему товарооборота. Производители должны быть готовы к изменениям и следить за актуальностью своих ветеринарных сопроводительных документов, чтобы избежать блокировки своих товаров в будущем.

    Источник новости: piginfo.ru


    <<< 18.03.2026
    Регионы Центральной России стали лидерами по производству мяса
     17.03.2026 >>>
    В Саратовской области развивается овцеводство


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гуаровая камедь
    Гуаран в качестве пищевой добавки E412 используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора...

    Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
    Стабилизатор. Запрещено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...

    Флавинмононуклеотид
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 10 Aug 2026 19:30:43