Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Для увеличения производства свинины нужны инвестиции на уровне 260 млрд рублей

    06.12.2024
    Материал прочитан 503 раза и оценен
    0


    По прогнозу Минсельхоза, производство свиней на убой к 2030 году увеличится на 25%.

    По прогнозу Минсельхоза, производство свиней на убой к 2030 году увеличится на 25% относительно 2023-го, или на 1,13 млн т, до 7,19 млн т в живом весе. С учетом выпадающих объемов в ЛПХ прирост должен составить не менее 1,2 млн т, рассказал управляющий директор Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин в ходе XVI международной научно-практической конференции «Свиноводство — 2024. Новый импульс развития до 2030 года».

    По его словам, в 2024 — 2026 годах прирост на уровне 550 – 600 тыс. т будет обеспечен за счет выхода на проектные мощности предприятий, осуществивших инвестиции с 2018 по 2023 годы. Для обеспечения прироста в 2027 — 2030 годах (+600 – 650 тыс. т) в следующие два года необходимы инвестиции на уровне 170 млрд руб. Эти средства требуются для обеспечения дополнительной потребности в производственных площадях — строительстве не менее 30 свинокомплексов производительностью 20 тыс. т свиней на убой в живом весе в год каждый.

    Также при увеличении поголовья потребуется наращивание производства комбикормов примерно на 3 млн т в год к 2030-му, что требует еще 18 млрд руб. «В связи с высокой конкуренцией за земельные ресурсы, необходимо расширение производства “новых” белков. Для покрытия возросшей потребности в питании, к 2030 году необходимо найти источник 600 тыс. т дополнительного белка в год, — отметил Литяйкин. — Помимо традиционных способов (растениеводства) аграриям потребуется развивать и направления по получению альтернативного и микробного белка».

    Кроме того, необходимы инвестиции в убой и первичную переработку мяса, которые оцениваются в 72 млрд руб. без учета увеличения мощностей по хранению и глубокой переработке. Также Литяйкин обратил внимание, что для решения задачи увеличения производства свинины на 25% к 2030 году потребуется привлечение дополнительно 15 тыс. специалистов в области животноводства. При этом нужно учитывать, что сейчас государство поддерживает инвестиции в свиноводство лишь по направлениям, связанным с комбикормовым производством, убоем и переработкой, а также переработкой биологических отходов и навоза, обратил внимание он. Поддержка проектов по содержанию и разведению свиней осуществляется исключительно в рамках льготного лизинга оборудования.

    Между тем, директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Сергей Воскресенский в ходе конференции рассказал, что ведомство рассматривает возможность возобновления льготного инвестиционного кредитования в свиноводстве в 2025 году.

    «Мы уже подали свои предложения по параметрам вхождения в эти льготные кредиты, и, надеюсь, что у нас получится восстановить этот вид поддержки», — добавил он.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 06.12.2024
    «Черкизово» планирует увеличить экспорт продукции в Саудовскую Аравию
     05.12.2024 >>>
    Ключевым для отрасли изменением станет вступление в силу поправок в закон о племенном животноводстве и запуске ФГИАС ПР


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    ФИБРОСМОК
    ФИБРОСМОК – проницаемая для коптильного дыма колбасная оболочка с уникальной матовой шероховатой поверхностью

    Закись азота
    Пропеллент. Бесцветный газ тяжелее воздуха со слабым приятным запахом и сладковатым вкусом. Хор. раств. в воде, спирте, эфире. О...

    Антоцианы
    Натуральные красители. (i) Антоцианы; (ii) Экстракт из кожицы винограда; (iii) Экстракт из чёрной смородины. Разреш...

    Пропионовая кислота
    Консервант. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 19:15:06