support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Инновации и новые партнеры – какой будет выставка «Куриный Король / MAP Russia» в 2025 году

    03.04.2025
    Материал прочитан 424 раза и оценен
    0


    С 27 по 29 мая в ВЦ «Тимирязев Центр» в Москве пройдет Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025». Более 20 лет это одно из первых, а ныне традиционных и стабильных отраслевых мероприятий, которое растет вместе с отечественной отраслью, продолжая показывать самые лучшие и инновационные технологии и оборудование от передовых мировых компаний, как и всегда.

    Прежде всего мероприятие является уникальным в своем роде по узкому направлению «животный белок». Специализация позволяет конкретизировать вопросы и задачи, находить отраслевые решения и демонстрировать исключительно прикладные технологии для сектора.

    Время проведения выставки MAP Russia 2025 выбрано наиболее удачно и неслучайно. В начале года обычно еще не подведены результаты предыдущего и не ясны тенденции нового сезона. Осенний период является итоговым, когда стратегии уже почти полностью реализованы. Экватор 12 месяцев — идеальный этап, который характеризуется вводом законопроектов в действие и анализом их правоприменения на практике, пониманием для игроков рынка хозяйственных итогов и глубокой аналитики этих показателей. К этому сроку также обычно публикуются прогнозы по всем направлениям работы АПК России, вырисовывается динамика ценообразования, спроса и предложения. При этом период еще позволяет корректировать стратегию на 2025 год с возможностью качественного улучшения показателей.

    Выставка MAP Russia 2025 имеет статус международной и продолжает придерживаться стандартов мирового сообщества, выходя за пределы СНГ. До 20% гостей — зарубежные представители. Кроме близких стран, например, запланированы визиты гостей из Индии, Турции, Ирана, Таиланда и Италии.

    АПК — консервативная отрасль, однако MAP Russia из года в год удается удивлять постоянных экспонентов расширением списка участников, привлекая ранее непубличные в этом направлении компании. Это благоприятно сказывается на процессе обмена опытом, расширяет возможности деловой коммуникации и партнерства, а также в целом поддерживает выставочную деятельность в России. Получив позитивный опыт, новички-участники с удовольствием посещают и другие отраслевые мероприятия, но почти всегда неизменно возвращаются к стандартам качества организатора выставки MAP Russia — компании «Асти Групп».

    Из года в год актуализируется деловая программа с акцентом на текущие прикладные задачи отрасли и всегда реализуется концепция «от поля до стола», заключая в себе полный цикл производства животного белка и содержащих его продуктов. Крупными буллитами остаются темы кормов, ветеринарии, экспорта, холода в цепочке поставок и логистики. Важнейшей остается направление безопасности продукции как в рамках конечного потребления, так и глобальной цели продовольственной независимости страны. В федеральном масштабе этот пласт затрагивает темы импортозамещения, обеспеченности рынка, изменения вкусовых предпочтений. Ежегодное обновление и трансформация деловой программы MAP Russia в виде саммита предполагает и календарные отраслевые привязки. Например, в текущем сезоне отдельно пройдут мероприятия, приуроченные к 60-летию промышленного птицеводства России.

    Возвращаясь к концепции «от поля до стола», важнейшим организационным моментом становится возможность всестороннего продвижения конечного для потребителей продукта. Например, с 2024 года реализуется более расширенная концепция — Product Battle, которая на месте позволяет не только рассказать, но и показать, дать почувствовать производителям особенности запросов сектора HoReCa, раскрыть потенциал каждого продукта. Совместно с Национальным союзом защиты прав потребителей будет проведен конкурс народной дегустации «Идеальный выбор» по основным категориям продуктов: мясо, птица и яйцо, возможно, молокосодержащие продукты и даже рыба.

    Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025», внедряя новые форматы, оставляет за собой основную задачу — формирование не только эффективного диалога между всеми, кто участвует в цепочке производства продуктов с животным белком: органами власти, экспертами, ассоциациями и мировым сообществом, но и консолидации на основной выставочной площадке всех тех, кто готов совершенствовать свой бизнес с учетом глобальных тенденций в современных геополитических условиях: лидеров, инноваторов, трендсеттеров.

    ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СМИ:

    Подробную информацию о мероприятии можно найти на сайте https://www.meatindustry.ru/, позвонив по телефону +7 (495) 797 69 14 или написав на e‑mail по адресу info@meatindustry.ru.

    PR-агентство Promote Abroad, информационный партнер MAP Russia 2025


    <<< 03.04.2025
    Птицеводы предупредили о сложной ценовой ситуации в отрасли в РФ
     02.04.2025 >>>
    «Торес» вложит в производство готовой еды и колбас в Туапсе 811 млн рублей


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Лактобионат кальция
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Гваяковая смола
    Антиокислитель. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы)
    Отвердитель, стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы (с плодов). Крупные бесцветные прозрачные кристаллы ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 09:15:31