Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «СоюзПромПтица» отчиталось об итогах деятельности

    25.04.2025
    Материал прочитан 543 раза и оценен
    0


    Валовая прибыль ООО «СоюзПромПтица» за 2024 год составила рекордные цифры — 2,9 млрд рублей при общей выручке более 8 млрд рублей, следует из годовой финансовой отчетности предприятия.

    EBITDA составил 2,6 млрд рублей. Для сравнения: данный аналитический показатель под управлением прежних собственников (ПК «Урал», БПК им. Мажита Гафури) не превышал 450 млн рублей за все годы владения бизнесом.

    «СоюзПромПтица» по итогам деятельности в 2024 году показало лучший результат среди предприятий отрасли «Птицеводство» в Урало-Поволжском регионе России.

    В прошлом году ООО «СоюзПромПтица» произвело более 37 тыс. тонн мяса в живом весе и уверенно заняло третье место в списке крупнейших производителей индейки в Российской Федерации после холдингов «Дамате» и «Черкизово». Всего в 2024 году в стране было произведено 438 тыс. тонн индейки в убойном весе, по сравнению с 2023 годом объем вырос на 3,8%. Темпы роста отрасли при этом в два раза превышают средние показатели в птицеводстве.

    Объем мяса в живом весе, произведенный «СоюзПромПтицей», 37 тыс. тонн, оказался рекордным с момента основания предприятия, предыдущий рекорд составлял 31 тыс. тонн. В планах у башкирских индейководов — нарастить по итогам 2027 года объем производства мяса птицы до 80 тыс. тонн.

    По оценкам Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМ), в 2024 году потребление индейки составило 2,84 кг на душу населения, за год показатель вырос на 3,6%. Потребление мяса индейки в России растет ежегодно на 10 – 15%, а объем производства необходимо увеличить минимум на 25 – 30% к 2030 году. Темп роста в индейководстве вдвое выше, чем в среднем по птицеводству. Две глобальные задачи — насыщение внутреннего рынка и развитие экспорта — станут драйверами роста производства, отмечают эксперты АПК.

    Ранее «Агроинвестр» сообщал, в прошлом году в «СоюзПромПтице» запустили в эксплуатацию автоматическую линию по упаковке полуфабрикатов, смонтировали вторую линию грануляции, что позволило увеличить мощность производства кормов с 90 тыс. тонн до 200 тыс. тонн в год. В текущем году построены девять новых корпусов для птицы общей площадью 22 тыс. кв. метров. В планах на 2025 год — строительство еще 10 птичников, а также собственного элеватора.

    Пристальное внимание на предприятии уделяется экологичности производства. В Мелеузовском районе, где располагаются площадки компании, нет загрязняющих окружающую среду предприятий. Сырье для комбинированных кормов выращивается на посевных площадях района близ площадок птицекомплекса.

    Кормление качественными культурами, заботливый уход и своевременное лечение птицы — важные факторы, которые наряду с технологической модернизацией позволили «СоюзПромПтице» достичь рекордных производственных показателей, превышающих мировые нормативы мясного кросса индейки.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 28.04.2025
    Минсельхоз утвердил новые ветправила содержания птицы
     25.04.2025 >>>
    Продажи полуфабрикатов для барбекю в этом году вырастут


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гваяковая смола
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
    Натуральный краситель. ???...

    Цитраты натрия
    Регуляторы кислотности, стабилизаторы, комплексообразователи, эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавк...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 28 Jan 2026 05:21:07