support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1774, показаны: 166-180

    5 ноября 2025
    «Мираторг» запускает акцию «Запекательный Новый год»: выбираем будущий гастрономический хит
    Компания «Мираторг» представляет кулинарную акцию в преддверии новогодних праздников! С 1 ноября стартует интерактивный конкурс «Запекательный Новый год», предлагая каждому почувствовать себя соавтором главного блюда наступающего ...
    «Горячая штучка» представила первый рекламный ИИ-ролик
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает о первом рекламном ролике бренда «Горячая штучка», созданном с помощью нейросети. В России стартовала первая рекламная кампания с ИИ-роликом от «Гор...
    1 ноября 2025
    Мясокомбинат Омский бекон модернизировал производство фарша
    Мясокомбинат «Омский бекон», входящий в группу компаний «ПРОДО», завершил переоборудование участка составления фарша, установив высокопроизводительное оборудование, сконструированное по индивидуальному заказу предприятия. Как сооб...
    Индейка РФ набирает популярность в Узбекистане и Таджикистане – «Агроэкспорт»
    Россия за период с января по сентябрь 2025 года поставила в Узбекистан более 850 тонн мяса и субпродуктов индейки на сумму почти 1,5 млн долларов, и этот объем стал рекордным за всю историю наблюдений, сообщается в материалах феде...
    Нейросеть будет следить за здоровьем цыплят на липецкой ферме
    На производственной площадке хозяйства «Светлый путь» (входит в состав сельхозкооператива «Экоптица») в пилотном режиме запустили интеллектуальную систему для контроля за состоянием птицы. Об этом сообщили в пресс-службе компании ...
    31 октября 2025
    На предприятиях «Дамате» прошли практику 150 студентов в 2025 году
    «Дамате» организовала производственную практику на предприятиях компании для 150 студентов в 2025 году. В этом году «Дамате» приняла на практику студентов на крупнейших в стране комплексах по производству индейки, утки, баранины и...
    Потребление мяса в мире будет расти – ФАО
    Потребление мяса в мире к 2033 году может достичь 28,6 кг на человека в год (плюс 2% к текущему уровню). Такой прогноз озвучил консультант отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для...
    Вице-губернатор Томской области Михаил Ратнер посетил Межениновскую птицефабрику
    Заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер с руководителями департаментов по социально-экономическому развитию села и ветеринарии посетили ООО «Межениновская птицефабрик...
    30 октября 2025
    Международный форум «Всемирный день качества – 2025» пройдет с 10 по 14 ноября
    Во второй четверг ноября в мире празднуется Всемирный день качества. В России он отмечается уже девятый раз по инициативе Роскачества. В этом году Неделя качества, отмечаемая во вторую неделю ноября, состоится под девизом «Россия&...
    В Минсельхозе заявили о восстановлении производства свинины
    Объемы производства свинины в России восстанавливаются, к концу 2026 года страна должна выйти на нормальные темпы роста, заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут во время выступления на расширенном заседании комитета по а...
    «Мираторг» поддерживает тренд функционального питания: суперфуды в рационе кошек
    Владельцы домашних животных всё чаще выбирают корма, которые не только обеспечивают питомца питательными веществами, но и помогают предотвратить развитие заболеваний. Тренд функционального питания с добавлением суперфудов —&...
    29 октября 2025
    В Воронежской области построят завод за 1,4 млрд рублей по переработке отходов животноводства
    Проект с участием китайской компании Shandong Wanshengyuan создаст более 50 рабочих мест и повысит экологическую безопасность региона. Губернатор Александр Гусев сообщил о подписании соглашения с руководством китайской компании...
    Российский экспорт колбас в Казахстан приблизился к $100 млн
    Экспорт российской продукции АПК в Казахстан за последние 5 лет увеличился на 77% и в 2024 году достиг почти $3,3 млрд. Отгрузки готовых продуктов питания почти удвоились, превысив $1,1 млрд. В том числе экспорт колбас из РФ в Каз...
    Сотрудницы Аби – победители премии «Женщина в промышленности»
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: на конкурс было подано более 100 заявок от 24 промышленных предприятий Владимирской области. Сотрудницы Аби стали победителями первой региональной...
    28 октября 2025
    Группа «Черкизово» рассказала о продуктовых решениях в рамках тренда на здоровое питание
    Группа «Черкизово», крупнейший производитель мяса, приняла участие в IV конгрессе «Национальное здравоохранение». В рамках пленарной сессии, посвященной правильному питанию, представители компании рассказали о постоянной работе по...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 119

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Формальдегид
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
    Антиокислитель, консервант, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Feb 2026 03:52:46