Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация этапа фасовки и упаковки продуктов питания
  • Нарезанные продукты: доля на рынке и рост
  • Экономика выбора нового лотка: как снизить издержки

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Гриль: вкус лета, свобода и удовольствие от простых вещей
  • Смеси пищевых волокон: синергия функциональных свойств как тренд рынка ингредиентов

    Также читайте в номере
  • Особенности применения некоторых заменителей жира в мясной промышленности
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Экспорт свинины из России может достичь 1 млрд долларов в 2025 году

    27.06.2025
    Материал прочитан 282 раза и оценен
    0


    По итогам 2025 года экспорт российской свинины может вырасти на 25% по сравнению с показателями 2024-го и превысить 400 тыс. тонн. Оценочная стоимость поставок — около 1 млрд долларов. Такой прогноз озвучил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на XVI годовом общем собрании участников отрасли.

    «В случае продолжения положительных тенденций первого полугодия по итогам всего 2025 года экспорт может вырасти более чем на 25% и превысить 400 тыс. тонн стоимостью около 1 млрд долларов», — отметил глава союза.

    Он добавил, что это составит около 8% от общего объема производства свинины в стране.

    «Когда-то мы ставили задачу, что хотим приблизиться к 10% от нашего производства. Более высокая, чем 10%, доля может создать дополнительные риски в случае различных возможных проблем на внешних рынках», — пояснил Юрий Ковалев.

    По итогам первого полугодия экспорт российской продукции свиноводства вырос на 53%, или на 71 тыс. тонн.

    «Поставки за полгода превысили 200 тыс. тонн. Когда-то мы за весь 2022 год отправили на экспорт такой объем», — рассказал глава союза.

    Он добавил, что речь идет о суммарных поставках продукции свиноводства, включая живых свиней, мясо, шпик и субпродукты.

    Ключевым импортером российской свинины стала Белоруссия, которая увеличила закупки в первом полугодии 2025-го на 43%. По данным из презентации Юрия Ковалева, страна приобрела 64,1 тыс. тонн российской свинины в январе — июне текущего года.

    «Белоруссия остается безусловным лидером с высокой вероятностью дальнейшего роста поставок в 2025 году», — добавил глава союза.

    На втором месте — Вьетнам. Экспорт в эту страну увеличился после получения разрешений на поставки новыми российскими производителями. Сейчас РФ занимает не менее 50% импортного рынка Вьетнама. В первом полугодии страна увеличила закупки российской свинины на 46%, до 55,3 тыс. тонн.

    В тройку крупнейших импортеров вошел также Китай. За полгода в эту страну поставили 43 тыс. тонн свинины против 40 тыс. тонн за весь прошлый год. Притом, что право отгрузок по-прежнему имеют только три российские компании.

    «Сегодня еще 5 – 6 российских экспортеров получили разрешения Россельхознадзора на экспорт в эту страну. Теперь они ожидают соответствующего одобрения с китайской стороны. Будем надеяться, что в этом году это случится», — добавил Юрий Ковалев.

    Глава союза отметил, что перечисленные страны обеспечивают 94% от общего объема прироста экспорта в 2025 году. На них приходится до 80% всех поставок российской свинины на внешние рынки.

    Источник новости: agroexpert.press


    <<< 30.06.2025
    «Горячая штучка» перезапускает продажи премиальных пельменей Grandmeni в обновленном дизайне
     27.06.2025 >>>
    В Оренбуржье растет выпуск колбас и полуфабрикатов


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10128

    АМИФЛЕКС
    АМИФЛЕКС – пятислойная барьерная колбасная оболочка

    Жирные кислоты
    Стабилизаторы пены, глазирователи, пеногасители. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства про...

    Альгинат натрия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Бензоат калия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 10 Jun 2026 11:39:52