Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»

  • Эффективность переработки птицы: решения для автоматизации процессов
  • Ответы на часто задаваемые вопросы о фасовке куриной разделки в пакет
  • Колбаски гриль «Сырные»

    Также читайте в номере

  • Гигиенический дизайн оборудования в мясопереработке: от формального соответствия к управлению рисками
  • Современные методы очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    За каждым результатом — люди: «Мираторг» поощрил коллективы ферм КРС

    13.04.2026
    Материал прочитан 32 раза и оценен
    0


    АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в стране, подвёл итоги работы межрегионального проекта КРС и поощрил руководителей ферм, стоящих за стабильной работой производственных площадок, в том числе в условиях постоянных атак ВСУ.

    По итогам 2025 года среди 95 ферм КРС в Брянской, Орловской, Тульской, Смоленской, Калужской и Калининградской областях 18 были отмечены за сохранность поголовья. Одной из награждённых стала руководитель фермы «Валуец» в Брянской области Надежда Майер, которая трудится в компании с 2014 года. Начинала с должности администратора фермы «Хоромное», но уже в 2017 году стала её руководителем.

    «Помню свои первые впечатления от компании: огромные масштабы, милые животные. Какая эта красота, когда телята рождаются в цветочном поле — до сих пор храню фотографии с первого года работы на ферме. Из-за того, что Климовское подразделение находится на границе, нашу ферму законсервировали и я перешла работать на ферму «Валуец» Трубчевского подразделения, которую в 2025 возглавила. Конечно, пригласила своих сотрудников — почти все откликнулись, теперь снова работаем вместе, слаженной командой», — рассказала Надежда Майер.

    На вопрос о том, как удается в таких непростых условиях добиваться выполнения поставленных задач говорит, что секрета нет. Главное — иметь желание и поддерживать сотрудников.

    «Нужно сделать так, чтобы коллектив сплотился и с удовольствием ходил на работу, сами тянулись к порядку. У меня мужской коллектив, но я никогда не испытывала сложности. Важно найти индивидуальный подход к каждому: всегда иду навстречу, корректирую при необходимости график, отношусь с пониманием к личным сложностям каждого. Поэтому во всех вопросах у нас с коллегами полное взаимопонимание».

    Михаил Петроченко — настоящая живая легенда «Мираторга». Он пришел в компанию в декабре 2011 года и в первый же рабочий день принял «боевое крещение».

    «Ночью была приемка скота из Австралии — заселяли ферму «Щекотово». Впечатления были незабываемые, ведь до этого в такой сфере не работали и подобных животных не видели. Это был какой-то всплеск новой жизненной энергии. Поэтому пришлось всему учиться, а теперь уже учим других», — рассказывает Михаил Николаевич.

    Сейчас он руководит образцовой фермой «Супрягино», которая из года в год становится лучшей среди всех ферм КРС в регионах по производственным показателям.

    «Самое сложное в работе — выстраивать планы на перспективу. Предугадывать, будет ли год урожайным или нет, заготавливать впрок корм, следить за здоровьем животных. Но годы работы и накопленный опыт позволяют с этим справляться без проблем. тем более что коллектив хороший, сплочённый, опытный: многие мои сотрудники работают со мной с самого начала. Компания нам дает всё: хорошие условия работы, достойную зарплату, уверенность в будущем, возможность расти и реализовываться. И особенно приятно, что руководство замечает наши усилия, поощряет коллектив — это ещё больше мотивирует на созидательный труд».

    В качестве поощрения фермы получили полезные подарки: шатры и складную мебель для работы в поле и проведения выездных корпоративных мероприятий. Лучшим подразделениям также вручили кофемашины.

    «Главная ценность компании — это люди, которые, несмотря на сложные времена и непростые условия работы, в том числе связанные с близостью к приграничным территориям, не опускают руки, продолжают выполнять свои задачи, поддерживают коллективы и задают ориентир для других подразделений. Именно благодаря таким командам обеспечивается устойчивость бизнеса и его развитие», — отметили в компании.

    Источник новости: miratorg.ru


     10.04.2026 >>>
    «Велком» и «Пятёрочка» создают продукты под потребительские тренды


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10120

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Агар
    Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукто...

    Ацесульфам калия
    Ацесульфам калия - пищевая добавка, зарегистрирована под кодом Е-950. Е-950 - в 200 раз слаще сахарозы. В безалкогольных напитках ...

    Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен)
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 13 Apr 2026 23:17:19