support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    В 2025 году группа компаний «Дамате» увеличила экспорт на 25%

    13.03.2026
    Материал прочитан 19 раз и оценен
    0


    Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что по итогам 2025 года холдинг отгрузил зарубежным контрагентам около 29 тысяч тонн изделий из индейки, утки и баранины, включая продукцию глубокой переработки сырья.

    В сравнении с 2024-м объем поставок вырос на 25%. Положительная динамика обусловлена расширением географии экспорта, последовательным развитием ассортимента и каналов продаж. В прошлом году «Дамате» отправила первые партии продукции в восемь стран и получила доступ на четыре зарубежных рынка. Таким образом, сегодня она имеет возможность экспортировать продукцию в более чем 60 стран мира.

    Драйвером роста остается продукция из индейки. В прошлом году объем поставок мяса и субпродуктов превысил 24 тысячи тонн. Основным направлением стали страны Африки, которые увеличили объем импорта более чем в два раза. На 60% увеличились объемы отгрузки товаров на Ближний Восток: в Саудовскую Аравии и Объединённые Арабские Эмираты.

    Значимым регионом сбыта остается Азия. Продолжаются поставки птицы в Китай и Гонконг, стартовали отгрузки в Сингапур и на Филиппины. Кроме того, «Дамате» уверенно заявила о себе как первый в мире экспортер индейки в Малайзию. Поставки индейки в страны СНГ выросли почти в четыре раза.

    Первый заместитель генерального директора по продажам и маркетингу группы компаний «Дамате» Дарья Лащенко отметила, что объемы экспорта увеличиваются из года в год, и 2025-й не стал исключением. Открыты новые рынки, появились новые клиенты в Азии и Африке. Диверсификация ассортимента обеспечила активное взаимодействие с ритейл-каналами. Индейка под брендом Indilight заняла заметные позиции в супермаркетах Малайзии.

    В 2025 году на 16% — до 1,9 тысячи тонн — увеличен экспорт продукции из утки, которую выпускает дочернее предприятие холдинга в Ростовской области: целых тушек, разделки и субпродуктов. Начались отгрузки в Того и Центрально Африканскую Республику, получено разрешение на экспорт в Камерун. Укрепляются контакты с партнерами в Китае и страны Ближнего Востока. Более чем в два раза увеличились отгрузки в страны СНГ.

    «Дамате» делает ставку на развитие экспорта продукции глубокой переработки индейки с высокой добавленной стоимостью. За год ее поставки увеличились на 90%. Флагманский завод в Пензенской области отправлял продукцию в Африку, на Ближний Восток и СНГ. Баранину из Карачаево-Черкесии закупали партнеры в Иране, странах Ближнего Востока и СНГ. Группа компаний «Дамате» развивает экспортное направление с 2015 года. Важные составляющие ее конкурентоспособности — неизменно высокое качество продукции и соответствие международному стандарту «Халяль».

    Источник новости: meat-expert.ru


     11.03.2026 >>>
    Владимирская область заняла 1-е место по объему производства колбасы


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Курдлан
    Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Глутамат магния
    Глутамат магния (E625) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищев...

    Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты
    Синергист антиокислителяя, консервант, комплексообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для про...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 13 Mar 2026 23:10:42