support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новые птицеводческие блоки «Дамате» в Пензенской области обеспечат 5% от российского производства индейки

    13.12.2024
    Материал прочитан 544 раза и оценен
    0


    Группа компаний «Дамате» завершила строительство первого из двух птицеводческих блоков в рамках проекта на 64 птичника и 2 млн посадочных мест индейки, который реализуется в с.Большая Елань Пензенской области. Строительство и запуск в работу птицеводческих блоков проходит поэтапно. Первая очередь объекта введена в эксплуатацию. В начале ноября на площадки первой очереди завезена партия птицы.

    Запуск двух птицеводческих блоков позволит компании увеличить производство индейки суммарно на 22,6 тысячи тонн в убойном весе в год – это порядка 5% от общего объема производства индейки в России*.

    В церемонии открытия нового объекта приняли участие губернатор Пензенской области Олег Мельниченко, заместитель Председателя Правительства-Министр сельского хозяйства Пензенской области Роман Калентьев, директор Пензенского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Юрий Осокин, председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор «Дамате» Андрей Седов, другие почетные гости.

    Сумма инвестиций составит 6,9 млрд рублей, финансовым партнером выступает АО «Россельхозбанк».

    Благодаря строительству новых птицеводческих корпусов, «Дамате» обеспечит 103 человека из числа местных жителей дополнительными рабочими местами, из которых 43 уже трудоустроены.

    «В июне этого года мы подписали с ГК «Дамате» очередное инвестиционное соглашение по расширению производственных площадок. Мы продолжим идти в русле этих соглашений, сопровождая проекты «Дамате» в нашем регионе, — подчеркнул Олег Мельниченко. — Это мощный драйвер аграрного сектора Пензенской области. Это и птицеводческие комплексы, и заводы по переработке мяса, и посевные площади, и элеваторы, а также расширение экспортных поставок, создание новых рабочих мест, строительство жилья для сотрудников, увеличение налогооблагаемой базы. Вместе с ГК «Дамате» Пензенская область выполняет задачи, поставленные Президентом страны», — сказал губернатор Пензенской области Олег Мельниченко.

    «Мы продолжаем развивать проект по производству индейки в Пензенской области для наращивания объемов выпускаемой продукции. Новые площадки, которые мы построили, позволят еще сильнее укрепить позицию компании и региона в качества лидера по производству индейки. Отмечу, что все работы по запуску объектов проведены в установленные сроки, благодаря активному содействию со стороны правительства региона», — отметил председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев.

    В рамках реализации проекта выполнен большой объем строительных работ. Один блок состоит из трех птицеводческих площадок, на которых расположено 32 птичника подращивания и откорма индейки. Все птичники «Дамате» построены в соответствии с биологическими и санитарными требованиями. Корпуса расположены на удалении друг от друга с целью соблюдения норм биобезопасности. В птичниках произведен монтаж специализированного технологического оборудования. Все процессы обеспечения жизнедеятельности автоматизированы.

    Помимо птицеводческих корпусов на площадках создана современная инфраструктура и проведены коммуникации: построены водозаборный узел, весовая, бункеры для хранения кормов, санпропускники, специализированное пометохранилище. На площадках выполнены газо- и электромонтажные работы.

    В начале ноября на площадки первой очереди завезена партия птицы. Перед посадкой молодняка проведены необходимые регламентные мероприятия по подготовке корпусов. Сейчас птица находится на этапе подращивания и откорма. Первые товарные партии птицы будут отправлены на перерабатывающий завод «Дамате» в феврале 2025 года.

    Строительство и запуск в работу птицеводческих блоков проходит поэтапно. Строительство второго блока из 32 птичников сейчас идет полным ходом: завершен монтаж фундаментов, металлоконструкций, ведется монтаж стеновых и кровельных сэндвич-панелей, осуществляется поставка технологического оборудования. Объем строительной готовности составляет 34%. Сдача второй очереди птицеводческих блоков запланирована до августа 2025 года.

    *Справочно: по данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) объем производства готовой продукции из индейки за 2023 год в России в 2023 году составил 422 тысячи тонн в убойном весе; прогноз производства отрасли НАПИ на 2024 год – 440 тысяч тонн. На 2024 год прогноз Министерства сельского хозяйства РФ – на уровне 435 тысяч тонн в год в убойном весе.

    Источник новости: acdamate.com


    <<< 16.12.2024
    Бренд «Горячая штучка» выступил титульным спонсором фиджитал-фестиваля
     13.12.2024 >>>
    Вкус и забота о здоровье: «Мираторг» представляет новый паштет для кошек


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый
    Загустители, наполнители, стабилизаторы, покрытия, носители. Смесь продуктов частичного расщепления нативного крахмала: линейные ...

    Минеральное масло (высокой вязкости)
    Минеральное масло высокой вязкости (E905d) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для...

    Малаты кальция
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 10 Mar 2026 17:39:37