ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить

Получить ознакомительный номер
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2018 г.


Архив номеров | Подписка

  • Дуэль решений для планирования производства: ERP-система vs. Best of Breed
  • Как привлечь покупателя изысканным вкусом и ароматом
  • Цифровизация производственных задач с компанией «ИСИТ»
  • Упаковка на бумажной основе, пригодная для переработки и вторичного использования
  • Преимущества упаковки с технологией Cryovac Darfresh®
  • Комплексные пищевые добавки ЗАО «Компании МИЛОРД» - 20 лет на рынке
  • Чем заменить сухое молоко при производстве вареных колбасных изделий?
  • Мясные чипсы – новый тренд в мясопереработке
  • Практика проведения плановых проверок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания
  • Пищевые волокна: состав, свойства, особенности технологического использования
  • Обзор современного рынка гибкой упаковки
  • Нетрадиционные сушильные установки для побочного мясного сырья

    Подробнее
  • Агропродмаш-2018


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка 2019

    Вышел из печати июньский номер журнала «Мясные технологии»

    06.06.2018

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати июньский номер журнала «Мясные технологии».

    Рынок упаковки – это один из наиболее крупных и быстроразвивающихся секторов мировой экономики. По прогнозам экспертов, оборот мирового упаковочного рынка к 2020 г. достигнет 1 трлн долл. О том, какое место занимает российский рынок упаковки в общемировом, каковы перспективы его развития, какие сегменты рынка упаковки развиваются наиболее активно сегодня, вы cможете узнать из интервью с генеральным директором Национальной конфедерации упаковщиков А.Г. Бойко.

    Локомотивом достижений упаковщиков по праву можно назвать пищевую промышленность, ведь последние несколько десятилетий эта отрасль демонстрирует беспрецедентные темпы роста. Однако неизбежное негативное последствие этого процесса – стремительный рост пищевых отходов. Одним из эффективных способов сокращения потерь экологи всех развитых стран считают использование улучшенной упаковки. Специалисты компании Sealed Air постоянно работают над созданием эффективных упаковочных решений, которые, наряду с обеспечением безопасности за счет хорошей защиты продуктов, презентабельных исполнений и удобства для потребителей, помогают сократить количество пищевых отходов и повысить экологическую безопасность, о чем подробно написано в статье Эда Робертса.

    Многие предприятия мясоперерабатывающей отрасли РФ, успешно пройдя путь производственно-хозяйственной деятельности в режиме «импортозамещение», планомерно приступили к работе в формате «экспорт». В связи с этим вопросы маркирования экспортируемой продукции стали актуальными и активными. О том, как осуществляется маркировка мясных продуктов по директивам и регламентам Европейского союза, можно прочитать в статье Л.Н. Панасюк.

    «Четвертая промышленная революция» и переход к новому технологическому укладу – это уже не что-то фантастическое с неопределенной и долгосрочной перспективой, а вполне реальные явления и технологии. И понятие «гибкость» для поставщика упаковки сегодня – это уже не просто возможность осуществить оперативную поставку продукции со склада, а, скорее, оперативный отклик на запрос, скорость разработки нового или адаптации действующего упаковочного решения, скорость переналадки оборудования с заказа на заказ и возможность производства небольших партий с индивидуальными параметрами. Готова ли упаковочная отрасль к изменениям в формате «Индустрия 4.0»? Ответ вы найдете в статье В.А. Чуйкова.

    А далее возникает еще один вопрос: сможет ли предприятие-поставщик, работающее в старой производственной парадигме, обеспечивать ушедшие вперед запросы потребителей? Ответ на него попытались найти участники прошедшей в апреле 2018 г. в МГУПП конференции с международным участием «Современное состояние и перспективы развития упаковки в пищевой промышленности». Более детально узнать о содержании докладов можно из публикации И.А. Кирш.

    Подробно ознакомиться с содержанием 6-го номера за 2018 г. и анонсами 7-го номера за 2018 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.


    <<< 09.07.2018
    Вышел из печати июльский номер журнала «Мясные технологии»
     08.05.2018 >>>
    С Днем Победы!


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9184

    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля 2017, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля 2017, 00:04
    Просмотров: 10229
    Последнее сообщение: 17 апреля, 16:41
    Просмотров: 732
    Последнее сообщение: 18 мая, 20:14
    Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС – пятислойная колбасная оболочка.
    Отличительной особенностью оболочки ЭКСТРАФЛЕКС является сочетание функциональных свойств пластиковых оболочек с внешним видом вискозно-армированных оболочек
    Индустрия питания


    Минеральное масло (высокой вязкости)
    Минеральное масло высокой вязкости (E905d) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для...

    Ортофосфаты кальция
    Регуляторы кислотности, влагоудерживающие агенты, улучшители муки и хлеба, стабилизаторы, отвердители, текстураторы, разрыхлители,...

    Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот
    Эмульгатор. Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 20 Aug 2018 03:58:24