support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «СоюзПромПтица» отчиталось об итогах деятельности

    25.04.2025
    Материал прочитан 581 раз и оценен
    0


    Валовая прибыль ООО «СоюзПромПтица» за 2024 год составила рекордные цифры — 2,9 млрд рублей при общей выручке более 8 млрд рублей, следует из годовой финансовой отчетности предприятия.

    EBITDA составил 2,6 млрд рублей. Для сравнения: данный аналитический показатель под управлением прежних собственников (ПК «Урал», БПК им. Мажита Гафури) не превышал 450 млн рублей за все годы владения бизнесом.

    «СоюзПромПтица» по итогам деятельности в 2024 году показало лучший результат среди предприятий отрасли «Птицеводство» в Урало-Поволжском регионе России.

    В прошлом году ООО «СоюзПромПтица» произвело более 37 тыс. тонн мяса в живом весе и уверенно заняло третье место в списке крупнейших производителей индейки в Российской Федерации после холдингов «Дамате» и «Черкизово». Всего в 2024 году в стране было произведено 438 тыс. тонн индейки в убойном весе, по сравнению с 2023 годом объем вырос на 3,8%. Темпы роста отрасли при этом в два раза превышают средние показатели в птицеводстве.

    Объем мяса в живом весе, произведенный «СоюзПромПтицей», 37 тыс. тонн, оказался рекордным с момента основания предприятия, предыдущий рекорд составлял 31 тыс. тонн. В планах у башкирских индейководов — нарастить по итогам 2027 года объем производства мяса птицы до 80 тыс. тонн.

    По оценкам Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМ), в 2024 году потребление индейки составило 2,84 кг на душу населения, за год показатель вырос на 3,6%. Потребление мяса индейки в России растет ежегодно на 10 – 15%, а объем производства необходимо увеличить минимум на 25 – 30% к 2030 году. Темп роста в индейководстве вдвое выше, чем в среднем по птицеводству. Две глобальные задачи — насыщение внутреннего рынка и развитие экспорта — станут драйверами роста производства, отмечают эксперты АПК.

    Ранее «Агроинвестр» сообщал, в прошлом году в «СоюзПромПтице» запустили в эксплуатацию автоматическую линию по упаковке полуфабрикатов, смонтировали вторую линию грануляции, что позволило увеличить мощность производства кормов с 90 тыс. тонн до 200 тыс. тонн в год. В текущем году построены девять новых корпусов для птицы общей площадью 22 тыс. кв. метров. В планах на 2025 год — строительство еще 10 птичников, а также собственного элеватора.

    Пристальное внимание на предприятии уделяется экологичности производства. В Мелеузовском районе, где располагаются площадки компании, нет загрязняющих окружающую среду предприятий. Сырье для комбинированных кормов выращивается на посевных площадях района близ площадок птицекомплекса.

    Кормление качественными культурами, заботливый уход и своевременное лечение птицы — важные факторы, которые наряду с технологической модернизацией позволили «СоюзПромПтице» достичь рекордных производственных показателей, превышающих мировые нормативы мясного кросса индейки.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 28.04.2025
    Минсельхоз утвердил новые ветправила содержания птицы
     25.04.2025 >>>
    Продажи полуфабрикатов для барбекю в этом году вырастут


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Глутамат аммония 1-замещенный
    Усилитель вкуса и аромата, заменитель соли. Белые кристаллы или кристаллический порошок практически без запаха с характерным вкус...

    Эфиры и глицериды кислот
    Добавка Е472 (Эфиры и глицериды кислот) имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В ...

    Изоаскорбат калия
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 14 Mar 2026 06:52:30