ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить

АСБК
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • Оригинальные решения «Могунции» для готовых блюд и полуфабрикатов высокой степени готовности
  • Комплексные добавки для аппетитных сосисок
  • Апельсиновые волокна «Цитри-Фай» в мясном производстве
  • Сделаем зарубежные деликатесы нормой для нашего стола
  • Современные автоматизированные решения для производства полуфабрикатов
  • Безграничные возможности на рынке мяса птицы в России
  • Таухмассы – эффектный штрих в создании совершенного продукта
  • Опыт масштабной IT-автоматизации мясоперерабатывающего производства компании Bedford
  • Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
  • Опыт международной сертификации продукции HALAL
  • Из истории производства колбас
  • «Время действовать!»

    Подробнее
  • Агропродмаш-2017


    ПРОДЭКСПО-2018

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вышел из печати июньский номер журнала «Мясные технологии»

    07.06.2017

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати июньский номер журнала «Мясные технологии».

    Упаковка является незаменимым атрибутом всех товаров. Ее создание – это цель и труд многих людей. Дизайнеры стараются сделать ее красивой и привлекательной. Физики корпят над ее защитными функциями. Им помогают химики, инженеры…

    Приступая к проектированию любого типа упаковки, инженер-проектировщик должен в первую очередь корректно определить функционал, который упаковочное решение будет выполнять в течение всего своего жизненного цикла. Это наиболее важная и сложная задача, пути решения которой подскажет К.Ю. Глушенков.

    То, во что упакован товар, – это не просто тара, а существенная составляющая продукции, которая оберегает ее во время транспортировки, хранения, а также применения. Кроме того, нередко именно упаковке отводится ведущая роль в привлечении внимания потребителей к продукту. Поиску ответов на вопрос, какие потребительские тренды определяют рынок упаковки мясных полуфабрикатов, посвящено исследование, проведенное Универсальным порталом продуктов питания GoodsMatrix, результаты которого представлены в статье Михаила Кисина.

    Повышения качества, надежности и экологичности упаковки, а также повышения производительности самого процесса упаковки можно добиться благодаря использованию современного высокотехнологичного оборудования. Татьяна Доброхотова в своей статье рассказывает о новой упаковочной машине, которая имеет технологические и функциональные усовершенствования и обеспечивает уникальную операционную эффективность.

    Со многими другими достижениями в области упаковки мясных продуктов можно будет познакомиться, посетив RosUpack, лучшую выставку России по тематике «Упаковка, этикетка», согласно данным Общероссийского рейтинга выставок. А в настоящем номере журнала вашему вниманию предлагаются обзоры не менее важных событий отрасли ‒ IV Международной конференции «Мясное скотоводство России: производство говядины  от поля до потребителя. Тенденции и перспективы», юбилейной 20-й выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia». Кроме того, в рубрике «Событие» вы найдете информацию о результатах организованного компанией «Омега» обучающего семинара для дилеров, в котором приняли участие более 40 представителей из разных регионов России и стран СНГ.

    Мы и дальше будем знакомить вас, уважаемые читатели, с наиболее интересными новинками и важными новостями отрасли. Успехов в работе!

    Подробно ознакомиться с содержанием 6-го номера за 2017 г. и анонсами 7-го номера за 2017 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.


    <<< 13.07.2017
    Вышел из печати июльский номер журнала «Мясные технологии»
     11.05.2017 >>>
    Вышел из печати майский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9508

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Получить ознакомительный номер «Экология производства»

    Просмотров: 9366
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 4692
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 1919
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 1636
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Просмотров: 57
    Последнее сообщение: 7 августа, 12:35
    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг
    Индустрия питания


    Глюконат натрия
    Регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в холодной воде, кислотах, щёлочах; ...

    Азот
    Защитный газ, охлаждающий и замораживающий агент, пропеллент. Газ без цвета и запаха. Ткип 5=1 -195,8°С; почти нераств. в во...

    Бентонит
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, осветляющий материал, фильтрующий агент, разделитель, носитель. Белый порошок с ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 23 Aug 2017 18:45:28